柠檬水肥管理技术要点(柠檬的种植和肥水管理)

更新：2023-04-03 11:54:10归类：花卉大全人气：3

1. 柠檬的种植和肥水管理

1 选园定植

香水柠檬喜冬暖夏凉的亚热带气候，年平均温18℃以上，≥10℃年活动积温 5 500℃左右，极端低温＞-2.5℃，年降雨量＞1 000 mm，年日照时数＞1 000 h 的地区均可种植。香水柠檬栽培适应性广，平地、山地、丘陵地均可，没有特别的土壤、地势种植要求。但是以水源充足、交通方便、土层较深厚，土质疏松，保湿保肥力强、微酸性土壤最好。香水柠檬一年四季均可种植，以春植和秋植为主，667 m2平均种植 60 株为宜。

2 肥水管理

香水柠檬一年多次抽梢、开花、结果，要求肥水供应充足，在施肥技术上应采取以有机肥为主，复合肥为辅的原则。有机肥适宜在采收后做底肥施用，复合肥分次追施，追肥采用薄肥多施的办法。未结果树以施用氮肥为主，磷钾肥为辅，以施促梢肥为主，春、夏、秋梢抽发前 7～10 d 各施 1 次，促进树冠的形成、树体旺盛生长。结果树一般年施肥 3～4 次，施肥量根据挂果量和土壤肥力情况而定，以农家肥为主，并结合生长情况追施尿素和磷钾肥。早施春肥，重施壮果肥和补施采果肥。柠檬对水分很敏感，水的管理要适当，雨季应注意排水，干旱季节及时灌溉。香水柠檬幼树根群少，灌水要少量多次。成年树以春梢抽发期、幼果期和果实膨大期有充足的水分供应为主。全年的肥水供应是春秋两头少，夏季中间大。

3 合理修剪

香水柠檬幼树生长旺盛，在修剪时宜轻不宜重，重点培育圆头形树冠，造就丰产树形。随着树龄增大，产量增多，修剪量也要逐年增加，改善树冠通风透光条件，维护丰产树形。柠檬修剪一年四季都可以进行。初结果树宜轻剪，以冬春修剪为主，辅以夏季摘心和和短截，轻疏长放。盛果树以夏季修剪为主，抹芽、摘心，结合短疏。衰弱树冬季重剪，夏季轻剪，促使枝条复壮，使其继续结果。

4 保花保果

香水柠檬具有旺盛生长特性，一年四季花果不断，花量大，落花和落果也重。多次花果中以春花春果质量最好。要在第一茬坐果前，加大对花的管理力度，保证花的数量充足，提高坐果量。春花果过多时，可在生理落果后进行疏果，春花果不足再用夏花果补充，保证周年结果合理，丰产稳产优质。

5 果实套袋

可在稳果后选用柠檬果专用袋，以减少病虫危害、降低农药残留，提高果实品质。套袋前树冠应喷高效低毒低残留的杀虫剂和杀菌剂，药剂干后即可套袋，套袋袋口要扎紧。通常果实套袋后一级果率可达 70%以上，果实外观美，售价高。

6 病虫害综合防治

香水柠檬主要的病害有立枯病、炭疽病、脚腐病、流胶病等；常见虫害有天牛、潜叶蛾、凤蝶类幼虫以及红蜘蛛等。香水柠檬防治方法与其他柑橘类果树相同。坚持“以预防为主，综合防治”的原则，主要通过农业防治、加强栽培管理，注意排灌，增施有机肥，及时间伐和修剪，避免果园郁闭，增强树势等措施。积极做好防治工作，最大限度保证柠檬树的高产、优质。

7 采收贮藏

香水柠檬一年开花不断，可多次分期采果，采用“一果两剪”法采果。果色由深绿转为浅绿，果实光亮就可采收。果实要轻采轻放，采好的果实进行分级，避免在太阳光下暴晒。香水柠檬比较耐储存，一般在自然条件下，无病虫为害，不受损伤的健康果实可存放 1～2 个月。

