菜花的由来与典故?
清代北京阜成门外有一户人家世代务农,以种细菜为业。光绪年间,这个人家做上东交民巷的生意。一次,从一使馆得到菜花种子,经试种成功,日积月累,渐渐富裕起来,买了几亩地,雇了几名长工,便开始独家经营菜花。因其姓李,世称为“菜花李”。
“菜花李”视菜花种子为家珍,概不外传。一次,他的盟弟向他寻种子,他虽然破例给了,但种子不发芽。他雇佣的长工下种喷籽后,要求务必漱口,说是“种子有毒”。
解放后,“菜花李”被安排在彰化农场当职工,他贡献出菜籽,并说出了当年为了糊口,不惜把菜籽炒后送给盟弟,要求长工漱口是唯恐菜籽外流的原因。从此菜花才走上寻常人家的饭桌,成了人们日常生活中很普通的菜肴。
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