怎么矮化果树盆景(果树矮化技术视频教程)

1. 果树矮化技术视频教程

嫁接 [jià jiē]

嫁接，是植物的人工繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。嫁接的方式分为枝接和芽接。嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。

嫁接原理

嫁接，也就是无性繁殖中的营养生殖的一种。嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活。接上去的枝或芽，叫做接穗；被接的植物体，叫做砧木或台木。接穗时一般选用具2到4个芽的苗，嫁接后成为植物体的上部或顶部，砧木嫁接后成为植物体的根系部分。

嫁接时，使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起，结果因细胞增生，彼此愈合成为维管组织连接在一起的一个整体。这就是嫁接的原理。

生物题中

嫁接能说明细胞核是遗传控制中心。

根据接穗的不同把嫁接分枝接和芽接。

嫁接的关键是让接穗形成层紧贴砧木的形成层。

影响因素

影响嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的亲和力，其次是嫁接的技术和嫁接后的管理。所谓亲合力，就是接穗和砧木在内部组织结构上、生理和遗传上，彼此相同或相近，从而能互相结合在一起的能力。亲和力高，嫁接成活率高。反之，则成活率低。一般来说，植物亲缘关系越近，则亲和力越强。例如苹果接于沙果；梨接于杜梨、秋子梨；柿接于黑枣；核桃接于核桃楸等亲和力都很好。

嫁接意义

在生产实践过程中，嫁接对经济价值的提高，也有着非常多的实例：如普通的水杉，价值一元；而通过嫁接手段，培育成金叶水杉后，经济价值提高20多倍；再如普通的大叶女贞树，价值几角钱；而通过嫁接的手段，培育成彩叶桢树后，其经济价值更高达近百倍。由此可见，嫁接对品种的改良，经济价值的提高都有首非常重要的意义。

共2张

嫁接意义

嫁接对一些不产生种子的果木（如柿，柑橘的一些品种）的繁殖意义重大。嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性，达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力，还能经济利用繁殖材料、增加苗木数量。常用于果树、林木、花卉的繁殖上；也用于瓜类蔬菜育苗上。嫁接分枝接和芽接两大类，前者以春秋两季进行为宜，尤以春季成活率较高。后者以夏季进行为宜。

作用

增强植株抗病能力。用黑籽南瓜嫁接的黄瓜，可有效地防治黄瓜枯萎病，同时还可推迟霜霉病的发生期；用CRP(刺茄)、番茄作砧木嫁接茄子后，基本上可以控制黄萎病的发生。

提高植株耐低温能力。由于砧木根系发达，抗逆性强，嫁接苗明显耐低温。如：用黑籽南瓜嫁接的黄瓜在低温下根的伸长性好，在地温12-15℃、气温6-10℃时，根系仍能正常生长。

有利于克服连作危害。黄瓜根系脆弱，忌连作，日光温室栽培极易受到土壤积盐和有害物质的伤害，换用黑籽南瓜根以后，可以大大减轻土壤积盐和有害物质的危害。

扩大了根系吸收范围和能力。嫁接后的植株根系比自根苗成倍增长，在相同面积上可比自根苗多吸收氮钾30%左右，磷80%以上，且能利用土壤深层中的磷。

有利于提高产量。嫁接苗茎粗叶大，可使产量增加4成以上。番茄用晚熟品种作砧木，早熟品种作接穗，不仅保留了早熟性，而且可以大大缩小结果期，提高总产量。

嫁接场所

嫁接最好在温室内进行，高温季节要用遮阳网或草帘遮荫、避免强光直射使幼苗过度萎蔫影响成活。如深冬茬茄子7月份嫁接正值高温期，防暑降温是关键。低温季节（如黄瓜、番瓜越冬茬的嫁接在9月底10月初）要以保温为主温度低不利于伤口愈合，嫁接时适宜的温度应当为24-28℃，空气相对湿度75%以上，湿度不够时要用喷雾器向空中或墙壁喷水增加湿度。

