商家马蹄洗后怎么保鲜(马蹄洗了放冰箱可以吗)
1. 马蹄洗了放冰箱可以吗
去皮之后的荸荠会被氧化变色，因此可以将去皮之后的荸荠放在密封盒中或者是将荸荠放在容易中，然后盖一层保鲜膜，放在冷藏室中保存即可。
削了皮的荸荠放在冰箱里最多能放1天时间。
2. 马蹄洗了放着会坏吗?
能放7天左右。荸荠是莎草科荸荠属植物，匍匐根状茎瘦长，秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100厘米，直径2-3毫米。
荸荠多种植在水田，生长在湿土里，皮薄汁多，极易失水萎缩和腐烂变质，主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等有浅水的地方
3. 马蹄洗了容易烂
1、选地
荸荠对于土壤的要求不严，能适应各类的土壤环境，但中性和微酸性土壤是最佳的选择，种植地要求排灌方便，还有一定需要注意，不宜连作，最好和其他作物间隔2-3年轮作，减少病害的发生几率，以及减轻病害对产量和质量的影响。
2、选种育苗
荸荠的繁殖方法是采用球茎进行的无性繁殖，播种时选择表皮无损伤、顶芽和侧芽健壮、色呈深褐色、个体大的球茎做种。一般每亩只需五六十和球茎即可，保证3月低或四月初，尽量在清明节前进行。播种前先要用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液浸泡一天消毒，消毒后将球茎排入苗床中，排入时芽尖向上，排好后覆盖一层细土，在浇水保持苗床湿润。
3、假植
当幼芽在苗床长至10-15cm时，而且还有3-4个侧芽，即可进行假植，一般在4月底或5月初进行，假植低可选择早稻田。假植前先整地施肥，每亩施用粪肥1000kg、碳酸氢铵25kg以及复合肥25kg。假植时将发芽的荸荠拔出，栽植到水稻田中，保持株行距40×50cm,前期保持水深1-2cm，后期在加深至2-3cm，加强肥水管理，当苗高40cm时即可定植。
4、定植
定植时同样的整地施肥，要求深耕20cm,整细耙烂，施足基肥，将假植好的幼苗拔出，拔秧时要秧苗连球茎挖出。剔除叶状茎簇生而纤细的雄荸荠秧苗，如果幼苗过高，可将叶状茎末梢剪去一截，以免定植后受风力影响扎根。再将秧苗根系洗净后用25%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸泡1小时消毒，在涂抹一些生根粉即可栽植，栽植深度为8-12cm，使根系和泥土完美接触，每亩栽植4000株左右，保持株行距60×30cm。
5、田间管理
加强肥水管理，采用浅水移栽，深水活棵方法，定植是浅水栽植，水位在2-3cm，在栽植后加深水位至5-9cm，成活后降低水位至2-3cm,在结荠期保持水位在8-10cm，待球茎成熟时可停止灌水，保持土壤湿润即可。施肥以基肥为主，追肥为辅，追肥主要施用氮磷钾肥，前期以氮肥为主，后期磷钾肥为主，施肥时可结合中耕除草，将杂草清除，以免和植株抢占养分，除草时发现病苗或弱苗也可直接拔除。
1、采收时间
荸荠对采收的时间是有讲究的。一般情况下我们都是在霜降的时候就可以开始采收，一直到来年的春分才停止采收，它的采收期还是比较长的。不过最好的采收期是冬至到小寒的这段时间，因为这时的荸荠含糖量最高、品相最好、品质最佳；而采收过早或者采收过晚的话，荸荠的质量都会有所影响，要么没有甜味、要么品质变差、要么甜味变淡、表皮变厚、果肉变粗糙等；所以如果是用于出售的话，一般会在越冬前进行采收。
2、采收方法
在采收荸荠的时候，我们要提前一天将水田的中的水放掉，如果是抢种茬口的话，则需要提前半个月左右将水分排干。由于荸荠的果实一般在土层中间十到二十厘米左右的位置，那么我们在采收的时候还需要进行挖土，让果实露出土面。一般情况下都是先轻轻的将土层上方八九厘米的泥土扒开，然后再将下层的土翻出来，最后用手摸荸荠，将果实找出来即可。
