竹子的习性(竹子的特性是什么?)

1. 竹子的特性是什么?

形态特点：竹子地下茎横着生长，有很多的节且上面会与芽和须根，叶子为狭披针形，颜色为深绿色，花通常是白色、黄色或是绿色的。习性特点：生长很慢，是成片成片生长的，分布地区很广泛，竹笋和竹鞭都是能吃的。

2. 竹子特征特性

竹子习性：

1、适应性强

竹子具有适应性强的特性，它可以在山地、平川、沟谷、河畔、庭院、公园等各个位置繁茂生长，在热带、亚热带地区、东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上均有分布。

2、生长迅速

竹子的生长速度极快，竹笋一经出土，便会拔地而起，在一般情况下，两三个月就能长成大竹，三四年即可成材，它是世界上长得最快的植物，部分品种低矮似草，有的则高如大树。

3、竹节不变

竹子的竹节有不变的特性，竹子出笋时有多少个竹节，长成大竹后依然是多少节，植株的枝叶密集，叶面积指数高，能有效净化空气，改善环境，并且具备减弱噪音的功能。

4、枝叶翠绿

竹子的枝叶翠绿，形态优美，婀娜多姿，经霜雪而不凋，历四时而常青翠，是森林中的闺秀，自古以来被人们所喜爱，而且竹子的地下竹鞭，盘根错节，有很强的固土功能，能有效防止水土流失。

3. 竹子的特性是什么样的

竹子的特点有很多。竹子是多年生常绿的单子叶禾本科竹亚科植物 。竹类植物不仅具有根的向地性生长和秆的反向地性生长，而且还具有地下茎的横向地性生长。

竹类是种子植物。竹类植物开花结实，也可用种子繁衍后代。竹类植物营养生长期较长，要几十年或几百年。多数竹种是1次开花之植物， 竹子开花后，竹株枯死，竹林衰败。

4. 竹子 特性

1．古人戴凯之说：“植类之中，有物曰竹，不刚不柔，非草非木。”

2．在分类学上，竹子有节中空，叶片长披针形，为多年生一次性开花植物，属于禾本科植物；在用途上，竹材许多力学和理化性质优于木材。竹子似草似木，是植物家族中特殊的一大类群。

3．竹子是世界上生长最快的植物，慢时每昼夜高生长20~30cm，快时每昼夜高生长达150~200cm。毛竹30~40天可长高15~18m，巨龙竹100~120天可长高30~35m。

4．竹子适应性强，分布范围广；易繁殖、易栽种、易加工利用；投入小、产出大；病虫害少；产品类型多，用途广，市场容量大，投资风险小。竹子是生态、经济和社会效益兼容，三大效益显著。

5．竹子一年栽种成活稳定，2~3年精心管护成林可割笋利用，4~5年科学经营产笋产材，每年亩产值一般达1000~3000元，集约经营可达5000元以上，可连续受益60年以上。

5. 竹子的特质

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多、具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。 　　鲜笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤，也可烧菜，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，现在还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。竹笋+猪腰=补肾利尿 竹笋+鸡肉=低脂低糖、多纤维，适合肥胖者 竹笋+猪肉=降低血糖 竹笋+蛋=维持皮肤、消化系统健康 竹笋+牡蛎=促进伤口愈合，预防感冒 竹笋+羊肝=营养价值降低 竹笋+红糖=易形成有害物质竹笋+墨鱼=降低钙的吸收一般人群均可食用。 　　1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合 　　2. 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。 据分析，鲜笋中含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙和其他维生素类各种元素。 　　竹笋还是减肥和防止肠癌的健身食品，对减少中毒症和肠癌的发生和发展有一定的作用。开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症 开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用 1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝，也可做配料或馅。 2. 竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。 3. 竹笋既可以鲜食，也可以加工成干制品或罐头。 4. 近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。 5. 鲜笋存放时不要剥壳，否则会失去清香味。竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经 　　具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒 　　主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

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