蔬菜的别称(蔬菜好听的别称)
1. 蔬菜好听的别称
荠菜，在田边地头，经常能看到星星点点的荠菜花。一年生或二年生草本，高30～40厘米，主根瘦长，白色，直下，分枝，茎直立。根生叶丛生，羽状深裂，稀全缘，上部裂片三角形。茎生叶长圆形或线状披针形，顶部几成线形，基部成耳状抱茎，边缘有缺刻或锯齿，或近于全缘，叶两面生有单一或分枝的细柔毛，边缘疏生白色长睫毛。
马齿苋，又名马齿菜、马齿草、五方草、长寿菜：一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形。它的吃法有很多种，焯过水之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
2. 蔬菜的别名
禾稼或谷
直接或间接为人类需要而栽培的植物。俗称庄稼。“作物”一词由日语转借而来，在中国古籍中则称禾稼或谷。
曾为人类栽培利用过的植物约有2000种以上，但现在常见的大面积栽培的农作物仅30余种，称大田作物。其余有种类繁多的蔬菜类、瓜果类、观赏类植物，有时还包括木本植物中的果树，通常在较小面积上用集约方法栽培，称园艺作物。随着人类需要的发展，除传统作物以外，可以用作食物、饮料、药物以及各种工业原料的植物日益增多，也已大都被纳入作物的范畴。各种牧草和绿肥，虽然不能直接供人类消费，但由于它们对畜牧业和种植业的发展十分重要，现在也已大多成为栽培作物。
3. 蔬菜别名称呼
白菜的别名：黄芽菜，大白菜。北方俗称大白菜，南方俗称黄芽菜。白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
4. 好听的蔬菜别名
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荷兰豆——小梅豆 花椰菜——菜花 雪菜——雪里红 百页(干豆腐)——千张 鸡屎藤——土参、五德藤、鸡香藤 牛蒡(bàng) ——东洋参、牛鞭菜
2.
芋头——旱藕、红薯 发菜——念珠藻 鹅菜——苦卖菜、良麻、苦麻菜、山莴苣
5. 蔬菜的别称和雅称
在我们这里管菜地叫菜园子，管菜农种的大片菜地，叫大菜园子。
在我们这里的农村人家，家家户户都有一片菜园子，或大或小，种着各种各样应时菜如:韮菜，小葱，大蒜，豆角，莴苣，茴香，根达，小白菜，萝卜，大白菜，黄瓜，茄子等等，绝对不打农药。家人们一有空就到自家菜园子里捉捉虫子，浇浇水，锄锄草，完全是绿色蔬菜，还不施化肥，用得还是农家肥。
例如，我回乡下老家时，母亲和弟媳就会带我到菜园子摘些新鲜蔬菜带回。
有的还在房前屋后种上些絲瓜，秋扁豆，南瓜或北瓜，称为小菜园子。像这会儿，秋凉了，各种瓜蔓上都结了好多扁豆角，各种瓜。
每次我回老家我都会去菜园子看看，有时还会帮着浇浇水，锄锄草，看着高兴啊。
6. 蔬菜好听的别称叫什么
南方蔬菜的叫法和北方有相同点也有部分差异。相同点北方叫大白菜为大白菜，南方也会叫大白菜。像这样的蔬菜名字上没有什么差异，有一些绿叶青菜则不同了，像小白菜和油菜之类的绿叶蔬菜，我们北方各有各的菜名，而南方统称为青菜。这是只要区别。
7. 蔬菜好听的别称有哪些
卷心菜的别称有：洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜、茴子白、大头菜、椰子菜、包包白。
卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
扩展资料：
卷心菜的功效与作用
1、预防胃溃疡和脂肪肝。从卷心菜中发现的维生素U ，有帮助受伤的肠胃黏膜再生的作用，对胃溃疡和十二指肠溃疡等都有效。甚至还有防止肝脏内多余脂肪堆积的作用。
2、维生素C 能帮助恢复疲劳。卷心菜作为淡色蔬菜含有丰富的维生素C，对预防感冒、恢复疲劳和消除皮肤粗糙有效。
3、预防癌症。卷心菜含有多种抑制癌细胞活性化的强力物质，如异硫氰酸酯（ P307）、吲哚化合物和过氧化物酶等，因此成为备受关注的食物。
4、预防健忘症。中医上认为卷心菜有健脑的作用，可以预防健忘症。食用方法也很多，可以说是适宜老年人的最佳食材。
参考资料来源：
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8. 蔬菜的称呼
西洋菜的学名叫豆瓣菜
在民间多叫它西洋菜，或者是荷兰芥、凉菜、水白菜、水蔊菜、水生菜、水田菜等。
西洋菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，这是原产自欧洲的一种植物，在19世纪由葡萄牙引入我国的香港、广东等地方，然后就在华南、华东等地区栽种，如今它已经成为了广东地区家喻户晓的一种蔬菜了
9. 蔬菜好听的别称是什么
1、番茄 番茄，即西红柿，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈 气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状 或近球状，花果期夏秋季。
2、黄瓜 黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄 稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。花冠黄白色，花冠裂 片长圆状披针形。花果期夏季。
3、茄子 茄子是茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝， 平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵 形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。
4、芹菜 芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓， 称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、 磷、铁、钠等。
5、苦瓜 苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。 叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛； 苞片绿色，稍有缘毛；花果期是5-10月。
6、南瓜 南瓜是一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆 起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多 数，长卵形或长圆形。
10. 蔬菜的昵称
1、尝千味
2、乐优悠零食店
3、悠趣
4、麦享零食店
5、纯爱然
6、菊花茶
7、沁芬达
8、可口可乐
9、百事可乐
10、上好佳呀
11、小白兔糖
12、乐事薯片
13、猪肉脯小主
14、米立方零食店
15、两只蜜蜂
16、巴西松子
17、可爱多甜筒
18、酸奶布丁
19、开心果
20、黑糖瓜子
20、长味舒
21、舒味然
22、秋日澄
23、咬咬零食店
24、食客驿站
25、小村果事
26、青春味香
27、富忆零食店
28、贤客莱
11. 一些蔬菜的别称
菜花学名花椰菜，别名花菜、白花菜、菜花等，属于十字花科甘蓝类。食用其洁白、短缩的花球。“花"代表的是是花球。而其真正意义的花多在春季开放，为白色、对生的花。