那些蔬菜可以当绿植养(哪些蔬菜可以种植当盆景)
1. 哪些蔬菜可以种植当盆景
一、菠菜
高营养的菠菜再也不用出门购买了，在家种起来，菠菜四季皆可播种，不过最好避开炎热的夏季，在9-10月播种品质最好，咱们北方的朋友们，在种植时需要注意保暖。菠菜的根系不发达，不耐移栽，通常用直播的方式。家种植买新鲜的当年生的种子，15-20℃下，种子发芽能力较强，保持种子湿润。
在养护菠菜盆景的时候，建议多种植几盆，然后叠放在一块，在叠放的时候要小心一些，间隔一定要把握好，可不要让菠菜压到彼此，在菠菜长开的时候会显得更加的壮观。
二、洋葱
洋葱可以说是生活中不能缺少的食材之一，它的香味十分独特，不管是清炒还是与其他蔬菜一起烹饪，味道都特别不错。想把洋葱变盆栽是非常容易的，它是最适合合种在窗台上的水培蔬菜。
我们只要将剪下来的洋葱菜头放在水中，就能够继续生长，不断长出新的叶片。看起来也非常靓丽，不过要注意经常换水，不然根茎就会发臭的。
三、芹菜
以后家里切芹菜时，把切下来的茎部留好，放在水中就可以直接进行水培生根了，只需一两个星期，它就能重新生根发芽，保持温暖微润的环境，定期换水，不久之后你就能得到青翠迷人的芹菜盆栽了。
2. 家里什么蔬菜还可以做盆栽
西红柿
毫无疑问西红柿是最有生命力的蔬菜，你可以在花盆里养着，西红柿每天需要充足的阳光(每天5-6小时最好)，容器的大小取决于你想要种植的西红柿的品种，你可以尝试高产量的樱桃番茄。
豆角
大多数的豆类蔬菜都是爬藤型的茂密的类型，它们会向上生长，在花盆里长得非常快，而且很容易种植。
生菜
生菜生长迅速，整年都可以种，你很快就能收获一大盆蔬菜。由于生菜是一种生长快速的季节作物，北方的花友春夏秋都可以种，而南方的花友冬天也可以种植。
3. 哪些蔬菜可以种植当盆景呢
小葱
小葱是生命力非常强的蔬菜，也是我们非常喜欢的蔬菜之一，我们华人炒菜一定要放小葱的。当然，小葱经过种植可以非常容易地不断再生。小葱的再生可以通过水培，也可以经过土培，土培时可以使用花盆也可以种在菜园里。可以说是最容易种植的再生蔬菜。
大蒜
大蒜的再生能力也是非常强的，大蒜同样可以采用水培和土培两种方式。如果经过水培的方式，一般来讲我们是可以不断地吃蒜苗，经过土培的方式可以长出蒜苗，也可以长出蒜。
白菜
白菜也是非常容易再生的蔬菜之一，只要你把白菜头留下来，用水培一到两周左右，当白菜长出一定的根须时，在移植到菜园里或者花盆中，那么就可以再长出一颗完整的白菜了。
胡萝卜
胡萝卜是非常容易再生的，只要在切胡萝卜的时候，将靠近胡萝卜缨子的部分多留一些，然后将其浸泡在水中一些时间，当有根须长出来的时候，就可以移植到土壤里。
罗勒
罗勒的英文名叫Basil，也有人管罗勒叫九层塔，将罗勒的叶子和茎剪下来，放在水中浸泡，就可以再长出根须。当根须长到一定的长度时就可以移栽到花盆里了，不久之后，一盆新的罗勒就再生出来了。
芹菜
芹菜是非常好吃的，不仅可以做成沙拉，炒菜，甚至可以包饺子做馅饼。很多的华人菜谱里面都有芹菜，芹菜的再生也非常简单。将芹菜头部分放在水中一到两个星期左右，就会长出一些根须来，这时芹菜中间部分也会长出一些芹菜叶子，你非常容易就可以看得到，然后将其移栽到花园里或者花盆中，一棵芹菜在经过一段时间之后又可以吃了。
生菜
生菜的再生能力是非常强的，将生菜头留一部分，在水中浸泡几天，当生菜长出新的叶子和一些根须后，就可以将其移到花盆里进行土培。
香菜
香菜是我们华人炒菜中常见的配菜，您将超市里面买来的香菜留下根茎部分，将其放在水杯中进行水培。当根部发出新的芽就可以将其移栽到花盆里了，一段时间之后，您就可以拥有一盆香菜了。需要注意的是，香菜是喜温凉和喜光的，保证在有充足的阳光照射是非常重要的，但是需要注意不能够放在夏天阳光下直射。
4. 什么蔬菜可以直接种植
