鲜切花的保鲜方法(鲜切花的保鲜方法实验报告图表)

1. 鲜切花的保鲜方法实验报告图表

鲜花的寿命都很短，大多在一周之内，夏天会更短。尤其是像玫瑰花这样的鲜花两天左右就会凋谢。

玫瑰花保存持久新鲜的方法：

1.可将玫瑰花花底枝干一枝枝以斜度剪下，再将它们放入放入瓶中，由于斜面会增大花枝接触水的横截面所以会使花枝保存的时间更为长久。

2.在花瓶水中加入半勺盐，这样可以抗水解氧化，注意盐不能放太多。

3.将玫瑰花花底烧灼，梗塞切口，这样可以防止花枝内部营养外泄。

4.在花瓶中放一颗福尔马林或是维生素，这样会使花枝内得到营养的补充。

5.在花瓶内加一点啤酒不可太多，啤酒里有乙醇和少量糖分，和酒精道理相似，可以对花枝起到消毒以防横切面感染的作用。

2. 鲜切花保鲜的基本原理及方法

1. 鲜花的采前管理

鲜花采前管理的好坏直接影响着它的采后寿命。实践证明,栽培条件不同,有时可以使采后花卉的贮藏时间相差一倍或数倍。目前的管理方法主要是注重选择优良品种,根据品种特性和生产条件选择适当的栽培地,进行合理密植,注意温、光、水、气等环境条件对花卉生长发育的影响,并及时施肥供养,以此为生产优质切花打下良好基础。

2. 鲜花的采切

在适宜的发育阶段采切,切花能更长时间保持新鲜状态。研究表明,越是花朵发育后期采切,切花的瓶插寿命越短。花苞期切割是目前切花生产的方向之一,可以缩短切花生长期,使切花少受损伤,少占空间,耐运输,并可降低切花对采后环境的敏感性,延长切花寿命。

3. 切花保鲜技术实验报告

月季应在温度低、湿度大时采切。月季采切过早、往往采切后花朵不易正常开放。一般是在开花前1天～2天采切。采切的时间与品种有关，通常有4片～6片花瓣已松开花蕾时，即可采切。

有时发现，采切后的月季切花，花蕾还没绽开，就过早地垂头了，这种情况主要是蕾期采切过早，花萼还紧包着花蕾。最好在萼片同花瓣成90°时切取。剪切时枝条要有5个节间踞或更长一些的长度，但在枝条上至少要有两个芽。切下1小时后，插入水中吸水，然后按长度分级，10枝一束捆好，用玻璃纸包装。月季切花保鲜期短，不耐长途运输。

采切后的月季如果不上市出售，应立即入低温库贮藏，贮藏的温度为1℃～2℃，最好是插入水中进行湿贮。

湿贮的水质很重要，pH值低，对月季切花有利。注意不要把叶子也插入水中。

盛花容器中的促鲜剂是由硫代硫酸银和硫酸铝组成的混合液。通常月季所有的瓶插保鲜液称为康乃尔配方液。

若要克服月季弯颈现象，可在保鲜剂中加入质量分数为360×10E-6的醋酸钴。

加外乙氨-甲酰磷铵可阻止红月季切花烂变及早萎

4. 鲜切花的保鲜原理

冰箱保鲜法：鲜切花套袋放入冰箱保鲜室，可延长保存时间。

2、药片法：花瓶内加入碾碎的阿司匹林，可抑制其生长。

3、修剪法：将枝条底部剪断，增加吸水面积能延长花期。

4、浸烫法：根部放在热水中浸泡两分钟后放入到冷水中，进行切口处理。

5. 列举三种常见鲜切花贮藏保鲜方法

如何让鲜花持久水中剪切法、防腐、涂盐法、减少蒸腾等方法均能保鲜。

一些家庭中常见的物品也可以用来延长切花的观赏时间，如白糖，能为切花提供能量，使花朵保持色彩鲜艳：阿司匹林、洗洁精等能维护水质清洁，抑制水中的有害细菌滋生。或者可以购买鲜花保鲜剂勾兑进行鲜切花的保鲜

6. 简述鲜切花保鲜技术

1、烧焦法。即将花枝末端放在蜡烛或火柴上烧焦，然后用酒精浸泡1分钟，一般可延长花期半月左右。

2、浸水急救法。如果发现鲜花由于水分不足而花头下垂时，可将花枝末端剪去一段，然后把花枝浸入盛有冷水的容器里，仅让花头露出水面，约一两个小时后，花头就会挺起来。

3、药剂保鲜法。玫瑰花应该怎么养，在插花水溶液中加入适量的化学保鲜剂，就可抑制花枝凋落，延长鲜花开放时间。如果没有保鲜剂，可用四千分之一的高锰酸钾溶液防腐，或者配制成三千分之一的阿斯匹林水溶液，也可起到较好的保鲜作用。

　　并且，为使鲜花保持较长的时间，室内温度不宜过高，防止油烟、灰尘附着，要定时换水，还应将花枝插入水中部分的叶片剪掉，以免叶片腐烂污染瓶水。

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