胡椒薄荷花期(胡椒薄荷是什么味道)
1. 胡椒薄荷是什么味道
薄荷有好多品种,有柠檬味的,有苹果味的,胡椒味的，葡萄柚味的，凤梨味的，还有牙膏味的，最普通的那种就叫薄荷味儿了,是专有的一种味道。
世界薄荷属植物约有30种；薄荷包含了25个种，国内现有12种，野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。
薄荷含有挥发油、薄荷精以及单宁等物质，有助于抚平愤怒、沮丧等负面情绪，是消除疲劳、缓解压力、平心静气的心灵补药。
2. 胡椒薄荷有毒吗
百里香也是唇形科植物，属于常绿小灌木，最高约38厘米，茎部木质化，长满了尖形的细叶。百里香也开花，花期在夏季，花的颜色多为粉色、淡紫色。
百里香有很重的辛香味，这种独特风味来自它含有的酚类芳香族化合物，如百里香酚、香芹酚、薄荷醇、龙脑、芳樟醇等。
薄荷大家都比较熟悉。薄荷是一个大家族，一共有30种左右。真正的薄荷作为食材出现的不多，皱叶留兰香和胡椒薄荷才是市场上比较常见的。
皱叶留兰香薄荷味很浓，也比较好辨识。它的叶片上有很深的褶皱，看起来有点肉肉的感觉。胡椒薄荷带有胡椒味，这种味道是由石竹烯、β-蒎烯以及柠檬烯造成的。
3. 胡椒薄荷的吃法
养香草也有两三年了，推荐几个最喜欢的品种吧。
首先就是薄荷。生长非常快，可同时夏天特别容易干枯，两天不浇水就半死不活了。推荐的品种有苹果薄荷和胡椒薄荷。还有一个很有意思的叫浆果奶油薄荷的品种，闻上去确实有淡淡的浆果和奶油混合的香味，挺新奇罕见的，也好活。
其次是迷迭香。以前去花市的时候店主一脸嫌弃的告诉我迷迭香太冲，然而后来网购了却发现并不然。很芬芳浓郁的香味，但是一点也不冲，我个人认为恰到好处。细长带点肉感的叶子。
还有就是天竺葵。在此只推荐玫瑰天竺葵，因为最好闻也最好看。其实芳香天竺葵也还不错，但一来味道不那么好，二来长得不合我审美，叶子颜色浅浅的，玫瑰天竺葵就又皱又深，非常漂亮。天竺葵算是我养过最好养的香草了，有两回所有香草都死绝了，只有它还顽强地活着。初夏会开粉红色的小花，尽快摘下来就可以做成干花，如果等它干枯了颜色就没有了。气味的特点是甜美清爽，带点微微的酸。
最后是百里香。首推法国百里香，香气沉静闲适，叶子也是细细的墨绿色，丰盈得很有肉感。私以为法国百里香绝对是香草里的颜值担当，不会长得太猛，修剪成精致的球形就非常具有美感。其次就是金边柠檬百里香，不一样的风格，有强烈的柠檬味道，香气比法国百里香浓多了。夏天的时候叶子有金边。
以上。
4. 胡椒薄荷图片大全
1、胡椒薄荷(欧薄荷)
它的叶缘叶边锯齿深而锐，薄荷气味明显。是一种被广泛种植的杂交薄荷，原产于欧洲，可用于食物的调味料。这个薄荷品种是由绿薄荷与水薄荷杂交而成的。
2、香槟薄荷
香槟薄荷小时候与胡椒薄荷外形类似，只是茎接近土的位置为紫色或咖啡色，但越长大区别越显著，叶趋近椭圆，颜色较胡椒淡，气味也较胡椒淡。香槟薄荷叶子偏细长，胡椒叶子边沿有明显的齿状，至于苏格兰，叶子上有毛。
3、日本薄荷
日本薄荷种的人不少，这种薄荷通常是制作樟脑丸的原材料，所以有轻微的毒性，不适合食用，但是有很强的驱蚊效果。
4、巧克力薄荷
本来叶片是趋近椭圆，混居之后越长越尖，叶脉很深，茎为紫色或咖啡色，气味较胡椒薄荷淡。是个侵略性极强的薄荷，比留兰香薄荷还厉害，养小院子的要小心。
5、留兰香薄荷
留兰香薄荷的叶子时卵状的，叶脉网状，叶面凹陷隆起、凹陷、隆起，形成坑坑包包的模样。留兰香薄荷是薄荷家族里最经典的品种，香气十足，不光能驱蚊，还耐修剪，摘下来的叶子拌菜、泡茶都可以。
6、柠檬薄荷
柠檬薄荷也被称为柑橘薄荷，它整株植物光滑，带有黄色腺体点缀，呈深绿色，通常捎带紫色。它很受蜜蜂喜欢，浅绿色的叶子十分漂亮，揉一揉会闻到一股柠檬的香味。它不但有一定药用价值，有时也被用制作柠檬味的茶饮料。
7、苏格兰薄荷
苏格兰薄荷的叶子较胡椒薄荷、香槟薄荷、留兰香、巧克力薄荷大，分支极强，茎为紫色或咖啡色。
8、糖果薄荷
糖果薄荷，有一股薄荷糖的味道，温度低的时候，叶子还会微微变红，闻起来有些发甜，平时做甜点的时候可以使用。
9、猫薄荷
猫薄荷，原名叫荆芥，别名：樟脑草、凉薄荷、巴毛、小薄荷、薄荷、大茴香、土荆芥、小荆芥、香薷。听说有的猫很喜欢它呢!喜冷凉、全日照或半日照的环境，植床需要排水良好。花为淡蓝色，齿状叶，一般常被种植于篱边、路边，生长力旺盛，花开经夏。
10、科西嘉薄荷
国内的“科西嘉”大部分是“伏生风轮菜”，它是小型蔓性的品种，植株2.5-10厘米高，叶片很小，光滑圆形，开极小的淡紫色花。在冷凉潮湿的地方非常适合做地被植物。主要利用于甜味芳香的烈酒中。
5. 胡椒薄荷是什么味道的
食用薄荷和不可食用薄荷可从气味、形状区分，共分为2个步骤，以下是区分食用薄荷和不可食用薄荷的详细操作：操作/步骤1气味差别薄荷中的薄荷气味较高，会散发出一股清爽味，如留兰香薄荷、胡椒薄荷、柠檬薄荷都是可食用的 。
2形状差别薄荷的叶子形态是长圆状披针形、椭圆形，没有皱波状及短绒毛 。
END总结：以上就是关于食用薄荷和不可食用薄荷怎么区分的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
6. 胡椒薄荷长什么样
留兰香薄荷最好而且还能食用
1、留兰香薄荷
留兰香薄荷，是薄荷家族里最经典的品种，香气十足，不光能驱蚊，还耐修剪，摘下来的叶子拌菜、泡茶都可以。
2、胡椒薄荷
胡椒薄荷，它的叶子相对细长，在太阳下暴晒叶脉会变红，除了薄荷本身的香气外，还有一股胡椒的味道，特别适合做菜。
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