芋头的学名(芋头别名)

1. 芋头别名

香芋和芋头是一样的。芋头别称芋艿、芋奶、芋鬼、香芋等，可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充饥，并且是一味良药。芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克、蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而芋头可作主食，但必须彻底蒸熟或煮熟。

2. 芋头别的叫法

土豆在各地的“小名”

意大利：地豆法国：地苹果德国：地梨美国：爱尔兰豆薯俄国：荷兰薯我国云贵：洋山芋我国山西：山药蛋世界通用名：马铃薯英语：patato 陕西叫“洋芋” 还有叫地蛋子 理论上应该分好多类，但因为各地叫法不同，容易混淆。1.马铃薯（北方概称） == 土豆（南方概称） == 山药蛋（山西叫法） == 洋芋（上海叫法）

2.山芋也叫海芋，有毒，也可入药。不同俗称芋头。

3. 而俗称芋头， 芋头 == 红薯（南方叫法） == 白薯（北方叫法） == 地瓜（东北叫法）， 红薯和白薯原来是一个东西（汗-_!，才知道），只不过里面的颜色不同有区别），它们学名叫番薯。又称蹲鸱和香芋。还有叫红番、红苕（似乎湖北叫法）

4.魔芋是食用的，是加入碱水搅拌后凝成块状的。

5. 而山药是中药。又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。由此， 山药和山药蛋并不是一个东西，芋头和山芋和洋芋和魔芋也都不是一个东西。

3. 芋头叫啥

芋子、芋奶、芋艿、芋、家芋、香芋、槟榔芋、芋魁、蹲鸱、大头芋艿。

芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。

4. 芋头学名是什么意思

芋头不是红薯。 芋头又称芋、芋艿，是天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。原产于印度，后由东南亚、华南地区及日本等地引进。我国以珠江流域及台湾地区种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植。 芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。 红薯，学名番薯，也称山芋、地瓜，一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。 番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

5. 芋头的俗名叫什么

芋头大约有100多种不同种类；有些为椭圆形类似甘薯,而其它大多为圆形。芋头与其它块茎植物比起来较少奇怪的形状。芋头可以长到6呎高而且有宽大的叶子；然而嫩芽在沸水烫过之后是可以食用的。芋头别名青芋、芋艿、里芋、香芋、毛芋,土芝、槟榔芋头、大头芋艿，常见如下几个品种：

香芋又称槟榔芋，株高110－150厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有紫红色斑纹。母芋大，子芋长卵形，每株子芋6－10个。单株产量2.5－3公斤。淀粉含量高，香味浓，故名香芋。鲜菜用、干制及制罐头均可。耐湿性较其他品种差，耐贮性较好。晚熟，生长期240－280天。种植期2－3月，11月至翌年1月收获，亩产3000公斤左右。龙洞早芋，株高70－80厘米，叶片阔卵形，叶柄紫红色。球茎卵圆形，黄褐色，肉白色，芽白色，每株子芋4－5个，单株产量0.75－1公斤。球茎含淀粉丰富，表皮光滑，品质优，鲜芋食用或干制。早熟，生长期180－210天。12月至2月种植，6－7月采收。亩产800公斤左右。 红芽芋，株高90－100厘米，叶片阔卵形，叶柄紫红色。母芋较大，近圆形，每株子芋7－10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色，单株产量0.85－1公斤。含淀粉较多，品质优。鲜芋食用，也可干制。中熟。生长期210－240天，种植期2－3月，9－10月采收，亩产1500－1700公斤。狗爪芋，株高80－90厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。晚熟，生长期270－300天。种植期2－3月，11－12月采收，亩产2500－3000公斤。

6. 芋头别名什么

芋头属天南星科多年生宿根性草本植物

常作一年生作物栽培。 芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。 我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。 芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。 除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。 

7. 芋头 学名

芋头是世界上最古老的农作物之一,起源于中国、印度及马来半岛等热带沼泽地区。中国栽培芋头的历史相当悠久,最早可追溯到公元前4世纪的战国时期,有《管子・轻重甲篇》等古籍的记载为证。

芋头，又名芋艿、芋头、毛芋等，在我国古代亦称芋魁、蹲鸱等。学名 Colocasia esculenta（L．） Schott．，是天南星科（ Araceae）芋属（ Colocasia Schott．）多年生单子叶草本湿生植物。

8. 芋头又名

芋头是山东鲁南一带方言：红薯、地瓜称芋头；芋头则称为毛芋头。

基本信息例句：“这个人忒芋头。”

解释：芋头指人不透气，不明白事理。

各地都有种白薯的，只是叫法不同。河南人叫红薯；安徽北部叫红芋；上海人和天津人称山芋；山东人和东北人称为地瓜；江苏南部称为山芋；徐州地区称为白芋；陕西、湖北、四川和贵州称其为红苕，白皮白心的红薯，在四川又叫“万斤苕”；江西人叫番薯；福建人称红薯或地瓜；河北人称山药或者红山药。不过，同一省份不同区域人叫法也不一样。山东大部分地区叫地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近又叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。

9. 芋头的别名是什么

芋头别名青芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。

多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”