在山东，六七月份是种什么蔬菜的最佳季节？

一、在山东，六七月份是种什么蔬菜的最佳季节？

夏季（阳历6～8月） 空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、有的蔬菜适合在初春种，有的适合在初秋种，还有的适合在夏季种。每种蔬菜都有一定的栽种时间。种得早了，可能出不了芽，种得迟了，又没有时间长大。所以，如同人生中的许多事情一样，栽种一定要把握好时间。最简单的办法，就是头一年秋季买好第二年要种的菜籽。现在，种子袋上一般都注有栽种时间、生长期和栽种要点，可作参考。这样就可以预先计划好一年的栽种时间了

二、西洋菜种子怎么才会发芽 让西洋菜种子发芽的方法

1、准备种子

西洋菜在播种之前，先准备好合适的种子，要挑选新鲜的种子，存放时间不能太长，否则会降低发芽率，减少成活的可能性。西洋菜的种子可以等成熟后自己采收，也可以直接去正规的市场购买。

2、种子处理

为了提高种子的发芽率，可提前处理种子，将种子先晾晒1-2天。之后将种子浸泡到温水中一段时间，之后将种子捞出来，可以包裹湿润纱布，放在温暖适宜的环境中催芽，等待种子的芽点萌生出来。

3、准备土壤

西洋菜适合生长在肥沃松软的土壤中，要准备好合适的土壤来种植促使发芽。可用腐叶土、园土、沙土、基肥充分混合配制，将土壤翻耕整细，往土壤中浇灌杀菌溶液来去除病菌和虫卵。

4、进行播种

西洋菜的种子比较小，可以将种子跟细沙混合，之后均匀播撒到土壤表面，在种子上方覆盖上一层薄土。西洋菜播种之后，可以浇灌水分，覆盖上一层薄膜，起到保温保湿的作用，促使种子发芽。

5、适时定植

等长势稳定后，可选取健壮的小苗，小心的移栽定植到土壤中，行距保持15厘米，栽后加强管理。

三、西洋菜种植时间和方法 关于西洋菜种植时间和方法介绍

1、西洋菜一般选择在秋季种植，然后冬季采收，当8月下旬至9月份气温降至25℃的时候，开始栽植或播种育苗，然后在9-10月份定植，定植后一个月左右就可进行采收。

2、长江流域地区在采收与重栽2-3次后，当气温下降至5℃的时候，需要及时移入大、中棚，或保护地内假植越冬，在第2年的3月份，再移栽露地采收至4-5月份。

3、一般可选择在灌溉条件方便的水田或旱地栽植，种植地的土壤肥力要充足，而且保肥和保水性要强，因此土质为黏性土壤或沙质土地不宜种植。

4、西洋菜的种植地周围要有适当的遮阴物，这样可以减少搭建遮阴棚的劳力和成本，水田要进行犁平，而旱地要进行深耕，并且施足底肥，做好畦地后，等待播种即可。

5、西洋菜对水肥的要求非常高，因此在水田栽种和旱地栽种的管理也存在一定的差别。

6、如果是水田栽种的话，那么在栽种后，就需要在田间及时放入浅水，一般深度为2cm左右，然后随着西洋菜的生长，再逐渐的增加水位，一般田间的水位不可超过5cm。

7、而旱地栽种的话，就需要在定植后就进行浇水，然后每隔3-4天浇1次水，有利于保持土壤的湿度，期间还需要进行合理的施肥，一般是施速效肥为主，然后再喷洒叶面肥，以及施入适量腐熟的有机肥。

四、比较适合在5月份种植的蔬菜有哪些呢？

5月有两个重要节气――立夏+小满。本月气温回升，日照、降水逐渐变化，适宜作物生长，同时也是是茄果类、瓜菜类开花结果的最佳时期，但也是蔬菜病虫害的高发期。因此，选种何种蔬菜还是有一定科学的。

应针对不同蔬菜情况，采取相应的栽培措施，满足蔬菜生长需要。5月栽培的蔬菜播种育苗和定植期间，会与高温高湿天气不期而遇。5月适宜选择种植的蔬菜有（推荐种植技术相对容易掌握的19种蔬菜）：西洋菜、扁豆、豇豆、毛豆、苋菜、小白菜、分葱、生姜、黄瓜、落葵、甜玉米、韭菜、苦瓜、救心菜、鱼腥草、紫苏、木耳菜、紫背菜、葫芦等。

5月蔬菜种植综合田间管理关键技术1、以穴盘育苗方式为好，此种方式培育的秧苗生长整齐、根系保持完整、移植后易成活，可缩短田间生育时期，避免长时间在高温多湿不良环境下生长。播种后苗床上搭建小拱棚，并覆盖遮阳网，这样既可减轻强光高湿危害，又能避蚜，减少病毒传播。同时，要备好塑料薄膜，暴雨来临前及时覆盖，以防雨水冲打种子或幼苗。

