多浆花卉浇水原则(多浆花卉浇水原则有哪些)

1. 多浆花卉浇水原则有哪些

多肉植物自身营养器官内含有丰富的水分和养分，是可耐干旱的植物，适当进行控水有防止徒长、加快上色的好处，所以是不需要频繁浇水的。一般春秋两季生长期非露养状态下每月根据盆土干湿度浇水3次左右即可，露养状态下的多肉浇水则主要根据天气情况以及气候特点进行，基本以盆土不干不浇为原则。

多肉植物怎样浇水才能长得好？

都说"养花3分钟，浇水10年功"，足以见得浇水是养花过程中最难把握的，特别是对于多肉植物这种肥厚多浆而又易黑腐烂根的植物，浇多了容易烂根，浇少了叶片干瘪没有状态，所以在干湿之间找到平衡，最有利于养好多肉植物，既不极端也不过量。

多肉植物常用的几种浇水技巧，总有一种适合你！

1、根据盆土干湿度浇水：这是既好理解，又容易施行的方式，盆土干透时及时浇水，盆土潮润时则不浇。

2、分季节进行浇水：不同的季节多肉植物对水需求是不一样的，春秋两季生长期可保持盆土微潮，有利于快速生长，酷暑严寒季节则需要保持盆土干燥，夏季以通风降温为主，冬季则以防冻为主。

3、分养殖环境进行浇水：每个人的养殖环境是不一样的，如果你的养殖环境缺少阳光和通风，那么浇水间隔就应该适量拉长一些；反之在阳光充足、通风良好的环境下，水分蒸发比较快，浇水间隔可以适当缩短一点。

4、按配土颗粒比进行浇水：不同的配土方式，水分蒸发速度是不一样的。相比之下，颗粒比例越高的土壤水分蒸发越快，保水性越差。所以如果采用的是高比例颗粒土的话浇水频率可适量增加，40%以下的颗粒土则仍然根据盆土干湿度进行即可。

从盆底进行浇水的方式称之为"浸盆法"，浸盆有诱导根系向下生长、促进根系发达的好处，但整个操作过程全凭个人感觉和经验，新手很难掌控适宜的浸盆时长！

浸盆法也称之为套盆法，即在大盆里装上一定量的水，再将多肉植物连盆放进去，利用虹吸原理，透过花盆底孔向上吸水，从而使得盆土变得潮润。浸盆法在具体操作的时候，会受到花盆底孔大小、花盆材质、配土颗粒比、水位高低等的影响。浸盆的具体时长、吸水量的多少很难精准掌握！

所以浸盆法在多肉植物出现干瘪的情况下可以偶尔为之，但不宜高频率盲目使用。浸盆时长不够如同浇半截水，而浸盆时间过长，则会因为盆土过湿而造成根系缺氧而烂根。所以说浸盆法是把双刃剑，合理和规范使用才能收到理想效果！

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2. 哪些花要多浇水

夏天气温升高后，水分蒸发变多，现在浇水也要多点才行，最好是一天浇水两次，不过也得根据植物和土壤的干湿程度来判断。

如果室外温度已经到了25摄氏度以上，就得考虑将植物搬进室内才行，室外容易晒伤。

把花搬进室内，浇水更要注意了，因为室内通风要比外面差很多，浇水一定要注意通风， 不能积水，否则就会烂根。

还有一个比较安全的办法就是，在天气好的时候浇水，比如说上午10点左右，阳光越来越好，植物也越来越精神，浇水后迅速吸收，多余的水分大半天就蒸发掉了。

3. 多肉浇水的原则是

夏季30度高温对多肉植物生长的影响较大，这段时间多肉植株已经进入到了休眠期，生长的十分缓慢，多肉植株对水分的需求也有所下降。

所以夏季要控制好浇水量，保持土壤偏干燥即可，一般情况下，三天左右浇水一次就可以了。

4. 多浆花卉浇水原则有哪些要求

入秋后当植株水浇多了之后，如果情况不严重，叶子发黄，可以将花盆移到通风比较好的地方进行晾晒，让土壤尽快的把水分蒸发掉。注意一定不可以放到阳光下暴晒，这样反而对植株不好，会加速叶子老化甚至死亡。可以选择用个风扇来适当吹一下，效果也不错。可以选择将干燥的土壤放入花盆中，这样可以让干燥的土壤吸收掉一定的水分。