海拔1000米左右是属于高原地区，在我国海拔1000米的地区就是在云贵高原一带，所以我们可以参考云贵高原一带通常种植什么蔬菜作物。海拔1000米左右除了种植青椒以外，还可以露天种植什么蔬菜，需要我们考虑的是海拔1000米左右的气候特点，结合气候特点来寻找适合的作物。
高原气候的主要特点：1.太阳辐射强，由于高原的海拔高，大气层厚度，空气密度都比较小，所以紫外线辐射强度强。2.温度差比较大，有利于糖分的积累，但是要注意不要种植不能适应这种温度差的蔬菜。3.降水量受到地形地势的影响，迎风坡降雨多，背风坡降水少。4.高原地区，风力大，而且多大风天气，冰雹等异常天。5.日照时间长，适合种植喜光的蔬菜。
适合高山种植的蔬菜种类大概包含这些蔬菜植物。十字花科类的植物，比如说：大白菜，小白菜，花椰菜，萝卜，甘蓝，花菜等等。茄果类的作物包含有：辣椒，茄子，番茄。豆类的作物包含有：四季豆，毛豆，豌豆等等。葱蒜类的作物有：大蒜，小香葱。瓜类的作物有：黄瓜，甜瓜，西葫芦，南瓜等等。绿叶蔬菜的作物大概有：芹菜，香菜，茼蒿，生菜等等，还可以种植茭白，胡萝卜等等蔬菜。
不同的海拔种植蔬菜的适应性也不同，要根据种植蔬菜的习性来进行选择，最适合的是海拔在800米地区，可以发展豆类，茄类，瓜类的作物，适合播种的季节是4-6月份，海拔在1200米的地区，适合种植喜凉的十字花科的作物和喜温的豆类，瓜类，茄类的作物为宜，交错相种植，大部分的蔬菜作物都可以正常的生长。
5. 哪些蔬菜可以做盆景
1、豆角大多数的豆类生长迅速并且爬藤。你可以在你的阳台或天台花园上的栅栏附近种植，几周之内，会看到一面绿色的墙。豆角需要的阳台有充足的阳光，容器能至少达到30CM深，有爬藤的架子。喜欢氮肥，多施氮肥哦。
2、西红柿西红柿是最容易生长的。如果你的阳台有充足的阳光(至少5-6小时)，你可以种西红柿。为此，选择一个大盆，至少30CM深。
3、生菜在花盆中种植生菜是很容易的。它长得很快，可以重复采摘。
4、黄瓜黄瓜是其中的一个简单适合花盆种植的蔬菜，它需要经常浇水，充足的阳光，经常肥料。
5、辣椒辣椒也适合盆栽，容器最好能达到30CM深，否则种植的辣椒结果很小，不易成熟。
6、胡萝卜同样需要至少30CM深的花盆，否则胡萝卜长的很小。保持充足阳光和湿润的土壤，当然也要避免浇水过多。
7、紫萝卜紫萝卜是一种生长非常快的蔬菜，适合花盆种植。他们对容器深度要求相对较低，有10CM深即可。间距可以相对较小也可以生长的很好，大约20-40天即可收获。
8、豌豆豌豆喜欢潮湿的土壤和凉爽温度，便可茁壮成长。所有的品种都适合阳台花盆种植，当然植株较矮的更好。花盆15-30CM深均可。需要保持充足的阳光照射。
6. 什么蔬菜可以种植
1、大蒜
大蒜是一种典型的一年四季均可种植并采收的调味蔬菜，它喜欢生活在较为冷凉的环境中，但本身对于极端温度的变化有一定耐受能力，在零下5摄氏度到30摄氏度左右的环境中都能正常的生长发育，因此一年四季都可以种植。
2、葱类
葱这种蔬菜是从亚寒带地区的草类植物进化培育而来的特定种群，因此对于温度变化的适应能力比较强，能够在较为阴凉或是温暖的环境中生长，产量比较高，能够耐受零下20摄氏度的低温或是45摄氏度的高温，生命力极强。
3、油菜
油菜是一种一年四季都能在市场上售卖的青菜，它也被称作是小白菜、青菜等，这种植物能够适应大多数的常见土壤和地形，对环境的要求不算很高，对肥水的要求不高，能耐受低温和高温的气候，一年四季都能够种植。
4、豆芽菜
豆芽菜是一种比较特殊的蔬菜，它不像是绝大多数的蔬菜那样需要在土壤中生长发育，根系会受到水肥和土壤等因素的影响，它是经由豆类植物的果实催生出的芽菜，并不受外界的季节变化的影响，因此一年四季都能够产出。
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