红薯配什么菜做辅食？

一、红薯配什么菜做辅食？

红薯是我最喜欢的薯类之一，每过红薯摊都得挑上三四个回家。我家那位还总调侃我说能不能有点出息，换个其余喜欢的？然后我就今天买了红薯，两三天后买紫薯……

因为自己喜欢吃所以也会给孩子做些红薯辅食吃，分享这几道红薯辅食给你参考下：

红薯酸奶蒸蛋糕（12m+）

食材：红薯40克、低筋粉20克、鸡蛋1个、酸奶少许

做法：

1 红薯去皮切小块，然后上锅蒸熟；

2 熟后的红薯稍稍放凉，然后和鸡蛋、面粉一起放入辅食机内搅拌；最后的面糊是黏稠的流状；（不要太稀了，稀了可以再加点面粉）

3 准备一个上锅蒸的容器，底部和四周刷上油，倒入面糊；盖上耐高温保鲜膜或者一个盘子；

4 冷水上锅蒸，中火蒸20分钟左右，关火后再焖5分钟出锅；

5 用牙签在容器边缘划一圈，然后倒扣脱模，淋上适量酸奶和用适量水果点缀即可。

红薯奶酪饼（12m+）

食材：红薯、奶酪、椰蓉

做法：

1 红薯去皮切小块后，上锅蒸熟；熟后取出压成泥；

2 奶酪隔水融化，然后倒入红薯泥中拌匀；

3 取适量红薯泥搓圆，之后放入椰蓉里滚一圈；

4 烤盘铺上油纸，放上红薯球，轻压成饼状；

5 烤箱预热，上下管180度，烤5分钟左右即可。

红薯吐司卷（11m+）

食材：红薯、吐司、鸡蛋

做法：

1 红薯去皮切块、蒸熟、压成泥；

2 吐司片去掉硬的边缘，用擀面杖压实；

3 吐司片涂上红薯泥；然后卷起稍微卷实些；

4 鸡蛋打入碗内，打散打匀；

5 开小火，锅里刷点油；吐司卷鸡蛋液里滚一圈，然后入锅煎；

6 煎至吐司卷表面微黄，蛋液凝固后出锅，切小段即可。

红薯小米粥（8m+）

食材：红薯、小米

做法：

1 红薯去皮切成小丁，小米淘洗干净备用；

2 小米、红薯一同入锅，加入适量水，熬煮成粥即可。

PS：红薯粥、红薯泥、蒸红薯这三种是最简单的做法了，厨渣妈妈都能轻松驾驭的，没什么可以说的了。

注：图片来源于网络，侵删！

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