2、做好换茬定植安排。及时做好蔬菜采收后藤蔓及残株清理、深翻整地、换茬定植等工作。

3、植株管理。蔬菜为喜肥作物，需肥量大，加上夏季高温多雨，对土壤肥力的消耗更明显。因此，夏季施肥因根据不同蔬菜品种而异，做到有机、无机合理搭配，促使植株生长快速强健提高品质和抗病性，增加蔬菜产量。继续做好土肥基础细活，加强蔬菜品质保证，提高商品率。5月气温上升，雨水增多，如果是在大棚种植，需昼夜放风，部分蔬菜可采用揭侧膜留顶膜避雨栽培，降低棚内温度和湿度，减少病害发生。在同一片土地上，要轮流种植茄类蔬果和瓜类蔬菜，按时对蔬菜种植地区进行清洁，从而达到预防病虫害对蔬菜侵蚀的目的，保障蔬菜的优质高产。

4、及时做好清沟排水，做到沟渠畅通，降低地下水位，以免雨量过大引起蔬菜渍害、涝害。同时做好雨季防汛工作，把损失降到最低。

5、在蔬菜种植区可以建立留种区与无病虫留种区，并且在蔬菜品种的选择上，优先选择适合当地生长环境的抗病毒的蔬菜品种，在非种植季节时，要对土壤进行科学处理，深翻土壤，保持菜田的清洁。

茄子、大葱、花椰菜、茼蒿、牛蒡、西洋菜、扁豆、豇豆、毛豆、苋菜、小白菜、分葱、生姜、黄瓜、落葵、甜玉米、韭菜、苦瓜、救心菜、鱼腥草、紫苏、木耳菜、紫背菜、葫芦

扩展资料：5 月气温上升，雨水增多，病虫害急增。大棚蔬菜 （ 茄果类 ） 也进入旺收期。因此加强蔬菜田间管理，采取措施，有针对性开展病虫防治，对于确保大棚蔬菜的丰收和提高蔬菜品质起关键作用。

一、加强大棚蔬菜田间管理

大棚蔬菜要揭除侧膜，但保留顶膜。采取避雨栽培方式。5 月是蔬菜采收上市旺季，肥水需求量大，可结合浇水，增施速效肥料，但切忌大水漫灌，防止土传病害蔓延。做好清沟排水，保持畅通，防止田间积水。做好植株整理，及时摘病叶、枝、果，有利于植株通风，集中供应养，减少病害。

增加大棚蔬菜白天通风时间，降低棚内湿度，浇水不能过量。天晴时，要及时做好插架、扎蔓、打杈、摘心等工作，以促进植株生长。

正确合理使用生长调节剂，可适时喷施皇嘉牌天然芸苔素或磷酸二氢钾等作根外追肥，合理增施磷钾肥，追施人粪尿加尿素的薄肥，以增强生长势，提高植株抗病能力，促进早熟，提高产量。

二、播种换茬

春季气温总体较高年份，上市期也较早，下市也较早 （ 黄瓜等 ）。落茬的蔬菜要及时清理藤蔓、残株。播种一批速生蔬菜如小白菜、苋菜、萝卜菜苗、油麦菜等。既可增加收入，也可丰富市场蔬菜供应。

三、做好防汛准备

进入雨季之前，抢晴天及早开沟排水，降低地下水位，做到深沟高畦、沟渠相通、雨停地干，保证蔬菜根系的正常生长。

四、加强病虫害防治

根据田间病虫情况，选用对口药剂进行防治，病害宜在未发病前进行喷药预防，且在发病初期及时防治。虫害宜掌握在低龄虫发生高峰期防治。同时还应注意药剂的轮换，交替使用，杜绝在蔬菜上使用甲胺磷等高毒高残留农药。

高山热白菜、早熟菜心、竹叶菜、苋菜、小葱、 白花菜、小白菜、生菜、夏花菜、 樱桃萝卜、荠菜、夏黄瓜、夏秋冬瓜、 夏豇豆、夏毛豆、夏茄子、夏辣椒、高山甘蓝、 高山花菜、高山芹菜、高山莴笋、高山萝卜、高山胡萝卜等。

适合5月份种植的蔬菜有很多，比如辣椒，茄子，黄瓜，胡萝卜，西红柿，丝瓜，豇豆，韭菜，芹菜等等。

茄子、大葱、花椰菜、茼蒿、牛蒡等农作物都适合5月份种植，而且人们对它的需求量也很高。