1、白水仙

象征意义：白水仙的花瓣洁白如雪，散发着淡雅的香气，其娇小稳重的姿态传达了冷静理智的特质。白水仙象征着纯粹的理性思维，白色代表纯洁无瑕。它的花语是“冷静理智”，提醒人们在面对问题和困难时要保持冷静的头脑，通过理性思考和冷静判断来解决问题。

应用场景：白水仙适合放置在室内阳光充足的位置，其美丽与理性的特质使它在各个领域得到广泛应用。在工作场合，白水仙可以鼓励员工保持冷静和理智；在考试时，它可以传达给学生冷静应对考试压力的重要性；在家庭中，白水仙的花语可以提醒家庭成员冷静处理问题。

2、蓝花鼠尾草

象征意义：蓝花鼠尾草的花朵美丽，象征着理性、智慧、正义和贞洁。人们常用它来比喻那些有坚定理想的人。

应用场景：蓝花鼠尾草因其独特的象征意义，常被用于表达理性和智慧的主题，适合种植在需要强调这些特质的场所。

3、文殊兰

象征意义：文殊兰的名字来源于文殊菩萨，象征着智慧与圣洁。它的存在提醒人们保持一颗平静而智慧的心。

应用场景：在佛教中，文殊兰被广泛种植于寺庙，其香气四溢，给人一种宁静与安详的感觉。此外，文殊兰也适合种植在需要强调智慧和平静氛围的场所。

综上所述，白水仙、蓝花鼠尾草和文殊兰都是代表理性的花。它们各自具有独特的象征意义和应用场景，可以根据具体需求选择合适的花卉来表达理性的主题。