明溪苗木基地(明溪县茶叶)

1. 明溪县茶叶

如果就三明市区的盛产好像没有什么，要是各县市，那特产太多了：

水晶工艺品纯水晶将乐县

竹木系列工艺品木竹雕刻将乐县

山珍产品天然食品将乐县

西山纸传统工艺将乐县

海棠砚“文房四宝”佳品将乐县

金湖酒酿传统工艺泰宁县

野生黄花菜天然食品泰宁县

山珍产品天然食品泰宁县

即食鱼片、鱼干天然食品泰宁县

宝剑传统工艺明溪县

宝扇传统工艺明溪县

宝石工艺品蓝宝石明溪县

肉脯干闽西八大干之一，辣甜香酥明溪县

莲子产品系列省优产品建宁县

莲芯茶、莲芯凉茶保健食品建宁县

菇类产品系列部优产品建宁县

笋制品省优产品建宁县

猕猴桃汁、莲子汁饮料省优产品建宁县

足底按摩器保健用品永安市

即食笋绿色食品永安市

木竹雕工艺品雕刻工艺永安市

吉山老酒传统酿酒工艺永安市

笋干、红菇绿色食品沙县

天河竹凉席保健用品沙县

仿古木帆船、木雕、根雕、竹雕、壁画等系列工艺品仿古竹木根雕沙县

沙阳板鸭民间传统工艺沙县

味极鲜酱油传统工艺沙县

玉露酒传统工艺沙县

沙县晒烟色泽金黄，气味芬香沙县

棕鞋垫棕制保健梅列区

朱熹、黄慎、伊秉绶书画真迹、复制品名家书画尤溪县

宁化县

酒酿客家水酒宁化县

玉扣纸传统工艺宁化县

老鼠干闽西八大干之一宁化县、清流县

淮山干片入药、滋补清流县

豆腐皮绿色食品清流县

利茶籽油绿色食品清流县

鲜鱼干绿色食品清流县

鱼腥草保健茶保健食品清流县

梦圆牌莲花系列茶叶保健食品清流县

侏罗纪矿泉水碳酸矿泉水清流县

人参D、参蜜D保健品清流县

2. 三明明溪县特产

永安的特产有： 

1、永安贡川草席 永安贡川镇种植莞蒲草编制草席已有1000多年历史。早在宋代，贡川草席就作为贡品进献朝廷。明代中期，贡川草席畅销八闽。2008年，永安贡川草席制作工艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。 

2、永安吉山老酒 永安吉山老酒，其历史悠久，酿制手法独特：其一取得天独厚的廖溪软水(少矿物质之溪水)，用时须为拂晓阳光尚未照射之前的隔夜凉水；其二糯米应精选不间粳籼，红曲质优足干；其三糯米饭炊熟后粒粒散开，不结团、凉冷透心；其四酒坛须不染什质，密封不漏气。 

3、闽笋干 闽笋干是以明笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取，前后历时约45天精制而成。色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，是“八闽山珍”之一，上等的笋干肉厚质嫩、片宽节短、笋花明显、色泽金黄，而且散发着一种特别的香气，闻之使人满口生津。 

4、永安莴苣 受特定的地理气候等生长条件影响，永安莴苣具有肉质色泽翠绿、脆嫩、汁多、纤维少，茎粗、皮薄、不空心、可食用率高，香气味浓郁，亚硝酸盐含量低的特点，独特风味、品质优良。 

5、安砂淮山 安砂淮山种植历史悠久。据记载，早在清朝末期福建永安县安砂镇就开始种植。20世纪80年代培育出安砂大叶薯和安砂小叶薯品种。

永安（古属延平府永安县、漳州府宁洋县）别名“燕城”。永安市隶属福建省三明市，为三明市代管县级市。位于福建省的中西部 ，地处东经116°56′-117°47′，北纬25°33′-26°12′之间。东接大田县，西邻连城县，南毗漳平市、新罗区，北与明溪县、三元区接壤。市中心距福州280公里，离厦门290公里。永安市被命名为“中国金线莲之乡”。 “中国优秀旅游城市”

永安市总面积2931平方公里[1]。下辖4个街道、8个镇、2个乡、1个民族乡。

2020年，永安市地区生产总值（GDP）446.26亿元，按可比价格计算，比上年增长3.6%。

根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，永安市常住人口为344793人。

3. 明溪特色产业

明溪县有什么特产？明溪肉脯干、明溪淮山、明溪红豆杉、明溪金线莲、客秋包、明溪木薯、明溪芳香樟、华山野茶、红菇鸡汤、目鱼笋干等福建三明明溪十大特产、美食与小吃名录，你都了解吗？

枫溪雪莲果

以下是福建明溪县十大特产之前4名介绍：

明溪肉脯干

明溪肉脯干，福建明溪县特产小吃，国家地理标志产品，已有500多年历史，居闽西八大干之首，因其“醇香韧爽，红润剔透，咸中微甜”而驰名海内外，已有荣兴肉脯干、三老肉脯干等品牌，但却发展滞后，急需复兴的老字号客家风味食品！

明溪肉脯干

明溪淮山

明溪淮山，三明市明溪县特色农产品，全国农产品地理标志，具有口感好、品质优的特点。明溪县，中国淮山之乡，全县淮山种植面积达1.5万亩。外地人来，务必喝一碗明溪淮山羹。

