观茎植物用途(观茎植物有哪些)

1. 观茎植物有哪些

蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。

(1)根菜类。

这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。

①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。

②块根类菜：豆薯和葛等。

〔2〕茎菜类。

这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。

①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。

②地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。

(3)叶莱类。

这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。

①普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。

②结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。

③辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。

④鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等。

(4)花菜类。

这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。

(5)果菜类。

这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。

①茄果类：茄子、番茄和辣椒等。

②荚果类：豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。

③瓠果类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类

2. 观茎的花卉有哪些

一、叶片特点：荷花叶子很大，直径在25-90cm左右，叶片有着粗壮的叶柄，长达1-2m左右。二、花朵特点：它的花朵为单生，花朵较大，直径在10-20cm左右，花色有粉红色、深红色、白色等。三、习性特点：荷花适合在水中生长，对水分敏感，不耐阴，因此不要在阴暗处养殖。

二、花朵特点荷花的花朵为单生，生长在花梗的顶端，且要高出水面。它的花朵也是很大的，花的直径为10-20cm左右，闻起来还具有芳香，有单瓣、复瓣、重瓣等花型，花朵颜色也很丰富，有白色、粉红色、深红色、黄色以及淡紫色等。花丝为条形，是细长的状态，着生在花托下，花柱是很短的，花托直径在5-10cm左右，表面有着散生的蜂窝状孔洞，在完成受精之后，就会慢慢的膨大成为莲蓬，而每个孔洞中都会生一个小坚果，这个坚果也就是莲子。

三，荷花的根茎又称藕，长在池塘的污泥里，外皮呈黄、褐色，肉质肥厚，内部颜色灰白，微甜而质脆肥大而长，分节而生，中间有许多管状小孔，折断后有丝，将断开的两节连在一起。

在生长期根呈白色或褐色，藕成熟后根为黑褐色，它起着吸收水分、无机盐和固定支持植株的作用。藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕，藕形瘦长，外皮褐黄色、粗植，含粉多，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，麻花藕呈粉红色，外表粗糖，含淀粉多。

荷花属于是被子植物，它是有根茎叶分化的，根茎叶的分化也就是细胞在形态结构和功能上的变化。荷花是一种多年生的是草本花卉，地下茎肥厚且长，叶子盾圆形，表面呈深绿色，叶大，直径为25-90cm左右。花朵有方向，花瓣多是粉红色、红色或者是白色，盆栽养殖也很有观赏性

3. 观叶类植物有哪些

1、富贵椰子

棕榈科植物，其外形和凤尾竹相似，但富贵椰子的植株相对矮小，能耐零下4度的低温，即使室内没有暖气的北方，也可以种植。

2、夏威夷竹

属于棕榈科植物，外形容易与凤尾竹混淆，但夏威夷竹有直茎秆（和竹子相似），植株也比较大，适合放在室内的边边角角，其耐寒程度也是很好的，能耐零下2度的低温，养殖方法与富贵椰子相同。

3、万年青

百合科，阔叶植物。半阴植物，喜散光，但也耐阴。有资料说其不耐寒，最低也需要12温度，但在自己实际的养殖经验中，发现只要室温不低于0度，也可以安全过冬的。

4、水仙花

百合科，鳞茎植物，耐0度低温，可以阳台养殖，春季开花，是通过分鳞茎繁殖的，但是操作相对比较麻烦一点，所以对于一般家庭，水仙花可以做一次性观赏花卉。

5、君子兰

石蒜科，观花、观叶植物，喜散光，比较耐阴，有资料表明，其不耐寒，温度不能低于10度，但在实际养殖过程中，发现君子兰能耐5度低温，可短时间耐2度低温。

6、鸭掌木

常绿灌木，喜阳光观叶植物，能耐5度低温，但短时间0-5度的环境中，也是可以安全过冬的。因鸭掌木喜欢光照、通风好的环境，所以鸭掌木可阳台养殖。室内适合养殖小盆的鸭掌木，但大盆的鸭掌木，则不建议室内养殖，因为大盆鸭掌木叶片密度大，长时间放入室内，因通风不好容易造成落叶。

7、翠兰

又名龙血树，常绿观叶植物，叶片狭长，喜散光，稍耐阴，能耐5度低温。一般没有暖气的家庭是可以养殖的。

8、鹤望兰

又名天堂鸟，喜散光植物，稍耐阴。一般能耐0度的低温。鹤望兰，叶片巨大，形似芭蕉叶，观赏效果极佳，虽然开花，但对于普通人来说，一般只做观叶植物来养殖。

9、鹤望兰

喜散光，稍耐阴，多肉质观花植物，能耐0度低温。但在冬季养殖过程中，需要放在阳台上养殖，要少浇水，多光照，这样做，便可以安全过冬，花开四季。

10、荷兰铁

4. 观赏根茎类的植物

缠绕茎是指茎本身缠绕于其他的支柱上升,缠绕的方向有左旋(逆时针方向),如:牵牛、马兜铃和菜豆等；有右旋（顺时针方向），如：忍冬等；有的可以左右旋的，称中性缠绕茎，如：何首乌.因此,牵牛是缠绕茎.葡萄和丝瓜是属于攀缘茎中的卷须攀缘(攀缘茎还有气生根、叶柄、钩刺和吸盘攀缘另外4种).葡萄属于鼠李目的葡萄科,为藤本植物,依靠卷须攀缘.丝瓜属于堇菜目的葫芦科,为攀缘草本植物,同葡萄一样,依靠卷须攀缘.

