观赏黄花菜(观赏黄花菜和使用黄花菜怎么识别)

1. 观赏黄花菜和使用黄花菜怎么识别

黄花是美丽的观赏花卉，其花茎从地下长出，其叶片为剑型、条形或丝型，其花瓣外弯，花柱分枝扩大，根茎为匍匐形或块状，有纤细和肥厚的，它的花茎基本从地下直接长出，没有明显的地上茎。外弯的花被为花瓣状，有长或短的管，花柱分枝扩大，花瓣状为黄色。而兰是一种兰花，花瓣为卵状长圆形。

2. 观赏用的黄花菜可食用吗?

北可以吃。

北黄花菜不仅是一种药材也是普通家庭的家常菜之一，北黄花菜营养丰富，滋味鲜美，其中含有的胡萝卜素的含量很高，有益于身体健康。取些许黄花菜洗净，放入烧热的锅中，加入些许的爆香过葱花一起炒熟，再加入鸡精，鲜汤，炒均出锅，味道鲜美。

北黄花菜的有四到多朵的花朵，一般是稚嫩的淡黄色，花蕊极其美丽，在我国的园艺林里多有人工栽培的北黄花菜，虽然是平常人家的花果，但也是一种值得观赏的美丽植株呢，具有极高的观赏价值。

3. 观察黄花菜

你见过黄花菜吗？形状细长，黄颜色。

在家常菜木须肉里就有美味的黄花菜。

黄花菜是花。

但是又叫金针菜。

是百合科的一种多年生的植物。

它全身各部分的作用都广泛极了。

先说说它的根吧！黄花菜的根长得像个肥肥大大的纺锤，新根是淡黄色的，老了，就变成红褐色了。

它对人类有很多的好处，不信你数一数：止血止痛、清热解毒、利尿通淋，能治疗蛇咬伤、淋巴结核、牙痛、腰痛、吐血……是一种挺有“本事”的中药呢！黄花菜的叶子从根部长起，排成两列，条形。

嫩叶子是家畜的饲料。

老叶子还能做成美丽质朴的工艺品，也可以制草绳，捆绑扎运，是人们的好助手。

它的花是黄色的。

挺美，但是人们在花蕾未开的时候就把它摘下来。

如果花开了再摘，就会影响金针的质量了。

所以我们在吃黄花菜的时候，看不到花瓣，但仔细观察，可以看到黄花菜底部有个硬硬的梗，那是花柄；顶端有许多纹路向中心围拢，那是未开出的花瓣。

采摘下来的黄花蕾，要及时蒸制，蒸到花蕾由黄绿色变成淡黄色，质地变软就可以了。

然后摊开晾2-3天，就能得到黄花菜了。

黄花菜不仅味道美，而且营养极为丰富，所以在国际市场上享誉很高呢！

4. 黄花菜怎么看品质

黄花菜主要有五大产地，分别在湖南邵东县、湖南祁东县、河南淮阳区、陕西大荔县、甘肃庆阳市。其中湖南邵东县、湖南祁东县被命名为“黄花菜原产地”，甘肃庆阳生产的黄花菜品质优良，远销海外。

湖南省祁东县的黄花菜是全国最大的黄花菜产区，占全国总产量的70%以上，2002年获得国家黄花菜原产地称号。在湖南省衡阳市等各级政府的大力支持力，从2000年开始，祁东的黄花菜种植面积飚升到16万亩，菜农达40万人，总产量超过全国的一半，祁东县还被国家命名为“黄花菜原产地”。

湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉。黄花的学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花为“母亲花”。因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”，黄花菜既有较高的营养价值，又是一种美丽高雅的观赏植物。

淮阳黄花菜之所以名贵，主要是菜蕾肥大，菜条丰润，每根鲜菜条平均重达4.4克，干菜条达0.5至0.6克。馏晒后色泽金黄，糖分多，油分大，干而不碎，富有弹性，味鲜纯美，营养丰富，别具风味。淮阳黄花菜之所以风味独特，得益于得天独厚的自然条件、土质条件和栽培条件。品质特有，为其它产区所不及，故畅销中外，在国内、国际市场上，具有很强的竞争力。

