金花茶花加工技巧(金花茶如何加工成茶)

1. 金花茶如何加工成茶

可以卖，但是野生的不让卖

金花茶买卖分两种情况，野生的金花茶在市场上是无法见到的，买卖也是不允许的。而经过人工加工培育的金花茶，是可以买卖的。

2. 金花茶如何加工成茶壶

1、土质要求

种植金花茶树对土质有一定要求，金华茶树在微酸性土壤中生长的会更好，因此对于中性或微碱性的土壤可以在浇水时加入少量硫酸亚铁土壤调节剂来调节土壤酸碱度，或者是在盆土内加入腐殖土、园土。

2、种植方法

种植金花茶树的方法是将树苗栽种到土壤内，同时在表层覆盖一层土壤，再用水壶往土壤内浇水，让泥土完全湿润，之后在土壤表面覆盖地膜，起到保温保湿的作用。

3、肥料需求

金花树是一种喜肥的植物，建议每周对金华茶树施肥一次，施肥时可以选择将大豆发酵成的肥料和水，之后可以直接施用于土壤。需要注意不能给金华茶树施生肥料，否则会导致茶树烂根。

4、光温环境

刚栽种的金花茶树需要保持充足的光照，光照过强时需要做好遮阴措施，可以设置遮阳网或用遮阳伞遮挡。平时要保持种植金华茶树环境的空气流通，湿度不宜过大，否则会导致真菌类滋生。

3. 金花茶如何加工成茶的

金花茶盆景即是用金花茶树制作成的盆景，具有很好的观赏性。现有的金花茶盆景均没有一个完整的生产制作体系，使得金花茶盆景出现参差不齐的情况，不仅不美观，还浪费了大量的金花茶树资源。

1，盆体选择过程为：家用选择培育以泥瓦盆为好，商用则紫砂盆较好，可提高观赏效果。

2，盆土选择过程为：盆土选择选用微酸性、疏松、肥沃的混合土作盆土．混合土的比例为园土6份、松叶腐殖土3份，砂质l～2份。

3，材料选择过程为：选择植株较低、生长缓慢、叶片较小枝条柔软的品种；并且最好采用2-3年生扦插苗或实生苗，枝干易于加工造型，可在培育过程中按照造型需求进行整修、修剪、吊扎和缠绕等来培养成各种树型；此外，可挖掘油茶等老植株通过截干嫁接法或利用残老的棵株萌发新枝，再经过不断的造型，制作苍老的金花茶桩盆。

4，造型调整过程包括：树干的处理过程、枝条的处理过程和叶片的处理过程。

树干的处理过程为：

双干式造型：在近树干基部出副干，并使主副干高矮不同；

斜干式造型：树干要倾斜为不卧倒，倾斜45度左右，倾斜部分的树干为全长的二分之一以上，而树冠最后要放正；

曲干式造型：树干弯曲要自然，比例适度，不宜在同一立面来回弯曲，应前后错落，先后再向前，最后向前略倾；

悬崖式造型：树干要倒挂下垂，可用攀扎或铅丝捻成。

枝条的处理过程为：枝的长度侧枝最长，后枝次之，遮干枝最短，从上往下看，底部枝最长，自下往上渐短；枝条的长度、稠密度与树干的高低和粗细要协调，过密枝条可适度加以修剪，开始2-3年不让其开花，在调整过程中切忌过急，由于枝条较为脆硬，尤其分枝处容易断裂，需特别小心。

叶片的处理过程为：叶片于叶片之间的关系处理的多而不觉繁，少而不显稀，尤其要注意在培育过程中适当施肥和水，使叶片尽可能小一些。

4. 金花茶如何制茶

步骤1：采摘树龄为五年及五年以上的金花茶的叶子，用洁净水冲洗，保证叶片干净整洁；采摘生长周期为3到4个月之间的荷叶叶片，清洗干净；

步骤2：杀青，采用炒青方法，使用机械炒青，保持炒青时机械内部温度在50到60摄氏度之间，杀青时间保持在4到5分钟；

步骤3：揉捻，采用茶叶揉捻机将杀青后的杀青叶进行揉捻，使之卷紧成条形，揉捻时采用高温揉捻，保证揉捻机械在揉捻时内部温度在40到50度之间；

步骤4：干燥，采用高温烘炒的方法，将揉捻后的金花茶叶利用烘抄的机械进行干燥，在茶叶翻炒过程中内部保持拥有循环60到90摄氏度的热风，干燥时间40到90分钟，金花茶叶烘抄后外形保持紧密的长条形；

5. 金花茶叶如何制作

金花茶叶:属于山茶科、山茶属，与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹，是国家一级保护植物之一。金花茶的金黄色，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感。红茶:红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。

6. 金花茶如何加工成茶叶

防城金花茶一般指花朵茶，就是防城金花茶的花朵加工出来的花茶，另外一种就是采用防城金花茶叶子加工的茶，现在市场很多金花茶叶子采用的加工工艺是微波杀青，烘干。未经发酵。所以应该算是绿茶。

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