牡丹有什吗好处 ?

牡丹花用途 牡丹是我国特产名花，品种多，花姿美，花大色艳，高贵典雅，素有“国色天香”“花中之王”的美誉。自古以来，我国人民把它作为幸福、美好、繁荣昌盛的象征。 牡丹在我国的栽培已有1500多年的历史，其种类繁多，花色丰富多采，株形端庄，叶色深紫嫩绿，与花相映，相得益彰。每逢花季，芳姿艳质，超逸万卉，清香宜人，观赏价值极高，是我国传统的庭院名贵花卉。在园林绿化中，无论孤植、丛植、片植都很适宜。牡丹也可盆栽，摆放园林主要景点中供观赏、展览，也可置于室内或阳台装饰观赏，还可做切花。 牡丹高贵典雅、美丽绝伦，曾赢得古今无数文人骚客挥毫泼墨颂吟，唐代李白《清平调》云：“名花倾国两相欢，长得君王带笑看。解释春风无限恨，沉香亭北倚栏杆。”成为吟诵牡丹的千古绝唱。 牡丹作为“花中之王”，不仅是一种名贵的观赏花卉，同样是美味佳肴及良药。 我国食用牡丹花的历史悠久。据记载，牡丹花的食用始于宋代。明清两代也有记载。 下面介绍几款牡丹花膳食制作： 牡丹银耳汤 牡丹花2朵，银耳30克，清汤，精盐、味精、料酒、白胡椒面各适量。先将白牡丹花瓣洗净；把银耳放入盆内用开水浸泡膨胀，摘洗干净控干备用。将清汤倒入净锅内，加入精盐、料酒、味精、白胡椒面，烧沸撇去浮沫。然后把银耳放入碗内，倒入调好的清汤，上笼蒸至银耳发软入味时，取出撒上鲜白牡丹花瓣即可。食用汤清味美，清淡爽口。具清肺热，益脾胃，滋阴，生津，益气活血，润肠强心，健脑，补肾，解毒之效。 牡丹花粥 牡丹花20克（干品6克），粳米50克，红糖适量。将牡丹花脱下花瓣，漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放入清水，牡丹花，煮沸约10分钟，滤去花瓣，加入粳米，煮至粥成，再加入红糖调味后食用。食用粥稠清香，具活血调经之效。 牡丹熘鱼片 鲜牡丹花4朵，鲜青鱼肉250克，笋肉100克，鸡汤、鸡蛋清、淀粉、精盐、料酒、猪油、白胡椒面、葱、姜各适量。先将牡丹花摘洗干净沥干，放入盘内；净青鱼肉用凉水泡1-2小时，捞出控干，切成长3厘米的段，切成薄片，放在碗内，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清，湿淀粉拌匀上浆。笋切成片备用。炒锅清洗净，放火上，下入猪油，六成热时将鱼片逐块放入锅内滑透，倒入漏勺内沥油。然后炒锅内底油加热，放入葱、姜，煸出香味，下入笋片煸炒熟，倒入鸡汤、味精、精盐、白胡椒面、料酒、水淀粉调成稀糊。待汁爆起时，将鱼片、牡丹花瓣倒入炒锅内，滑炒几下淋入鸡油。盛入盘内即可。食用清爽细嫩，味鲜花香，滑润。具有滋阴平肝，化湿逐水，活血散瘀、调经之效。 牡丹的花、根、皮均可入药。花性平，味苦淡，具活血调经之效，主治妇女月经不调，经行腹痛。牡丹根皮中医称为“丹皮”，是名贵药材。《本草纲目》载：“ 牡丹皮和血生血，凉血，治血中伏火，除烦热”。丹皮性味辛苦，凉。具清热，凉血，和血，消瘀调经之效。治入血分，惊痛，吐、衄、便血，骨蒸痨热，经闭，痈疡，扑损。 此外，科学家研究发现，牡丹能监测污染大气的“光化学烟雾”中主要有毒气体“臭氧”。当“臭氧”在大气中含量达到百分之一时，经3小时，牡丹叶片便会出现斑点伤痕。污染程度不同，叶片颜色会变为 赤褐、淡黄、灰白等不同的染色。因此，牡丹已成为监测大气污染的重要植物。

花卉在园林绿化中有什么作用

花卉在园林绿化中是人类装饰和美化生活的时尚消费品。不仅可以绿化美化环境，而且能振奋人的精神，陶冶人的情操。花卉种类繁多，分布广泛，既有陆生又有水生、附生；有的匍匐矮小，有的高大直立；有观花、观叶、观茎也有观果、观根的；有草本也有木本。形态各异，生态习性千差万别。

1．花坛花卉： 指可以用作布置花坛的一、二年生露地花卉，主要用于布置花坛，以一、二年生草花为主，如凤仙花、千日红、孔雀草、金盏菊。春天可以在花坛栽种石竹；夏天花坛花卉常栽种凤仙花、雏菊；秋天花坛中选用一串红、万寿菊、九月菊等；冬天花坛内可适当布置羽衣甘蓝等。

2．盆栽花卉： 是以盆栽形式装饰室内或庭园的花卉，主要用于盆栽观赏。如仙客来、瓜叶菊、文竹、德国报春、菊花、木瓜海棠、扶桑、一品红、金桔、杜鹃等。

3．庭院花卉 ：是以在庭院中成片栽植以供观赏的花卉，比如芍药、牡丹、金鸡菊等。

4．室内花卉 ：一般观叶类植物都可作为室内观赏花卉。比如发财树、巴西木、绿巨人、绿箩、五彩玉米等。

5．切花花卉 ：主要用于切取鲜花，做花束、花篮、瓶插用的花卉。比如玫瑰、香石竹、非洲菊、切花菊、郁金香等。

6．荫棚花卉： 在园林设计中，亭台树荫下生长的花卉。麦冬草、红花草以及蕨类植物，皆可作为荫棚花卉。

7．岩（石）生花卉： 原产于山野石隙间的花卉，性耐干旱，能在瘠薄的环境中生长，主要用于布置岩石园，如白头翁、石竹、鸢尾、铁钱链等。

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