5. 观察茎的植物

1、仙人掌的茎主要形状有圆柱的、扁片的 、四棱的 。有的像假山，有的像熊掌。

2、仙人掌的茎全身呈墨绿色，椭圆形的厚厚的茎片上长着一簇簇白色的小刺。仙人掌的根和一般植物的根差不多，看起来就好像是胡须一样，它有很多很细的侧根，有的品种的主根并不明显。根系粗壮，茎杆有蜡质层保护，蒸发很少，需水很少，不怕太阳晒。它是有很多种类的，有些品种则是很膨大的块根，它的根系都有很强的伸展能力。这些都是比较特有的特征。

仙人掌的茎

仙人掌的茎是因为对沙漠缺水气候的适应，叶子演化成短短的小刺，以减少水分蒸发，亦能作阻止动物吞食的武器；茎演化为肥厚含水的形状，作用是下大雨时吸收最多的雨水，茎的特点也同大多数种类不同，它们有的如藤本状的灌木，茎的表皮通常不呈绿色，除幼嫩部分外大多木质化。

6. 观茎类植物有哪些

1、韭菜。别名：丰本、草钟乳等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生，叶、花葶和花均作蔬菜食用。

2、芹菜。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜营养价值很高。

3、荠菜。地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜，具有很高的药用价值。

4、油菜。又叫油白菜，苦菜，十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色，农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。

5、空心菜。蕹菜原产于南方，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4～10月都能生长。

7. 常见观叶植物有哪些

1.绿萝

绿萝其实非常好养，好养的原因之一也是因为它耐阴，被阳光直射太久反而容易长势不佳。

2.君子兰

君子兰耐阴，这也是它虽然不好养，却仍然频繁的出现在家中的原因，不过君子兰耐阴，只是说明在阴处也能生长，要想长得好，还是要放在光线明亮的地方。

3.发财树

发财树喜欢在半阴的环境下生长，放在客厅最合适，可以慢慢的让它短时间的晒一下太阳。

4.吊兰

吊兰不能被阳光直射，否则很容易叶子焦边，所以垂钓在阳台以外的客厅位置刚刚好，很容易根据叶片的长势来调整它的养护方法。

5.一帆风顺

一帆风顺生长最好的环境是半阴的环境，被阳光直射太久反而会黄叶、不开花，白掌迟迟不开花，可以在花期前两个月开始施加磷酸二氢钾，它的花期特别长，还有一年四季都不落花的情况。

6.铁线蕨

铁线蕨是典型的耐阴植物，卫生间的光线不会太强烈，还很潮湿，正适合铁线蕨生长。

7.大岩桐

大岩桐比较耐阴，还没等着搬到阳台晒太阳呢，就已经开始开花了，甚至还能爆盆。

8.绣球花

绣球花虽然夏天开花，但其实也喜欢阴凉的环境，阳光太灼热的话很容易灼伤它的叶片，所以大热天一定要注意遮荫。

9.万年青

万年青非常耐阴，很多高档餐厅的灯光比较昏暗，就会摆放万年青当作装饰，但因为它的叶片很大，容易落灰，所以可以经常用湿纸巾擦拭一下。

10.虎皮兰

虎皮兰特别皮实好养，光线好或不好都能生长，最关键还很耐旱，水浇多了反而长不好，所以土壤一定要透气性好，选择疏松肥沃的营养土。

11.铜钱草

铜钱草特别喜欢水，可以纯水培，也可以水土混合栽培，水温一般都比较低，如果再被高温照射，长势就不会太好了。

12.鸿运当头

鸿运当头的叶片单薄，比较容易被猛烈的阳光灼伤，所以平常不要放在有太阳直射的地方。

8. 观茎植物的园林用途

现在随着人们经济生活水平的不断提高，很多小伙伴们都喜欢去花店购买一些盆栽，用于点缀家庭居室。而有一种植物叶片颜色丰富多彩，观赏性极强，常被称为著名的室内观叶植物之一，因其鳞状根茎外形很像竹笋，所以叫竹芋。当然竹芋并不只是观叶植物的主角，竹芋的根茎也能当蔬菜食用，吃起来口感甜糯，当地人又称它为竹薯或绵薯，目前在广东、广西、海南等地都有种植。