嫁接用具

1、刀片：即一般剃须的双面刀片，嫁接时将其一掰两半，既节省刀片，又便于操作。

2、竹签：一种是插接时在砧木上插孔用的，其粗细程度与接穗苗幼茎粗细一致，一端削成楔形。另一端粗细要求不严，一端削成单面楔形，靠接时用它挑去南瓜生长点。

3、嫁接夹：用来固定接穗和砧木，市面上销售的嫁接夹有两种，一种是茄子嫁接夹，一种是瓜类嫁接夹。

旧嫁接夹事先要用200倍甲醛溶液泡8小时消毒。操作人员手指、刀片、竹签用75%酒精（医用酒精）涂抹灭菌，间隔1-2小时消毒一次，以防杂菌感染伤口。但用酒精棉球擦过的刀片、竹签一定要等到干后才可用，否则将严重影响成活率。

4、嫁接机器：由于瓜类连作障碍问题越来越突出，蔬菜嫁接技术受到人们的重视。育苗专业户、育苗公司也应运而生。对于育苗专业户和育苗公司，如果靠人工嫁接，由于工作效率低和嫁接技术水平低，容易耽误嫁接时机。他们希望采用嫁接机作业，小型和半自动式嫁接机，由于售价低廉，在市场上受到欢迎。

嫁接方法

靠接法

把砧木吊靠采穗母株上，选双方粗细相近且平滑的枝干，各削去枝粗的1/3-1/2，削面长3-5厘米，将双方切口形成层对齐，用塑料薄膜条扎紧，待两者接口愈合成活后，剪断接口一部的接穗母株枝条，并剪掉砧木的上部，即成一棵新的植株。

劈接法

砧木除去生长点及心叶，在两子叶中间垂直向下切削8-10毫米长的裂口；接穗子叶下约厘米处用刀片在幼茎两侧将其削成8-10毫米长的双面楔形，把接穗双楔面对准砧木接口轻轻插入，使二切口贴合紧密，嫁接夹固定。

插接法

先用竹签去掉瓠瓜苗真叶和生长点，同时将竹签由砧木子叶间的生长点处向下插入0.5-0.7厘米深，再将西瓜苗由子叶下1厘米处用刀片削成约0.5厘米的楔形，在拔出竹签的同时将西瓜苗插入，这是直插法。另一种插接方法是斜插法，用与接穗等粗的单面楔形竹签，将竹签的平面向下，由瓠瓜苗一侧子叶基部斜插向另一侧，竹签尖部顶到幼茎表皮或赐刺透表皮，再在西瓜苗子叶下1厘米处削成斜茬，在拔出竹签的同时将西瓜苗幼茎斜茬向下迅速插入。接好后移入棚内加强管理。

机器实现法

采用嫁接机器作业，小型和半自动式嫁接机，由于售价低廉，在市场上受到欢迎。

发展概况

人们很早就发现林中树木枝条相互摩擦损伤后，彼此贴近而连结起来的自然嫁接现象，中国古代称为“木连理”。嫁接就是受这种自然现象的启发而创造的一种生产技术。在古代欧洲，亚里士多德和古罗马学者普利尼都先后提到过嫁接。 5世纪枝接和芽接技术在地中海地区的应用渐多。16世纪英国已有劈接、冠接和舌接等枝接方法。芽接技术在欧洲普遍应用是在17世纪以后，当时主要用来繁殖桃、油桃、杏等核果类果树。

中国关于嫁接的早期记载见于《氾胜之书》，内有用10株瓠苗嫁接成一蔓而结大瓠的方法。北魏《齐民要术》对果树嫁接中砧木、接穗的选择,嫁接的时期以及如何保证嫁接成活和嫁接的影响等有细致描述。 在6-13世纪的几百年中，嫁接技术在牡丹和菊花等观赏植物和果树方面有很大发展。南宋时韩彦直在其著作《橘录》中赞美柑橘嫁接技术的神妙时称“人力之有参于造化每如此”。13世纪由于蚕桑的发展，桑树嫁接受到重视。17世纪王象晋在《群芳谱》中谈到嫁接和培养相结合可促进植物变异。到了清初，《花镜》等著作进一步肯定了嫁接在改变植物性状方面的效果。

