耐寒的橄揽树品种(橄榄树耐寒性)

1. 橄榄树耐寒性

橄榄树为长寿树种，寿命可以达几十到几百年。橄榄树，中名正确应为橄榄，学名Canarium album (Lour.) Raeusch.。俗名齐墩果 ，橄榄科,橄榄属亚热带常绿乔木，耐旱，耐寒，是生长能力很强的长寿树种。全世界橄榄树的栽培品种有500余种。

橄榄枝叶茂密，可作为庭荫树、行道树、观果树和油料经济林栽培。树皮粗糙，老时深纵裂，小枝四棱形。叶近革质，对生，窄卵状披针形或披针形形，表面暗绿色，叶背密生灰白色鳞片，中脉在两面隆起，侧脉不甚明显。圆锥花序，花白色，芳香。核果近球形，黑色，光亮。花期4-5月，果熟期10-12月。橄榄树象征：橄榄树象征和平，胜利，希望，能够代表人们的博爱情怀。橄榄树生命力极强，能够适应各种不同的生存环境，象征顽强的拼搏精神。橄榄树是坚强和生命的象征，代表着永远！

2. 橄榄树 温度

橄榄树是不可以在北方种植的，因为橄榄树是热带植物，需要较高的温度，北方的气候条件满足不了橄榄树生长需要，种植的橄榄树生长缓慢，要么就逐渐枯萎，严重影响生产。

橄榄树属亚热带常绿乔木，它对生长环境有较高的要求，它喜温暖，抗旱能力强，适合在温暖无霜、雨量适中的地区种植。橄榄树上结的果实就是我们吃的橄榄，目前其市场需求量增大，种植面积亟待增加

3. 橄榄树适宜生长环境

橄榄树 亚热带常绿乔木，学名Canavium album Raeuseh，英文名Chiner oive，我国栽培的橄榄树属于橄榄科（Burevaceae),橄榄属（Canavium)，树高一般为6至8米，叶对生，椭圆形或披针形，长7至8厘米，叶面深绿色，稍有银色皮屑状鳞毛，叶背密布银色皮屑状鳞毛，全缘。

芽为裸芽，圆锥状聚长俯拜谎之荷瓣捅抱拉伞型花序，腋生，花小，黄白色，略有香气，花萼钟状，花冠深4裂。

花期5月，果熟9至12月。

橄榄树是世界名贵优质木本油料树种，为强阴性树，喜生长在排水良好的地块，耐旱，对土壤适应性较强，在微碱性的沙壤土和富含石灰质的粘土中均能生长，根浅，耐寒，一般品种可忍受－12℃的低温，耐寒品种可忍受－18℃的低温，是生长能力很强的长寿树种。

“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7年才挂果。

新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几公斤，25年后才显著增加，多者可达500多公斤。

橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。

故橄榄产量有大小年之分。

4. 橄榄树冬季耐受最低温度

橄榄是一种偏向亚热带的水果。1、温度需求

橄榄对于温度的需求比较严格，低温会严重影响到橄榄的生长。虽然年平均气温在20℃左右就能保证橄榄树的正常生长，但是连续的低温天气过长还是会影响其产量，因为橄榄毕竟是偏热带水果。其次冬季的最低气温最好不要有低于零下的时候，虽然橄榄树可以承受零下的温度，但是也只能短暂承受，而且也会对其有较大伤害。加上温度方面的不可控制性，所以尽量不要选择在经常有零下温度的地方种植。

2、土壤条件

很多人看着橄榄树长的大，就以为其对于土壤条件的需求不高，其实恰恰想法的。橄榄由于长的比较大，所以土壤一定要肥沃一点，不然满足不了其养分需求，其次就是土层要深厚一点，因为橄榄树的根系相对还是比较发达的，如果肥沃的土壤层比较薄的话，橄榄树基本都会发育不良。其次土壤最好偏向碱性土壤，稍微偏向一点就可以，这样的土壤能让其长的更好。其次突然最好有一定的沙壤性质，通透性强才有利于其根系的迅速发展。