明溪淮山

客秋包

北方饺子固然好，而明溪县，好吃不过客秋包！客秋包，又名蕨须包、玉饺，明溪县特色美食小吃，具有皮薄馅、滑嫩易嚼、鲜美不腻等优点。在明溪县人看来，没有客秋包的除夕夜，就不算是过年了。

客秋包

明溪木薯

明溪木薯，明溪县特色农产品，全县种植木薯3.1万亩，年产值4000万元。木薯产业化项目，一直是明溪县的重点发展项目。明溪县已成为福建省木薯产业大县之一。

4. 明溪特产哪里买合适

闽南八大干

1.上杭萝卜干

至今为止已经有五六百年的历史了，它独特的风味和品质著称。它具有色泽金黄、皮嫩肉脆、醇香甘甜、开味消食、清冰解毒等优点，可以炒吃、清炖、油烩，若将其浸泡变淡，加上白糖、醋等更是上等冷盘。上伉萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。

2.永定菜干，闻名于世，用永定菜干调制各种传统名菜，如用菜干调制的东坡扣肉和菜干烹制豆腐等。制作时也可巧手翻新，不拘一格，随配料而定，变化多端。只要构思巧妙，风味独特，一定会清香飘溢，增强食欲。

3.明溪肉脯干，

已有700多年历史。选用乡村土猪的精瘦后腿肉用特制酱料浸腌，再取出挂在通风处晾干，然后在竹片上用炭火慢烤而成。制成后色香味俱佳，既有韧性又易嚼松，入口香甜，回味无穷。除肉脯干外，还有入口芳香甘甜的肉松，为佐餐佳肴。

4.宁化老鼠干这是一道重口味的菜肴。客家人接受了食鼠的习惯，由土著民的生吃改为熟吃。他们每逢秋季，就用各种工具捕捉田鼠或者山鼠。每天下午将捕鼠器安置好，次日清早收回。然后，将捕捉的老鼠褪毛、开膛、去除内脏。再用米糠烟将老鼠熏成褐色，达到五六成干时，即叠成一把把用稻草束起，贮藏家用或上市出售。

5.长汀豆腐干.

家常菜中非常不错的菜肴，也有零食小包，老少皆宜，豆制品本来的营养成分就挺高的，制作时适当控制火候，用大瓢盛大酸浆往速效中徐徐注入，使豆腐脑缓缓凝结，再经滤压而成。因此，长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦，用它制作的各种食品，如东坡豆腐、瓤豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸等，风味独特，久食不厌。而居汀州八干之首的长汀豆腐干，尤以制作精细、配料讲究、风味独特、味美可口而驰名中外。

6.永安笋干，历史悠久，据史料记载，永安笋干和制作工艺于明清年间从中原地区传入。目前，永安笋干已形成两个品系，共分正牌、副牌、黄标、下露等十几个品种，因其工艺考究，色泽金黄，风味独特而享誉中外，被人们作为馈赠亲朋好友的佳品，也是节日喜庆的头菜，对了忘记告诉大家，永安还有个节日就叫笋竹节。每年的10月18日。

7.武平猪胆干 是汉族名菜，菜色泽紫褐，香而微甜，是宴席冷盘名菜。吃时，只要将它蒸熟，趁热搽上一层芝麻油，待冷后切成薄片再拌少许蒜片，便香气四溢，回味无穷。相传在清朝末期，闽西各县文人前往汀州府应试，文人相聚，少不了到酒店略备小酌，对酒吟诗，各自将携来的家乡风味取出佐酒。当时武平城关一位姓钟的文人带去的猪胆肝，风味独特，香而微甜，甜中有甘，回味绵长，受到大家赞赏，席间无不拍案称奇。武平猪胆肝的好声誉由此而传开。

8.连城地瓜干，它有着300多年的历史，据说在清朝时，作为贡品进贡皇宫，是宫廷宴席上的珍贵小点，美名 “金薯片，当地所产红心地瓜制成，不加任何色素，保持天然品质，色泽鲜红，味道甜美，质地软韧，营养丰富 ，是老幼皆宣的食品，也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食，味道清香甜美，质地松软耐嚼，富含葡萄糖和维生素A、B含量。它既可以当零食，也可以加入作料再加工成为酒席佐菜。连城地瓜干产品畅销东南亚、北美洲等国家。

5. 明溪土特产

三明市的特产有明溪肉脯干、尤溪金柑、清流豆腐皮、宁化米仁、大田高山茶、郑湖水柿、桂阳萝卜、尤溪油卷、泰宁状元糕、夏茂芋包、尤溪板鸭、宁化生鱼片、大金湖岩茶。

明溪肉脯干

明溪肉脯干是一种非常有人气的特产，历史悠久，居“闽西八大干”之首，在全国都很有名。明溪肉脯干选用猪后腿瘦肉为主料，采用传统工艺和上乘调味品，经过削片、腌渍、炭火等工序制作而成，风味独特，营养健康，有不干不燥、松香锦甜的特点。

大田高山茶

大田高山茶是产自大田县的茶叶名产，大田县的种植茶叶历史悠久，地理环境好，大田高山茶品质特征为乌龙茶外形紧结重实，色泽乌绿油润，香气清高悠长，花香显。滋味浓厚甘爽，叶底肥厚软亮，持久耐泡。红茶外形条索紧结，香气高锐;滋味甘甜鲜爽，汤色金黄明亮，叶底嫩艳匀红，具有高山红茶特有的品质。

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