应用近代科学方法研究嫁接的历史还不足100年，但发展十分迅速。

实际应用

嫁接在果树生产上除用以保持品种优良特性外，也用于提早结果、克服有些种类不易繁殖的困难、抗病免疫、预防虫害；此外还可利用砧木的风土适应性扩大栽培区域、提高产量和品质；以及使果树矮化或乔化等（图 3）。在观赏植物等的生产上，常用接根法（图3a）来恢复树势，保存古树名木；用桥接法（图3b）来挽救树干被害的大树(见树体保护)；用高接法来改换大树原有的劣种，弥补树冠残缺等。利用高接换种还可以解决自花授粉不结实或雌雄异株果树的授粉问题，以及特殊观赏树木品种如龙爪槐、垂枝桃、垂枝梅的繁殖造型等。林木育种中多采嫁接技术矮化母株，以便利杂交操作和建立种子园、采穗园。利用特殊砧木促进植物开花，如甘薯接于蕹菜或月光花上以达到杂交目的，更是育种家常用的方法。

嫁接机应用效果

此外，嫁接还常被用作研究植物生理学、植物病理学、植物病毒学和植物组织发生学等的手段。许多学者为了阐明某些物质在个别器官中的局部合成过程和阶段发育等问题，常利用嫁接。

嫁接机器的应用：如右图

嫁接机器

发展趋势

嫁接技术的应用范围还在不断扩大。除果树和观赏树木外，草本植物如蔬菜以及林木和其他经济植物如橡胶树、可可树等应用嫁接的日益增多。就嫁接材料看，从普通的枝接、芽接发展到嫩枝接、叶接、胚芽接、生长点嫁接、鳞茎和块茎的芽眼嫁接，乃至花序、柱头、子房和果实的嫁接等，几乎植物所有的部分都可用来进行嫁接。1980年以来，又在组织培养技术的基础上发展了微体繁殖和微体嫁接。在灭菌的组织培养中，用0.10-0.14毫米的离体茎尖微体嫁接可以培养柑橘、苹果等果树的无病毒苗，中国、美国、西班牙都已有应用。除了嫁接技术的不断改进、提高外，进一步探索嫁接亲和力的本质与砧木影响的机理将是今后研究的重点。

注意事项

选择亲和力强的砧木和接穗

亲和力是指砧木和接穗经嫁接而能愈合的能力，一般情况下，亲缘关系越近，亲合力越强，嫁接的成活率也就越高。

二、选择生活力强的砧木和接穗

生活力与砧木和接穗的营养器官积累的养分有关，营养器官积累的养分越多，发育越充实则生活力就越强， 因此，在嫁接前应加强砧木的水肥管理，让其积累更多的养分，并且选择发育成熟，芽眼饱满的枝条作接穗。

三、选择最佳的嫁接时机

一般枝接宜在果树萌发前的早春进行，因为此时砧木和接穗组织充实，温度湿度等也有利于形成层的旺盛分裂，加快伤口愈合。而芽接则应选择在生长缓慢期进行，以嫁接成活，第二年春天发芽成苗为好。

四、利用植物激素促愈合

接穗在嫁接前用植物激素进行处理，如用200-300PPM的萘乙酸浸泡6-8小时，能促进形成层的活动，从而促进伤口愈合提高嫁接的成活率。

五、规范技术操作 嫁接时动作要迅速，并严格按技术削好砧木和接穗，接面要平滑，使砧木和接穗的形成层紧密联接，绑扎松紧适度，并适时解绑

2. 果树矮化栽培

1.选矮化品种。

2.用矮化砧木嫁接。

3.缩根育苗。

4.矮化修剪。

5.肥水调控。

6.使用生长抑制剂。

3. 果树矮化图解

所谓的矮化树种，就是通过修剪以及嫁接的技术，控制树干生长，促进侧枝以及其他枝干的生长，从而促进增强树势，增加坐果量，增加种植密度，改善品种优良性，达到一种高产稳产的状态。矮化果树就是通过修剪枝干，合理密植，从而提升果实产量和质量，一般的矮化苗都具有适应能力强，抗性强，长势健壮等特点，在果树生长期骨干枝和结果枝组进行轻度缩剪，提早结果时间，延长盛果年限。