2. 柠檬需要什么肥

柠檬树适合施农家肥，有机肥、发酵成熟的农家肥是柠檬树的优质基肥，这些肥料的肥效较长，营养物质较为全面，在一定程度上能够改善水果园土壤的理化性质，为水果的生长提供优质的环境条件。

柠檬树在立春后施萌芽肥，有机肥与无机肥结合施用，施肥后要清沟盖土，用圈粪、尿素、普钙、硫酸钾、硫酸锌3、硼肥、硫酸亚铁等肥料即可。

3. 柠檬养护施肥方法

柠檬树的施肥原则是重施深施秋肥和采果肥，看树补施花前肥和穗果肥，做到上半年轻，下半年重。

2～3月春梢萌动时，进行第1次施肥，根据树势强弱，分别补施一些速效氮肥。弱材、花量多的树适当多施；强材、花量少的树少施或不施。氮肥用量占全年总量的10～15％，促春梢春花健壮生长。

第2 次施肥在谢花后至果实膨大前，结合保果、治虫，多次喷施0.3％尿素液，及时补充开花后树体养分的损失，增加着果量。

第3次施肥在7～8月，正值秋梢抽发、果实膨大期。这次施肥量大，氮肥占全年用量的40％，磷、钾肥各占50％，在每株滴水线处开施肥坑2个，深30～40厘米，以确保秋梢母枝健壮，春花分化良好。

第4次施肥在11月采果后、气温降低前，重施深施。在秋季施肥的另两侧深挖坑，施氮肥量占全年用量的40％，磷、钾肥各占40％，以绿肥、渣肥等有机迟效肥为主。

施肥量根据每株树近两年产量确定，以每年株产30公斤计，应株施纯氮0.3公斤、纯磷0.2 公斤、纯钾0.2公斤、折合施用尿素约0.6公斤、过磷酸钙1.0公斤、氯化钾0.5公斤。据试验，对15年生柠檬大树，每年施奶牛粪4次，每株150公斤，平均株产48公斤；每株施用50O公斤，株产可达73公斤。

4. 柠檬的种植和肥水管理方法

种植柠檬先科学育苗，再选用壮苗进行定植，定植后及时浇水，并以薄肥多施的原则追肥，同时做好中耕除草以及整形修剪等措施。

一、选择适宜种植的环境条件

柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培，冬季温暖，年温差小的地区，适宜于年平均温17～19℃，大于或等于10℃，年有效积温5200～6500℃，1月平均温6～8℃，极端低温大于-3℃，年降雨量1200～1500毫米，年日照时数大于1200小时的地区均可栽培。在年平均温小于17℃的地区，有短时-5℃低温和周期性冻害的地区，不宜作露地经济栽培。对土壤、地势要求不严，平地、丘陵坡地都适宜栽培，但以土层深厚、疏松、含有机质丰富、保湿保肥力强、排水良好、地下水位低、pH值在5．5～6．5的微酸性土壤为最好。

二、柠檬树苗的繁殖

柠檬的砧木，国外常用酸橙、粗柠檬和枳橙，最近证明用枳柚表现很好。国内多选用枳壳作砧木，也可用柑、橙、柠檬（土柠檬)、红桔；选择优良单株接穗；嫁接方法：春季用单芽切接法；秋季用小芽复接法。

1．整地：宜选土质疏松、肥沃、排水良好的地块建园。于秋、冬季按株行距3米×4米，亩约栽56株，丘陵山地可挖深、宽各0．8米的圆形大穴；低地种植可浅些。每穴放入土杂肥、堆肥50千克，石灰0．5千克，混入过磷酸钙0．5千克，与表土混合施入坑内，最上层放充分腐熟的猪牛栏肥5～10千克，填回坑时，要高出地表20～30米，整成0．8米的树盘。

2．栽植：在雨水分布均匀的地区，或水利条件好灌溉方便的园地，一年四季都可以栽植。一般柠檬树定植期，分春植（2～3月）和秋植（9～10月），选阴天定植，淋足定根水后盖草保湿，以后视天气情况经常浇水，保持土壤湿润。

