芋头和龙眼(芋头和龙眼能一起吃吗)

1. 芋头和龙眼

主料2人份

红薯1个

芋头半个

辅料

姜5片 红糖5片 水1500毫升

准备材料，汤锅里放入1500毫升的清水，煮沸后加入准备好的姜片。

煮片刻，在煮沸期间把芋头和红薯削皮，切块，把姜片煮片刻后加入准备好的芋头和红薯块。

慢火煮半小时左右，加入红糖，红糖溶解后关火，即可食用。

烹饪技巧

煮番薯芋头糖水要放姜片，姜片的作用不可小瞧。姜片不仅提升糖水的味道，还能中和糖水的凉性，更能带出糖水的鲜香

煮番薯芋头糖水，在烧水时快速把芋头和番薯削皮切块，避免番薯芋头氧化变色

煮番薯芋头糖水要慢火，把番薯和芋头煮至透心熟，慢火煮番薯芋头糖水还能保持番薯芋头的完整形象!番薯和芋头都要煮至完全熟，不熟的番薯芋头不利消化系统

煮糖水要最后加糖，糖太早放的话，影响甜度!番薯芋头糖水我加的是红糖，红糖更能带出番薯芋头的清甜，更滋润

2. 芋头和龙眼能一起吃吗

1、选芋头250克。

2、芋头去皮洗净,切成条状待用。

3、粘米粉250克,加温水约150ml。

4、加盐10克,加鸡精10克,搅拌至用筷子挑起像浆糊一样比较粘。

5、把切好的芋头丝倒入米糊里搅拌均匀。

6、把少许食用油倒在不锈钢盘子里抹匀，防粘。把拌好的芋头丝米糊倒入铺平，水烧开，上蒸汽后，盖上锅盖，大火蒸20分钟。

7、花生米拣净炒好，去皮，装在保鲜袋里，用擀面杖，敲碎。不要太细。加入些许盐拌匀，待用。

8、芋头糕蒸20分钟，用筷子扎一下，没有带出米浆，就熟了，这时，撒上压碎的花生米，熄火，趁有余热，盖上盖再焖3分钟。

9、成了，切片，即可食用。

3. 芋头和芋圆

所用的原材料不太一样

芋圆是由芋头蒸熟打成泥，加入糯米粉，有的也会加入紫薯泥，揉成团，搓成一个个小圆球;而汤圆则是由糯米磨成浆，沉淀出硬块，再一个个搓成圆球

4. 芋圆红枣桂圆怎么做

原料：

冰粉粉10克、开水1500克、红糖或白糖适量（加水调成糖水）、芝麻适量、碎果仁适量。

做法:

1.将冰粉粉10克倒入一个干净的容器中。

2.1500克水烧开后,冲入容器中。

3.在冲入过程中连续搅拌2分钟,待凉后放入雪柜冷藏3小时以上。

4.从雪柜中取出加入适量的红糖或白糖水即可食用。

5. 芋头和桂圆

糯米红豆黑豆芋头可以一起煮着吃吗： 答案是可以煮在一起吃得，如果里面再放几颗红枣，那就更加美味和营养了哦，还有就是蒸着吃也是很好吃的，糯糯的感觉，很好的。 如果想花色品种多一些，还可以黑豆+红枣+花生+小米+黑米 红豆+花生+莲子+小米+糯米 花生+桂圆+红枣+大米+小米，随意组合，每天变换，米是主料，配料不要放的太多。

6. 香芋和桂圆可以一起吃吗

番薯1个 大芋头半个 姜片2片 冰糖适量 新鲜橙皮（或金桔皮）适量 葱花2根 清水适量

做法：

1.鲜橙一个，取一半橙皮，白色部分不要，切丁，备用。

2.做葱珠。锅中放少许玉米油，炒一下葱花，不要焦了，有点葱香就好，盛小碗备用。

3.番薯，芋头切滚刀块，下锅小火炸至7成熟，捞出沥油。 （怕热气的话，这一步也可以锅中放油，加地瓜，芋头翻炒，煎至两面金黄色即可）

4.熬糖水。锅中加8分吃饭碗的水烧开，放冰糖，熬到锅中起大泡泡时，就下炸（或煎）好的番薯，芋头，姜片（不要熬到拔丝的状态），中小火，不断翻炒，避免焦了，让糖浆均匀裹在番薯，芋头上。糖浆稍微有点干但又是湿的粘稠状就好了。

5.快好时放新鲜橙皮，葱珠（即炸过的葱花），甜中透着橙皮的清香！还有葱香，非常美妙的口感！

7. 芋头红枣桂圆可以一起煮吗

小熊电煮锅可以在宾馆煮干面条，再加个水煮蛋，放点蔬菜，菌菇等，比老是吃泡面有营养。

还可以煮八宝粥，多放几样食材，血糯米里面加入红枣，桂圆，莲子，百合等，好吃又营养。

还可以煮汤团，煮米饭，煮鸡蛋，煮年糕，煮馄饨，煮米线，煮泡饭，煮菜饭，煮麦片，煮牛奶，煮咖啡，煮南瓜，煮红薯，煮芋头。

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