如果情况比较严重的话，可以采取脱盆更换掉部分土壤的办法，这样也就可以让水分不至于那么多了，但更换土壤时要小心避免将植物的根须弄伤哦！

5. 各类型花卉的浇水原则

　　我们给花浇水的时候要注意季节的变化。一般花卉春末夏初开始发芽，生长，在这给时候呢，应该结合施肥多浇一些水；而在秋冬季节的时候，生长缓慢，几乎停止生长，应减少浇水量，否则造成徒长，或者是烂根，但是像马蹄莲，水仙等除外，因为在秋冬季节，正是它们生长的时候，一定要多浇水。　　浇水的时候也应该因花而异，不同种类的花，浇水情况也有所不同。植株大的而盆小的要多浇，勤浇，植株小而盆大的可以一次浇透，长时间不浇；喜欢湿润的要多浇，耐旱的要少浇。还有就是要看枝叶繁茂的花也要多浇，因为植株大，蒸发量和吸水量也大。　　再就是给花浇水一定要注意水的温度和水的酸碱度。浇花的水的温度应该与湓土的温度接近。我们浇花大部分用的是自来水，所以我们在浇花之前最好先把水晾晒一两天，就可以去掉氯气与漂白粉的气味了，又可以使水的温度接近常温。　　给花浇水要适时适量。当盆土的颜色变浅，盆土与花盆现裂缝的时候，或者是用手轻轻敲打花盆，如果发出清脆的声音，这个时候我们就应该浇水了。花如果缺水对花的生长不利，但浇水过多，又会烂根。所以浇水时要一次浇透，千万不要浇半截水。　　浇花的时间最好选择在上午，如果时间不允许的话，也可以选择在清晨浇花，最好不要在晚上浇。　　还有就是北方大多数自来水偏碱，对于喜欢酸性的花来说，可以在浇花的时候适当的加一些矾水，还可以用硫酸亚铁稀释浇灌花卉。

6. 浆水可以浇花吗

主料

黄豆适量

辅料

红曲粉适量 黄酒适量

步骤1

腐乳的发酵类型

根据生产工艺，腐乳发酵类型有四种：①腌制腐乳②毛霉腐乳③根霉腐乳④细菌腐乳

1、腌制腐乳：豆腐坯加水煮沸后，加盐腌制，装坛加入辅料，发酵成腐乳。这种加工法的特点：豆腐坯不经发酵（无前期发酵）直接装坛，进行后发酵，依靠辅料中带入的微生物而成熟。其缺点是蛋白酶不足，后期发酵时间长，氨基酸含量低，色香味欠佳，如四唐场腐乳，湖南兹利无霉腐乳

2、毛霉腐乳：以豆腐坯培养毛霉，称前期发酵，使白色菌丝长满豆腐坯表面，形成坚韧皮膜，积累蛋白酶，为腌制装坛后期发酵创造条件

　　毛霉生长要求温度较低，其最适生长温度为16℃左右，一般只能在冬季气温较低的条件下生产毛霉腐乳。传统工艺利用空气中的毛霉菌，自然接种，需培养10-15天左右（适合家庭作坊式生产）。也可培养纯种毛霉菌，人工接种，15-20℃下培养2-3天即可

3、根霉型腐乳：采用耐高温的根霉菌，经纯菌培养，人工接种，在夏季高温季节也能生产腐乳，但根霉菌丝稀蔬，浅灰色，蛋白酶和肽酶活性低，生产的腐乳，其形状、色泽、风味及理化质量都不如毛霉腐乳

结合以上各种优缺点，经过实验，采用混合菌种酿制豆腐乳，不但可以增加其风味。还可以减少辅料中的白酒用量，降低成本，提高经济效益，毛霉和华根霉的比例为7：3最好

制作方法

1.制坯

　　(1)浸泡：泡豆的目的是使大豆能充分吸水膨胀。浸泡时间长短要根据气温高低的具体情况决定，一般冬季气温低于15时约泡8～16小时，春秋季气温在15～25℃时约泡3～8小时；夏季气温高于30℃时约仅需2～5小时左右。泡豆程度的感官检查标准是掰开豆粒；两片子叶内侧呈平板状，但泡豆水表面不出现泡沫。泡豆水用量约为大豆容量的4倍左右

　　(2)磨浆：将浸泡适度的大豆，连同适量的三浆水均匀送入磨孔，磨成细腻的乳白色的连渣豆浆。在此过程中使大豆的细胞组织破坏，大豆蛋白质得以充分溶出

　　(3)滤浆：将磨出的连渣浆及时送入滤浆机(或离心机)中，将豆浆与豆渣分离，并反复用温水套淋三次以上。一般100公斤大豆约可滤出5～6°Bé的豆浆1000～1200公斤。(测定浓度时要先经静置20分钟以上，使浆中豆渣沉淀)

　　(4)煮浆：滤出的豆浆要迅速升温至沸(100℃)，如在煮沸时有大量泡沫上涌，可使用消泡油或食用消泡剂消泡。生浆煮沸要注意上下均匀，不得有夹心浆。涌泡油不宜用量过大，以能消泡为度

　　(5)点浆：点浆是关系到豆腐乳出品率高低的关键工序这一，点浆时要注意正确控制4个环节：①点浆温度80±2℃；②pH5.5～6.5；③凝结剂浓度(如用盐卤，一般要12～15°Bé)；④点浆时间不宜太快，凝结剂要缓缓加入，做到细水长流，通常每桶熟浆点浆时间约需3～5分钟，黄浆水应澄清不浑浊