三、柠檬树的果园管理

①肥水管理：幼树定植后第一年和第二年施用氮肥作追肥，促进树冠的形成，但以后要控制氮肥，增加钙镁磷复合肥的施用。秋季施有机肥作基肥，结合生长期根外追肥，加强树体营养，促进花芽形成及开花着果。柠檬结果树施肥重点放在谢花后至果实膨大期和秋梢抽发期。肥料可施腐熟麸肥或人粪尿，并结合生长情况经常追施尿素和磷钾肥。追肥采用薄肥多施的办法，即多次，少量，以防流失。柠檬树不耐旱要及时淋水或灌溉。

②中耕除草：在夏秋季干旱季节，要在旱前进行中耕，保持土壤疏松，减少水分蒸发。一般每年中耕3～4次，深度在10～15厘米，尽量减少伤根。夏季可在果树行间种植豆科绿肥作覆盖物，防止水土流失，树冠下的杂草要铲除，并将杂草对树冠进行覆盖。

③修剪：柠檬幼树生长旺盛，开花性强，并容易在枝条弯曲处和骨干枝上发生徒长枝，扰乱树形，因此，对柠檬树的整形修剪需要用绳吊、拉支撑主枝，使副主枝不弯曲。经常抹除骨干枝上的萌芽。柠檬树生长旺盛，在修剪时宜轻不宜重，多留枝叶，以树冠内能透入少量阳光为原则。春、夏、秋季主要对徒长枝条及时摘心或短截。在冬季主要剪除病虫枝，枯枝及结果枝等。

④保花保果：柠檬树具有旺长特性，对结果树可采用断根、控水、枝条环割等手段控制旺长。还可用多效唑500倍液在枝梢生长前期喷2～3次，抑制枝梢生长，或在9～10月秋梢老熟前喷，促进花芽形成。对结果树可在开花盛期前20天施入腐熟麸肥水10～15千克和磷肥1～2千克；谢花3/4时和幼果出现后，应进行根外追肥，可用0．3%尿素+0．3%磷酸二氢钾；或0．3%尿素+5～7毫克/升的2，4-D溶液；或用50毫克/升的奇宝“九二0”树冠喷洒，每隔20天喷1次，连续2～3次能明显提高坐果率。对缺硼果园可在花芽分化期喷0．1%～0．2%硼砂，在谢花后再喷1次。若遇春季连绵阴雨时，要注意摇振花瓣脱落，加速幼果转绿，并能防止卷叶蛾等危害幼果。

⑤病虫害防治：

柑桔流胶病：该病盛发于4～10月间，以高温多雨潮湿的条件下最为猖獗。主要危害树干，也危害主枝，病部皮层变褐色，水渍状，常裂口和流胶，叶片黄化脱落，树势衰退。

防治方法：

农业防治：注意防止果园积水，降低果园湿度；增施硼肥，可采取叶面喷施和根际淋施，叶面喷施浓度为0．3%，根际淋施将硼砂混人畜粪中施入土壤内；清除病源，早春结合修剪，剪除病虫枯枝，挖除死树集中烧毁，减少病源。

物理防治：火焰灼烧法，即用喷灯对准发病部位，从外缘向中央灼烧，大约灼烧30～40秒，使腐烂部与相接的健部边缘不冒紫褐色的流胶为止。此法不用刮除皮层，直接灼烧。

药剂防治：在流胶病盛发期的4月和9～11月。方法有：a、树干涂白。用生石灰30千克，植物油0．25千克，食盐0．6千克，敌敌畏乳油0．25千克，硫磺粉0．5千克，水适量混合搅拌成糊状，涂于树干病部。b、树冠喷药。在5月上、中旬用50%敌敌畏1000倍液或90%敌百虫800倍液喷树冠及树干，防治吉丁虫危害与病菌侵入。c、病斑防治。在病部采取浅刮深刻，先将病部粗皮刮去（见青黄色为宜）纵切裂口数条（纵条间隔1厘米）深达木质部，然后用脱脂棉浸蘸药液涂于病部，药剂可选用：70%甲基托布津或多菌灵100～200倍液，或多效霉素10～20倍液；2%春雷霉素200毫克/升64%杀毒矾可湿性粉剂100倍液；也可自配桐多合剂。即桐油与多菌灵按10：1比例调成，先将桐油加热至50℃，然后冷却至20℃再将二者混合搅匀即可用，疗效均显著。炭疽病的防治：可用80%大生M-45可湿性粉剂600～800倍液。