竹芋的价值用途

竹芋的价值用途十分广泛，除了家庭点缀之外，其大型品种还常用于宾馆、商场和大型酒店厅堂装饰。同时竹芋在南北方的用途也大有不同，南方地区多用于园林、林荫或路旁的绿化，而北方地区则在温室内栽培观赏。

说外观赏价值，再说到吃的价值。在冬天竹芋还常用来制取淀粉（方法和红薯类似）来制作各种美食，如竹薯粉。因其粉质较大，人们多半喜欢蒸着吃，还有些人喜欢开水冲煮成糊吃，口感香美而不腻。而既然是淀粉，当然也就能制作粉粿、饼干等糕点小吃，极具风味特色。另外，南方一些地区钟爱煲汤，竹芋自然也“难以幸免”，在广东潮汕、湛江等地甚至还有“秋风起，啃竹薯”的说法。

9. 观茎或观叶植物

从观赏意义上讲，蕨类植物是观叶植物。 蕨类植物植株有的高达十几米如树荫，有的仅有几厘米高。大部分蕨类叶片的颜色为墨绿和翠绿色，但也有的淡红棕色和有绿白相间的花纹。可以说几乎所有蕨类均有观赏价值。无论是庭园、温室，还是书房、卧室均有可供选择栽培布置的蕨类植物种类。 附生种类如崖姜蕨、鹿角蕨、鸟巢蕨等，形如王冠、鹿角或鸟巢，悬挂在温室或大厅中，胜于吊兰，别有情趣；小型附生蕨类如骨碎补科、水龙骨科的一些种，则适宜布置书房、卧室；适宜盆栽的蕨类如鳞毛蕨、蹄盖蕨、耳蕨、肾蕨、铁线蕨、凤尾蕨等属的一些种类；海金沙属为草质藤本，可搭架缠绕；蕨类植物的羽状叶很适宜作为插花的衬叶，如长江以南普遍生长的井口边草是插花的很好材料。

10. 观茎植物有哪些啊?

红瑞木（Cornus alba）是山茱萸科梾木属落叶灌木。红瑞木多丛生，花、果、枝、叶皆具观赏价值。

红瑞木的花序是伞房状复聚伞花序顶生，花为白色，在北京城区通常5月下旬开花，花期可持续至7月上旬。

红瑞木的核果为白色，果期为7～10月。忍冬科毛核木属的雪果，其果实也是白色，只不过雪果的果实为浆果，而红瑞木为核果。

红瑞木的叶片为弧形脉，深秋叶色变红，这是山茱萸科植物的普遍特征。怎么样？与香山红叶相比也毫不逊色吧？不过说到红瑞木的红，指的还真不是红叶，而是它的枝条。红瑞木的枝条在深秋与叶片同步变红，当秋叶落尽，一丛丛火红的枝条分外夺目。像这样冬季观枝的树种还有很多，比如枝条为浅绿色的棣棠，再如枝条为金黄色的金枝梾木，如将这些观枝树种巧妙搭配，营造冬季观赏枝干的植物群落，必将为城市公园单调乏味的冬日增添一抹亮色。

红瑞木在我国北方分布广泛，喜光，耐半荫，耐寒，耐干旱也耐水湿，无论是在路边、水岸，还是在林缘、草坪中栽植都分外美观，尤其适合与元宝枫、美国红枫等槭树科植物配植，以发挥其相互促进生长的作用，并可以使群落季相更加丰富。

山茱萸（Macrocarpium officinale）是山茱萸科山茱萸属落叶灌木。早春三月，山茱萸与迎春结伴开放。山茱萸的花很小，金黄色，成伞形头状花序，总花梗极短。

山茱萸的叶片和果实更具观赏价值，它的核果8～9月成熟，为大红色或枣红色，叶片深秋转为鲜红色，霜降前后满树火红，分外美丽。

山茱萸在我国主要分布于黄河以南到长江流域，但由于其较耐寒，在北京地区城市公园露地越冬不成问题。山茱萸喜光，也耐半荫，也有一定耐旱能力。像山茱萸这样早春枝头开满金黄色小花，入秋又有亮红色的果实，深秋还能赏其红叶，不论是植于公园、庭院观赏，还是用作盆景都是不错的选择。

山茱萸的果实去核即中药“茱萸肉”，有温补肝肾，固涩精气等功效。在民间，关于山茱萸的名称由来有一段传说。相传战国时期赵王有颈椎病，颈痛难忍，一位姓朱的御医用一种干果煎汤给赵王内服用，很快使赵王解除病痛。而后赵王问朱御医用了什么灵丹妙药，朱御医回答是山萸果，如若坚持服用，不但可治愈颈椎疼痛，还可安神健脑、清热明目。赵王听后大喜，令人大种山萸。为了表彰朱御医的功绩，就将山萸更名为山朱萸，后来人们将山朱萸写成现在的山茱萸，并逐渐流传了下来。