　　(6)养花：豆浆中蛋白质凝固有一定的时间要求，并保持一定的反应温度，因此养花时最好加盖保温，并在点浆后静置5～10分钟。点浆较嫩时，养花时间相对应延长一些

　　(7)压榨：豆花上箱动作要快，并根据花的老嫩程度，均匀操作。上完后徐徐加压，划块最好待坯冷后再划，以免块形收缩，划口当致密细腻，无气孔

　　(8)制坯过程要注意工具清洁，防止积垢产酸，造成逃浆。出现逃浆现象时，可试以低浓度的纯碱溶液调节pH至6.0。再加热按要求重新点浆。如发现豆浆pH高于7.0时，可以用酸黄浆中和，调加pH值，至达蛋白质的等电点

2.培菌

　　(1)菌种准备：将已充分生长的毛霉麸曲用已经消毒的刀子切成2.0x2.0x2.0厘米的小块，低温干燥磨细备用

　　(2)接种：在腐乳坯移入木框竹底盘的笼格前后，分次均匀洒加麸曲菌种，用量约为原料大豆重量的1～2%。接种温度不宜过高，一般允在40～45℃(也可培养霉菌液后用喷雾接种)，然后将坯均匀侧立于笼格竹块上

　　(3)培养：腐乳坯接种后，将笼格移入培菌室，呈立柱状堆叠，保持室温25℃左右。约20小时后，菌丝繁殖，笼温升至30～33℃，要进行翻笼，并上下互换。以后再根据升温情况将笼格翻堆成品字形，先后3～4次以调节温度。入室76小时后，菌丝生长丰满，不粘、不臭、不发红，即可移出(培养时间长短与不同菌种、温度以及其它环境条件有关，应根据实际情况掌握)

3.盐酸装坛。腐乳坯经短时晾笼后即进行腌坯

　　腌坯有缸腌、箩腌两种。缸腌是将毛坯整齐排列于缸(或小池)中，缸的下部有中留圆孔的木板假底。将坯列于假底上，顺缸排成圆形，并将毛坯未长菌丝的一面(贴于竹块上的一面)靠边，以免腌时变形。要分层加盐，逐层增加。腌坯时间约5～10天。腌坯后盐水逐渐自缸内圆孔中浸出，腌渍期间还要在坯面淋加盐水，使上层毛坯含盐均匀。腌渍期满后，自圆孔中抽去盐水，干置一夜，起坯备用。箩腌是将毛坯平放竹箩中，分层加盐，腌坯盐随化随淋，腌两天即可供装坛用

　　配料前要先将腌坯每块分开，然后计装数坛，并根据不同的品种配料。装坛时将腌坯依坛排列，用手压平，分层加料。装完后灌足卤汁，卤汁以淹过坯面2厘米左右为好。装坛不宜过满，以免发酵时卤汁涌出坛外

品种和配方 豆腐乳品种很多，现将华东地区的红腐乳、白腐乳、青腐乳三种配法介绍如下

1 .红腐乳 (小红方) 原料配方(每万块，重约260公斤) 黄酒100公斤(15～16°) 面糕曲28公斤 红曲4.5公斤 糖精15克 白酒5.4公斤(封面用)

　　其中配料a：加入染坯红曲卤(红曲1.5公斤、面糕曲0.6公斤、黄酒6.5公斤)配料后浸泡2～3天，磨浆，再加黄酒18公斤，搅匀备用

　　配料b：装坛红曲卤(红曲3公斤、面糕曲1.2公斤、黄酒12.5公斤)，浸泡2～3天，磨浆，加黄酒63公斤、糖精15克(开水溶化后加入)，搅匀备用

　　装坛：腌坯先生染坯卤中染红，要求块块均匀无白心，然后装入坛内，再灌装坛用卤，顺序加面糕曲150克，荷叶1～2张，封口盐150克，最后加白酒150克

　　2.白腐乳(小白方) 小白方为季节性销售产品，一般不采用腌坯装坛，只将毛坯直接在坛内盐腌4天，用盐量为每坛(350块坯、重约6公斤)0.6公斤。白方豆腐坯含水量较高，灌坛卤汁由盐水和新鲜腌坯汁(毛花卤)加冷开水并成8～8.5°Bé灌至坛口，加封口黄酒0.35公斤

　　3.青腐乳(青方) 青方也是季节性销售的产品，腌坯装坛时使用的卤汁，每万块(重约300320公斤)用冷开水450公斤、黄浆水75公斤及适量的腌坯汁(毛花卤)和盐水配制而成。(卤汁应在当天配用)，灌至坛口，每坛加封口白酒50克

　　腐乳坛口可用水泥和熟石膏的混合物加水封固，泥料的常用配方是水泥1：熟石膏3∶水4

　　产品成熟期 豆腐乳成熟期因品种而异。一般约在6个月左右，青方、白方因腐乳坯含水量大(75～80%)，氯化物少，酒精度低，所以成熟快，保质期短。一般小白方30天左右即可成熟。青方也在1～2个月，不能久藏。否则应在生产时采取腌坯措施，并调整盐酒配料，必须十分注意

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