矮化果树疏枝方法

果树的修剪方法可根据品种特征，树龄，树势，种植密度，栽培方式和栽培水平确定。

另外，修剪后应注意树体的反应，发现问题并及时调整。不要疏枝量过大，逐渐慢慢地进行，在适当的时候剪掉多余的，分枝过密的枝干，伤口应该光滑，尽可能小，剪完涂抹防感染的药剂。果树疏枝主要是疏除一些过密的辅养枝、徒长枝、病虫枝等。

矮化果树扭梢方法

扭梢适宜在5月下旬到6月上旬进行，果树在进行扭梢的时候，应该选择半木质化的新梢进行，扭梢不能用工具，需用手操作，以免伤了树干，切忌用钳子代替。选择主干上的直立枝、竞争枝进行扭梢，当枝条木质部有裂痕但不折断就可以停止扭动了。扭梢旨在矫正生长偏或低的枝条，具体情况可以根据品种来定。扭梢的目的是调整树势，维持树体长势，保持结果能力。

矮化果树摘心方法

樱桃树矮化之前，挑选生长过密的枝干，当新梢长出还未木质化的时候，先剪去一部分，等到新梢长30--40cm，再剪去一部分，促进分枝，抑制主干生长，扩大树冠。给果树摘心的目的是培养骨干枝，培养结果枝组。

矮化果树拉枝方法

果树拉枝是人工开张枝条角度的一种方法。可以削弱顶端优势，缓和生长势，提高萌芽率，增加短枝数量，促进成花，提早结果，还可改善内膛通透条件，防止内膛光秃和结果部位外移，增加有效结果部位，提高产量和品质。

矮化果树短截方法

果树短截一般在春季萌芽前或者秋季落叶休眠后进行，在其他季节会造成伤流。短截的目标是1年生的枝条，短截一部分，不同树势短截长短不一，分别为轻短截、中短截、重短截几种。当幼树整形时，骨干分枝和外围发育分枝的延长分枝被截短，通常3-5个中长枝和5-6个叶和枝可以发芽。孔中的中间分支被适度截断，通常可以产生3-5个中长枝和5-6个叶枝。在具有强壮分枝的品种中，仅产生1-2个中等长枝和3-4个叶枝。因此，中期截短有利于增强生长潜力，丰满的花蕾和增加产量。

4. 果树矮化技术视频教程全集

1亩地栽种多少果树具体要看果树的品种、栽种的方法等。比如栽种苹果树，苹果树的根须需要充足的空间生长，一般可以按照3-3平方米的距离种植苹果树，一亩地可以栽种70-75棵苹果树。

2、栽种果树的品种要根据当地的光、温、水、土等条件，要因地制宜地选择优良栽培品种。要购买正规、规范的示范基地或者育苗基地的种苗，果苗要保证纯正、根系完整、没有病虫害。

3、在栽种果树的过程中，还要根据果树的生长情况及时浇水，因为果树的营养的传递、叶片的蒸腾等都是需要水分的。

4、而且果树大多都是多年生长的，如果土壤中的营养不补充的话，这样会影响果树的产量，除了在秋季用肥之外，在其它重要生长阶段也要注意施肥。

5. 果树矮化技术教学视频

一、利用林果地进行配套养鸡，种植、养殖和谐发展，能为养殖者创取较高的经济效益。

二、果园养鸡模式对林果地的要求不严，梨园、桃园、高架葡萄园等经济林，“四旁”林（路旁、河旁、宅旁及沟旁）、用材林等均可养鸡。

三、林果地养鸡注意事项：

1、鸡性情活泼，喜欢飞跃树木枝头，为不影响树木生长发育，处于幼龄期的林果地，树形矮小的矮化果园，花园等不宜养鸡。

2、柑橘园不宜养鸡，因为：①鸡粪直接投入柑橘园，容易引起土地结块，同时在分解的过程中产生的氨气也会对柑桔数的生长造成不良营养。②鸡用爪子刨开地面找虫子吃的时候，容易把柑桔的根刨出来，使得柑桔的根系受到破坏，病虫也会危害露出地面的柑桔树根。

6. 果树矮化什么意思

在人们的想象中，一定是高高的果树才会结出多多的果实，如果果树很矮，那一定也结不出几个小果子。

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