根有哪些植物名称食物来源

一、根有哪些植物名称食物来源

主要食用的根包括：各种萝卜（比如白萝卜、变萝卜、心里美萝卜、胡萝卜、红旦旦萝卜、花叶萝卜等等）、芥菜头（也就是俗称的大头菜）、球茎甘蓝、甜菜根、山药。

另外还有一些常见的菜根可以入药：比如芹菜根可预防动脉硬化；茄根可治久痢不止；韭菜根可用于急性肠炎、慢性便秘、湿敷，有散瘀消肿、止痛止血之功效，可治跌打损伤；空心菜根可治痢；菠菜根可治疗糖尿病；葱根葱白20煮粥可用于外感头痛发热……

二、那个品种百合球茎最好吃

是百合的鳞茎,是属于球根类，看球根的定义：

球根花卉

定义：植株地下部分变态膨大，有的在地下形成球状物或块状物，大量贮藏养分的多年生草本花卉。球根花卉偶尔也包含少数地上茎或叶发生变态膨大者。球根花卉广泛分布于世界各地。

根据球根的来源和形态可分为：(1)球茎类。地下茎短缩膨大呈实心球状或扁球形，其上有环状的节，节上着生膜质鳞叶和侧芽；球茎基部常分生多数小球茎，称子球，可用于繁殖，如唐菖蒲、小苍兰、番红花等。(2)鳞茎类。茎变态而成，呈圆盘状的鳞茎盘。其上着生多数肉质膨大的鳞叶，整体球状，又分有皮鳞茎和无皮鳞茎。有皮鳞茎外被干膜状鳞叶，肉质鳞叶层状着生，故又名层状鳞茎。如水仙及郁金香。无皮鳞茎则不包被膜状物肉质鳞叶片状，沿鳞茎中轴整齐抱合着生，又称片状鳞茎，如百合等。有的百合(如卷丹)，地上茎叶腋处产生小鳞茎(珠芽)，可用以繁殖。有皮鳞茎较耐干燥，不必保湿贮藏；而无皮鳞茎贮藏时，必须保持适度湿润。(3)块茎类。地下茎或地上茎膨大呈不规则实心块状或球状，上面具螺旋状排列的芽眼，无干膜质鳞叶。部分球根花卉可在块茎上方生小块茎，常用之繁殖，如马蹄莲等；而仙客来、大岩桐、球根秋海棠等，不分生小块茎；秋海棠地上茎叶腋处能产生小块茎，名零余子，可用于繁殖。(4)根茎类。地下茎呈根状膨大，具分枝，横向生长，而在地下分布较浅。如大花美人蕉、鸢尾类和荷花等（5）块根类。由不定根经异常的次生生长，增生大量薄壁组织而形成，其中贮藏大量养分。块根不能萌生不定芽，繁殖时须带有能发芽的根颈部，如大丽花和花毛茛等（还有食用的红薯，土豆）。此外，还有过渡类型，如晚香玉其地下膨大部分既有鳞茎部分，又有块茎部分。以上列举的鳞茎、球茎、块茎、根茎和块根等，在观赏园艺上，统称球根。

三、请问这种植物的名称是什么？

【原形态】锦地罗 细弱小草本。茎短，不具球茎，叶丛生，密集如莲座状，无明显叶柄；叶片楔形或倒卵状匙形，长0.6-1.5cm，叶缘头状粘腺毛长而粗，常紫红色，上面腺毛较短，下面被柔毛或无毛；托叶膜质，长4mm，基部与叶柄合牛，绿色或紫红色，上部分离，5-7深裂或2-3浅裂，每裂片再作1-3裂。花葶单生或2-3枝由叶丛中抽出，具花2-19朵，长6-28cm，红色或紫红色；苞片被短腺毛；花萼钟形，5裂几达基部，宿萼腹面具黑点；花瓣5，淡红色，长圆形，长约5mm；雄蕊5，子房上位，近球形；花柱5，细长内卷，顶部齿裂。蒴果近球形，成熟时裂为5片。种子多数，极细小，棕黑色，具脉纹。花果期全年。

【生境分布】

生态环境：生于潮湿的平地、山坡、山谷、灌丛或疏林下。

资源分布：分布于广东、广西、台湾、福建和云南等地。

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