3、地址需求

选择种植地址的时候不能随意选择，虽然橄榄树很高大，但是种植的时候一般都会建议在比较平稳一点的地方，这样更方便管理。选择坡地种植的时候就要注意山坡的走向和坡度，两者都会较大的影响到橄榄产量，因为橄榄对阳光需求较高。橄榄的根系比较容易水腐，所以一般不要选择容易出现积水或者水源很丰富的地方，只要水源就行了。

4、水源条件

种植橄榄时不需要刻意的追求水源，反而要做好严格的控水，水多了容易造成土地板结，橄榄树极其害怕这样的情况。每次浇水的时候不要浇透，不需要市场的浇水，因为橄榄根系入土比较深入，会自行往湿润的土壤靠近的。如果周围有河流或者大型水源地的，具体一定要把握好。

5. 橄榄耐低温多少度

1、家庭贮藏：

以上前面几种都是比较专业的大批量鲜橄榄的保存方式，而家用的保存方法是比较简单的了。大家可以放在装入少量大米的瓶子罐子里，橄榄怕湿，大米却吸湿，而且保存时不要洗，等吃的时候再洗。

2、竹篓贮藏：

此种方法是比较普及的一种贮藏办法，那么大家在操作的时候则要细心了。果实采收后，先进行选果，剔除劣果、伤果和病果等，再进行适当的防腐处理，然后用竹篓包装。竹篓内衬草纸，再衬香、大蕉叶，装入果后，上面铺香、大蕉叶或草纸并加盖。如果贮藏得当，1个多月后果实色、形、味基本不变，果肉酥脆爽口。

3、缸藏：

缸藏这种办法的话是比较传统的一种保存方法了，那么大家在储藏的时候先在缸底铺一层厚约2厘米的松针或青竹叶或鲜榄叶，后装入橄榄，装至近满时在果面上再铺上松针或青竹叶或山蕉叶，然后密盖之，每隔7—10天检查一次，剔除烂果，好果继续贮藏。

4、塑料薄膜袋贮藏：

该办法是比较常见的一种水果保存法了，而且保存时间比较长。那么大家在操作的时候先将经过挑选、防腐处理的橄榄果实装入塑料薄膜袋中，同时加入少量用透气性材料包装好的吸饱高锰酸钾溶液的蛭石作为乙烯吸收剂。放置室温(10—17℃)中贮藏，定期检查，若天气较暖，袋中水汽较多时，打开袋口通风5分钟，再扎紧袋口，继续贮藏。此法可保鲜4—5个月。

5、可制蜜饯贮藏：

这种方法是属于水果加工的保存方式，而且也是比较流行的一种办法。那么具体操作是先取500克已转黄的橄榄，用少量食盐擦破表皮，待橄榄稍发软时，用木榔头将其敲扁，并用清水冲净。再取250克白砂糖溶入250克水中，煮沸后加入橄榄，用文火煮30分钟，然后再加150克白砂糖，边煮边搅，待糖液浓缩到70％左右，沥去糖浆，便成蜜橄榄。必须浸在糖浆中，放在阴凉通风处存放。

6、冰冻贮藏：

冰冻的方式也是极为常见的水果保存办法，而且我们也见得到一些冰橄榄的产品。那么冰橄榄是以新鲜橄榄为原料，采用先进的酶法去皮工艺，结合低温渗糖和速冻工艺，很好地解决了橄榄果皮不易去除、高温渗糖易引起风味变坏、缓冻引起的冰橄榄产品冰晶太大、软缩严重等技术问题，最大限度地保存橄榄的营养成分，保持橄榄的新鲜口味。该技术已申请国家专利。

6. 适合橄榄生长的气候

适合，橄榄树是亚热带作物，生长在地中海沿岸，而我国南方地区也是夏季高温，冬季也温和，所以气候上很相似

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