三月份应季蔬菜有哪些？

更新：2023-03-10 18:58:03归类：花卉种子人气：1

3月份当季蔬菜有菠菜、生菜、荠菜、豌豆、豆芽等。1、菠菜：菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，所以菠菜种植大多在冬天或开春，三月份正是吃菠菜的好时节。菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

正月芥兰二月荞，三月爷菜及菠菜。爷菜和菠菜都是在三月的时侯大量上市，记得过去生产队的时候，每到三八妇女节时，我们妇女为了庆祝自己的节日买两箩爷菜，两捆菠菜，在村里聚会，煮大锅饭，大家妇女坐在一起，有说有笑，谈天说地，大吃一顿。高兴极了。