紫叶东风菜图片(紫色菜叶图片)

更新：01-15 15:09归类：花卉大全人气：3

1. 紫色菜叶图片

1. 叶柄不同。雪里蕻叶柄截面成圆形或椭圆形的，而茼蒿的是成U形的。

2.叶子不同。雪里蕻叶子相对来讲更多出现尖状，是有棱有角的，而茼蒿的叶子相对来讲更圆润些，基本上没有尖状部份。

3.植株不同。如果雪里蕻的根部没有切除，它的叶子是一株株的，而茼蒿则是一丛丛的，有点像韭菜的样子。

4.口味不同。雪里蕻经淹制后炒肉末，除了有清香味，还有一种淡淡的罗卜叶子的气味，而茼蒿清炒，除了有类似的清香味之外，还有菊香味。

白苋菜，别名刺苋菜、野苋菜、雁来红，味甘，性凉，归大肠、小肠经。是一年生草本植物，叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维较粗，咀嚼时会有渣。白苋菜具有清热解毒、减肥、促进生长发育的功效。

紫苋菜也就是常说的苋菜，也叫做三色苋或者老来少，是生活当中比较常见的一种蔬菜，具有较好的口感和较高的营养价值。

11月份就没有了。

苋菜一般在夏季吃，苋菜一般在每年的五月份至八月份左右成熟，然后上市。常见的苋菜有红、绿这2种，红苋菜的菜叶是紫红色的，炒出的菜汤呈深红色，吃起来比较软糯，含有的铁元素较多；绿苋菜的菜叶一般为绿色，吃起来稍有嚼劲。

可以草入药，有清热解毒，消肿散疾的效用

每种蔬菜叶子的颜色都不一样，而最常见的紫色叶子的菜有紫背菜、紫甘蓝、洋葱、苋菜、紫罗勒、椿菜、红油菜苔、紫苏、龙头菜、红凤菜等，虽然有的蔬菜颜色不完全是紫色的，但它们的营养价值都非常的高，可以补充人体所需营养。

苋菜是紫色或绿色的一种叶菜。不是韭菜。

有几种原因，一是种子不纯，出现了变异种子，再一个也是主要原因，就是长时间高温干旱，土壤干燥缺少水分，这种情况菜叶就会出现发紫的现象；不过，不管是紫色还是青绿色，芥菜叶都是用做腌菜的最好原料菜。

我们平常就能见到的苋菜大概分为两种，一种是紫苋菜，叶面显紫红色。另一种就是青苋菜，叶面显绿色或者偏点黄。

青苋菜口感较硬，比较耐热，爽口。最适合炒着吃或者凉拌。紫苋菜比较软，味道比绿色的要鲜，适合煲汤。

紫苋菜里所含的营养要相比于青苋菜高出几倍之多，青苋菜要么没有这类营养，要么就比紫苋菜要少。所以可以根据自己口感或者想要补充营养进行选择。

苋菜的营养价值较高，但是无论青苋菜或者紫苋菜，吃之前一定要焯水，因为苋菜里所含的草酸也一样的高

红色蔬菜种类很多，叶菜类有：红叶甜菜、紫叶生菜、红叶苋菜、紫甘蓝（有些叶色较浅，看上去为紫红色）等；根菜类有：胡萝卜、樱桃萝卜、红皮萝卜、水红萝卜、甜菜头等；茎菜类有：紫菜苔、紫芦笋等；茄果类类的番茄、辣椒、茄子等；豆类也有红色的哟，不知道你说的是哪一种。

红心菜又叫做红甘蓝、紫红甘蓝。它从幼苗起长到包球形状，球内都是紫红色，美观诱人。它以紫红色的叶球为食，营养丰富，尤其是含有丰富的维生素C、维生素U。

该品种结球结实，色泽艳丽，产量高，耐储运，是一种颇有发展前景的蔬菜。定植65天后收获。单球重2－3公斤，亩产可达5000公斤。