3、贮存方法
荸荠采收之后很多时候并不是马上就能卖出去的，而且不管是种植户还是商户，他们都有自己的贮藏和保存的方式。为了保持和延长荸荠的新鲜度，可使用的贮藏方式有很多；比如说缸藏，将荸荠放入陶瓷做的缸中进行合理的保温、保湿、通风等来进行储藏，保存时间长达半年，甚至更久。还有就是窖藏、堆藏和沙藏，这三种方式都是比较常用的，而且也是贮藏成本较低的方式。还有一种就是利用次氯酸钠溶液来进行贮藏，保鲜时长也能达到六到十个月左右。
4. 马蹄能洗吗
可以把马蹄洗干净的方法：
1、把马蹄用温水泡两个小时，再用刷子来刷洗，会清洗的非常干净。
2、新买回来的马蹄放到盐水里浸泡一个小时，再放入保鲜袋里，来回的揉搓，会洗掉很多泥土。
3、也可以把马蹄先用清水投洗一遍，再用牙刷来仔细刷洗，这样马蹄的泥土会全部洗掉。
清洗干净后用去皮器将荸荠表皮去掉，还有一些深凹或者不好去皮的地方就用刀尖剜掉，然后整个清洗一遍就可以了。
5. 马蹄洗了放冰箱可以吗怎么保存
1、密封保存
荸荠去皮以后一定要密封保存，最好能把它放在保鲜盒中，把保鲜盒密封好以后，存入冰箱的冷藏室中，这样能保证里面的荸荠在4到5天之内不变质。
2、清水浸泡
去皮以后的荸荠不能与空气中的氧气接触，不然会让他的表面泛黄，失去它原有的资本，这是最好的保存方法，就是把它放在清水中浸泡，然后再把它放到阴凉的环境中，能让他保证1到2天不变质。
3、冰箱冷藏
荸荠去皮以后还可以放在冰箱中冷藏，再冷藏以前可以在保鲜盒中放清水，然后再把去皮以后的荸荠放在保鲜盒中，让水完全把它浸没，然后把保鲜盒密封好，存入冰箱，到第四天时，把保鲜盒取出，重新换入干净的清水，这样能让它保存一个礼拜不变质。
6. 马蹄洗了怎么保存
1、密封保存：马蹄去皮以后一定要密封保存，最好能把它放在保鲜盒中，把保鲜盒密封好以后，存入冰箱的冷藏室中，这样能保证里面的马蹄在4到5天之内不变质。
2、清水浸泡：去皮以后的马蹄不能与空气中的氧气接触，不然会让他的表面泛黄，失去它原有的资本，这是最好的保存方法，就是把它放在清水中浸泡，然后再把它放到阴凉的环境中，能让他保证1到2天不变质。
7. 洗好的马蹄怎么保存
1、密封保存：马蹄去皮以后一定要密封保存，最好能把它放在保鲜盒中，把保鲜盒密封好以后，存入冰箱的冷藏室中，这样能保证里面的马蹄在4到5天之内不变质。
2、清水浸泡：去皮以后的马蹄不能与空气中的氧气接触，不然会让他的表面泛黄，失去它原有的资本，这是最好的保存方法，就是把它放在清水中浸泡，然后再把它放到阴凉的环境中，能让他保证1到2天不变质。
3、冰箱冷藏：马蹄去皮以后还可以放在冰箱中冷藏，再冷藏以前可以在保鲜盒中放清水，然后再把去皮以后的马蹄放在保鲜盒中，让水完全把它浸没，然后把保鲜盒密封好，存入冰箱，到第四天时，把保鲜盒取出，重新换入干净的清水，这样能让它保存一个礼拜不变质。
8. 马蹄用水洗过还会有寄生虫吗
根据统计学原理，需要具备大量的样本才能计算出某一特定事件发生的概率，而且还要考虑到多种因素的影响。
在此我们假设一件事情是偶然事件，由于马蹄的生产和加工过程中会有不确定因素的存在，所以马蹄含姜片虫的概率并不是固定的。
在正常情况下，经过处理的马蹄品质应该是符合标准的，而马蹄含姜片虫的情况应该是非常罕见的。因此我们可以认为，马蹄含姜片虫的概率应该是非常低的，大概率接近于零。但因为这个概率无法精确统计，所以我们只能用推理和猜测来判断它的概率。同时，我们也要强调，食品安全非常重要，无论是马蹄还是其他食品，我们都应该选择正规的生产加工商家购买健康安全的食品。
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