5. 柠檬种植管理技术

一、选择适宜种植的环境条件

二、柠檬树苗的繁殖

三、柠檬树的果园管理

⑤病虫害防治：

防治方法：

一、柠檬树枝梢生长特点

柠檬树生长势强，一年抽3～5次新梢，多次抽梢、开花、结果，梢长、粗壮，丰产性好。

春梢2～4月：新梢萌发时间较一致，并且数量多，枝梢短小、细密而整齐，多数分化花芽，形成结果母枝。

夏梢5～7月：枝条生长健壮，长势较强、吸收养分较多、叶色浓绿、枝条横切面为三菱形，容易形成徒长枝。

秋梢8～10月：多数为翌年结果母枝，受开花结果的影响，抽发数量较少、枝条细长，发育不充实。

冬梢11～翌年1月：受低温和养分的影响，抽发数量少、营养不足，易产生黄化。

二、柠檬树的修剪

幼树和初结果树修剪的主要目的是培养树冠骨架，以便更快更好地扩大树冠。幼树修剪在冬季适宜，在生长季应进行摘心和必要的短截，尽可能地保留枝叶和辅养枝。修剪要点：

1．长梢摘心

幼树宜抽长梢，各季枝梢抽生后，除对长梢保留8～10片摘心外，其余均要作嫩梢摘心。留长度20～25厘米为宜，充实健壮树冠，早分枝、多分枝，从而尽快扩大树冠。

2．及时抹除徒长枝

徒长枝扰乱树形，浪费养分，应及时抹除。

3．拉枝

对长势旺盛的直立枝梢，宜采用拉、撑的方法。较强枝下拉，撑大分枝解角40°～50°，对幼树采取拉、撑措施，可使幼树提早1～2年结果。

4．抹芽放梢

对幼树可在夏季进行抹芽放梢，即放一次秋梢，以利于尽快扩大树冠。

5．夏梢修剪

生长强旺的幼树，抽发的强旺梢较多。由于长势强旺的夏梢不易抽生秋梢，又不利于花芽分化，在5月至7月进行抹芽和疏剪。因此，在8月上旬全部剪除，使之在8月下旬至9月上旬抽发较多的秋梢。这些秋梢在次年多数开花结果。

6．辅养枝培育

通常在树冠内抽生的小枝，只要不是徒长枝和过密枝，一般都应保留。这些小枝常常是幼树的良好结果母枝。

7．疏花疏蕾

对幼树在计划产果前的弱树出现的蕾和果，应及时疏除，以促进树体营养生产，尽快形成结果的树冠而投产。

三、柠檬树的保花保果措施

春芽萌发后先施0．2%的硫酸锌1次，开花前喷0．5%尿素+0．2%过磷酸钙+1%硫酸钾1次，谢花2/3或谢花后用0．4%～0．5%尿素+0．2% ～0．3%磷酸二氢钾和保花保果剂（三笑绿叶神）一起喷，果实膨大期用0．3%尿素+3%过磷酸钙+0．5%硫酸钾喷施。幼果座稳后要保持土壤水分充足，关键在打春前10天浇透水一次。

四、柠檬树施肥方法

对未结果的幼树施肥，目的是促进树冠尽快长大，使之尽早投产。但应注意防止过量施肥而出现营养过剩的徒长现象，以免迟迟不开花结果。幼树施肥，要掌握“勤施、薄施”的原则，幼年果树一年主要施肥三次：

第一次肥在2月中旬即花前肥，占全年的25%，每亩应施农家肥800～1600公斤、尿素8公斤、过磷酸钙8～16公斤、复合肥8～16公斤。

第二次肥在6月底至7月初，占全年的50%，每亩应施农家肥1600～3200公斤、尿素16公斤、过磷酸钙16～32公斤、复合肥8～10公斤。

第三次肥在8月底至9月初，占全年的25%，每亩应施农家肥800～1600公斤、尿素8公斤、过磷酸钙8～16公斤、复合肥8～16公斤。

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