黄鹌菜的根是啥样子(黄鹌菜的根是啥样子的)

1. 黄鹌菜的根是啥样子的

开黄花的野菜叫黄鹌菜，一年生草本，高10-100厘米。根垂直直伸，生多数须根。茎直立，单生或少数茎成簇生，粗壮或细，顶端伞房花序状分枝或下部有长分枝，下部被稀疏的皱波状长或短毛。

基生叶全形倒披针形、椭圆形、长椭圆形或宽线形，长2.5-13厘米，宽1-4.5厘米，大头羽状深裂或全裂，极少有不裂的，叶柄长1-7厘米，有狭或宽翼或无翼。

2. 黄鹌菜的根可以吃吗

黄鹌菜的嫩芽、茎叶以及花蕾都可以食用。首先用热水川烫或者浸泡去除苦涩，再用鱼干、肉丝凉拌或烹炒。

黄鹌菜属于菊科的黄鹌菜属。为一年生的草本植物，茎通常为直立。多生长于路边、溪边、草丛中、水沟旁以及墙角等阴凉潮湿的地方。我国的江南各地都普遍存在，属于野生，可以作为野菜食用，全草和根部都可以入药。具有很好的清热解毒，以及消肿止痛的功效。

3. 黄鹌菜的果实很小,上面长有很多

黄鹌菜和蒲公英极为类似，尤其是花朵简直像得叫人无法分辨。果实覆有一层白色柔软的绒毛，就像降落伞般在微风中起舞，好像很快乐悠闲的样子。因此它的花语就是——喜乐。

在西方它的花语代表“喜乐”，据说受到这种花祝福而生的人，一生轻松，没有负担。

4. 黄鹌菜的别名叫什么

续阳草是 还阳草。是繖形科当归属植物，也有叫还魂草、黄鹌菜一说，因该草晒干后，遇水即可再生长。还阳草的幼芽、嫩茎叶、花蕾都可食用。叶生命力强，今日摘叶，明日又长出新芽来，所以叫明日叶。多年生大草本；株高80一120公分，茎叶内含黄色液汁，茎直立，多分枝。依植株外形，可分成青茎种、红茎种与混合种等三品种。

5. 黄鹌菜能治愈什么病案例

还阳菜又名黄鹌菜

凉拌好吃

黄鹌菜 200g  

剁椒 适量  

麻油 10ml  

盐 适量  

陈醋 10ml  

蒜头 3小瓣  

凉拌黄鹌菜的做法

路边采野菜，取嫩叶。（花朵还可以煎蛋）

开水里加少量盐氽黄鹌菜，捞出放入凉开水里洗两次，挤干水。

蒜捣泥加入麻油、盐，微波炉爆香，冷却。

把黄鹌菜和第三步做好的料拌好，加入陈醋就可以了

6. 黄鹌菜入药部位

区别

黄鹌菜和蒲公英，可从叶片形状、花朵颜色以及分布地区等进行鉴别。

黄鹌菜叶子主要为椭圆形、长椭圆形或宽线形。蒲公英叶子主要成批针形倒披针形或长圆状披针形。也可以从其花朵颜色上进行区分，黄鹌菜花冠主要为黄色，而蒲公英花冠为白色。

此外，黄鹌菜和蒲公英的生长地区也有一定差别。黄鹌菜主要分布于江苏、浙江、湖北、四川等地区，而蒲公英则主要分布于中国、蒙古、朝鲜等国家，分布范围比较广泛。

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