云南玫瑰酱批发(云南玫瑰酱批发市场在哪)
1. 云南玫瑰酱批发市场在哪
初来头条,自认是个吃货,本来对认证的问题,很茫然,不知道该如何回答,突然刷到题主的问答,我觉得我完全可以回答这个问题
网上工业化的产品我不多说,本身喜欢手作的,纯天然的食品,大理丽江古城100元130个的也没买过,我就客观的说说,我自己亲自尝试的几款
本人声明,本篇回答全部自己手打,图片版权归本人所有,转载请注明出处,谢谢
原文出自本人朋友圈
冒着爆碳水的危险,我亲自测评完了所有的饼
来云南之前,一直被“嘉华”“吉庆”两种声音左右,一直都在争论到底谁的鲜花饼更好吃,我这次,连云腿都吃了
总体来说,对比如下
云腿月饼,选昆明饭店,甜度适中,肥瘦适中
嘉华肥了,吉庆甜了(但是吉庆有咸蛋黄)
鲜花饼,吉庆可以了,嘉华的鲜花饼内陷太干了,不够多汁滋润
但是,如果,可以选择另外一种,那直接秒杀了所有的鲜花饼,拿到手,还是热的,入口清香,不会甜,淡淡的花香味,清爽不腻,回味不会苦,这是真正的极品~
这个极品,就是最终的终极赢家“花满楼”的鲜花饼
2. 云南哪里的玫瑰酱最好
1、颜色:平阴玫瑰的颜色偏紫,云南玫瑰花瓣色泽偏深红,花瓣有丝绒般的色泽质感。
2、花瓣:云南玫瑰的花瓣层数要多于平阴玫瑰,云南玫瑰花瓣明显要比平阴肥厚很多。
3、香气:平阴玫瑰味道清香,云南玫瑰香味浓郁。
4、口感:云南玫瑰的花青素要远高于平阴玫瑰,口感偏涩口,比较适合制作花茶,而平阴玫瑰口感温润,适合酿制玫瑰酒、搓制玫瑰酱和制作玫瑰风味糕点。
3. 云南玫瑰酱的制作方法
用干玫瑰花怎么做玫瑰酱的方法如下:
1、干玫瑰花摘去花蒂,先用凉水泡1个小时左右,把水倒出,用纱布挤出玫瑰花中多余水分。在用热水泡3个小时左右,水的多少在于玫瑰的多少,大概是玫瑰的1.5倍
2、泡好之后放入一个干净的锅里,小火烘干(注:要连同没有泡完的玫瑰花水一起烘干。)
3、煮到冒泡泡的时候,开始熬糖浆。糖浆就是把水和冰糖放在一起,慢慢熬
4、在熬糖浆的时候,玫瑰花差不多就炒好了,
5、把熬好的糖浆倒入炒好的玫瑰花里。随便炒一炒。把它盛入碗里稍稍放凉后加入蜂蜜。
4. 云南玫瑰花酱哪里最好
1、辣椒酱
对于爱吃辣和重口味的人来说,最不能少的估计就是各种牌子的辣椒酱了,虽然家里人也会时常自己动手做辣椒酱,可是比起外面买的还是差了点味道。而海南的黄灯笼则是最为受欢迎的辣酱,顾名思义它是一种黄辣椒做的酱,看着平平无奇只是颜色比较显眼,可是吃过的人才懂它的美妙之处,这种辣椒酱的辣度堪称一绝,大概是所有辣酱里面的王者了,只要一点点就能让你辣到满头大汗,吃不了辣的人还是不要尝试了,不过这个牌子的辣椒酱还是让人无法拒绝,放在饭菜或者粉面里面都很适合。
2、沙茶酱
这个酱是潮汕的著名特产,潮汕人几乎每顿饭都离不开它。这种酱是用很多调味料制作而成的,所以味道特别浓郁,拌饭吃也很美味,而且比较清淡,不会太咸太辣,对于口味淡的南方人还是很有吸引力的。但是沙茶酱对于减肥的人很不友好,脂肪含量非常高。
3、花生酱
花生是不少都非常爱吃的,而且它可以做成花生米花生酱等众多食物,直接干吃也很不错。而开封的花生酱也是很出名的,不仅原材料非常优质,而且做法也是很麻烦,加入了配料研磨成醇厚的花生酱,满满的花生味特别香。花生酱是吃火锅和做菜的首选,对于不爱辣椒酱的人,花生酱就是他们的最爱。
4、香菇酱
虽然市面上有很多种类的香菇酱,但是仲景香菇酱却是卖的最畅销的。主要是它里面都是颗粒分明口感Q弹的香菇,就算是只用它来下饭也能让人吃的很开怀。要是加入馒头或者去版面,那更是一绝了,这个香菇酱在各大超市都卖的很火,因为它老少皆宜。
5. 云南玫瑰花酱哪个牌子好
百年清真品牌,正宗老开封糕点。有萨其马,蜜三刀,哈拉豆,花生糕,枣泥酥,鲜花饼,玫瑰酱等各色点心,每次回家都要买很多。
蜜三刀特别香甜,芝麻很多,咬下去有蜂蜜一样的蜜馅儿。鲜花饼里有大片完整的玫瑰花瓣,鲜花味很浓。还特别推荐他们家的玫瑰酱,女孩子日常冲水喝美容养颜哦~
6. 云南玫瑰花酱多少钱一斤
购买玫瑰酱要买山东平阴的 山东平阴有“中国玫瑰之乡”之称。山东平阴,以盛产重瓣玫瑰著称于世,是中国玫瑰的代表。平阴玫瑰以花大色艳、香气浓郁、香甜四溢、纯正持久,含油量高而闻名于世,素有“平阴玫瑰甲天下”的美称。
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