陕西大荔县位于渭南东部，东临黄河，黄花主要产于沙苑一带，这里土质肥沃松软，排水性能好，极宜黄花生长。当地农民在花蕾未开的时候采摘，再经过笼蒸、凉晒或烘干等过程，使黄花干鲜适度，长期保存，大荔黄花针长、色佳、肉厚、味香、营养丰富，配以荤菜香而不腻。

甘肃庆阳是久负盛名的黄花菜之乡，每年夏令花朵盛开，塬上塬，杏黄色、桔黄色、米黄色、金黄色、绿黄色、金橙色的花朵流光溢彩，亭亭孤秀，高雅洁美，使路人都叹为观止。宋代诗人苏东坡赞叹之余写下了：“萱草虽微花，孤秀能自拔”的动人诗句。

5. 观尝黄花菜能吃吗?

可以

种黄花菜是非常简单的，最好是养在阳光较多的地方，每天有6小时以上的直射光，阳在阴处虽然也能生长，但基本上就不开花了。

栽培黄花菜的土壤，不需要什么费力，但要保证有较好的排水能力，另外要注意在长期干旱期间偶尔浇水。

栽培黄花菜的土壤，有适当的保水能力就最好了，要富含腐殖质，在天气炎热的时候，下午可以适当遮阴。将黄花菜种在合适的位置，就可以保持多年生长，每年都能重新开花。

养护黄花菜，除了每年在土壤中添加一些堆肥土，其他的肥料不用添加，都可以保持每年开花。你可以直接在花市或网上买来黄花菜的根茎，买来之后要尽快栽种，它一般是在春秋季节栽培，保持温度凉爽，这个时候栽种就最好了。北方一般都是在春季栽种，这样它有足够多的时间来生长，在冬季来临前生长健壮，就能提高御寒能力。

6. 观赏性的黄花菜能吃吗有什么营养

可以。

为大力发展农业产业，发展多种经营，可以在房前屋后种黄花。一方面，利用黄花菜不仅是蔬菜，同时也是观赏性开花植物的特点，可以美丽乡村；另一方面，因天气回暖，黄花种植成功率较高，而且充分利用了闲置土地资源，在房前屋后栽种，又能防止杂草丛生，让黄花菜变成全村的致富菜。

7. 食用黄花菜与观赏黄花有什么区别?

不是一种花，山丹花和忘忧草(忘忧草就是黄花菜)不是一种花。

山丹花，是百合科草本植物，株秆高30—40厘米，茎上生叶，细长纤弱，狭长如松叶。花被片长3-4.5cm，宽5-7mm，反卷，无斑点或有少数斑点，花药具红色花粉，花春末夏初开放，花下垂，花瓣向外反卷，色鲜红，通常无斑点，有时近基部有少数斑点，有光泽，具清香，甚美丽。蒴果近球形，直径1.7-2.2cm。花期6-8月，果期8-9月。生于向阳山坡；或有栽培。分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、青海等省区。

忘忧草就是黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni；英文名：Daylily），又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。

8. 观赏性黄花菜

观赏性黄花颜色偏橙黄色，可食用黄花在清晨就会摘下来焯水食用

9. 黄花菜识别要点

方法颇多，比较直观的就是按花色和花朵大小 黄花菜花蕾颜色一般偏黄绿色 或者黄白色 大花蕾长度可达10厘米以上。开花的花心比较漂亮大花萱草花色艳丽，开花后花心一般是深黑色。大花蕾短小不足10厘米，叶片宽大。等等

10. 观赏的黄花菜

　　可以吃，但是不能吃新鲜的。　　黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni；英文名：Daylily），又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。

11. 黄花菜观赏价值

黄花菜别称金针菜、柠檬萱草、忘忧草、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等，是百合科萱草属植物，原产地是邵东县、祁东县。黄花菜可以作观赏花卉，可以作蔬菜，也可以作中药，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。

黄花菜的植株一般较高大，叶狭长带状，有

7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米。花果期

5-9月，从开花到种子成熟需40-60天。花茎自叶腋抽出，茎顶分枝开花，有花数朵，形状为漏斗形，颜色为橙黄色、淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，种子20多个，黑色。

邵东县、祁东县被命名为“黄花菜原产地”，四川渠县被称为“中国黄花之乡”，甘肃庆阳生产的黄花菜品质优良，远销海外。

黄花菜在中国南北各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地。