羊胆泡酒的正确做法?
一、羊胆泡酒的正确做法?
步骤/方式1
首先,把羊胆放进碗里。
步骤/方式2
倒入白酒,没过羊胆即可。
步骤/方式3
浸泡十五分钟。
步骤/方式4
放进酒瓶子里。
步骤/方式5
再放入15颗红枣。
步骤/方式6
再把酒灌满。
步骤/方式7
盖上一层塑料布。
步骤/方式8
盖紧盖子。
步骤/方式9
这样浸泡一晚上就可以了喝了。
二、10斤拐枣酒配方?
1、枣泡和酒的比例是1:2。
2、准备用料:拐枣 300g、枸杞 20g、白酒 600g。
3、先把拐枣一个个地从树枝上摘下来,注意不要把烂的也弄摘下来了。
4、然后把拐枣浸泡在水中,清洗干净。
5、把拐枣放在太阳下晒干,需要多晒几日,把拐枣的晒干一点。
6、在晒拐枣的这段时间里,然后清洗泡酒的瓶子,也要把瓶子晾干。
7、几天过去后,拐枣已经全晒干了,开始有些打皱,分量也变得小了点。
8、然后把晒干的拐枣放入酒瓶中。
9、再准备干的枸杞,不要洗,泡酒的东西要保持干燥,不要沾染水分进去了。
10、再把枸杞倒入酒瓶中去。
11、然后开始往瓶中倒酒
12、酒的分量超过拐枣一半就可以了。
13、再把瓶盖封号 ,放在通风的阴凉处,浸泡 10左右就可以喝了。
三、红枣酒,有那几个品种?
1、山西稷山板枣 板枣为中国四大名枣之首,品种来源:据《稷山县志》记载,该品种系明朝由山东引入,栽培历史400余年。因果形侧面较扁,当地方言“扁”音为“板”,故称“板枣”。 稷山板枣为山西十大名枣之一, 板枣果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣,板枣含糖量高,并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。成熟的鲜枣,各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长,药用价值极高,对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身,具有特殊的效果。
2.新疆和田枣 新疆和田地区的“和田玉枣”。和田玉枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅。
3.陕西黄河滩枣 黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称滩枣,学名木枣,是山西四大名枣之一。 陕西清涧95年被命名为“中国红枣之乡”所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口,可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。
4. 河南新郑大枣 河南新郑的“新郑大枣”,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛誉。新郑是大枣的故乡,大枣是新郑的象征。
5.新疆楼兰枣 新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路),华夏第一栆。若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。
6.河北阜平大枣 阜平大枣在脆熟期VC含量高达600mg/100g,有“天然维生素丸”之称。此外阜平大枣还含有17种氨基酸,其中包括人体所必需的8种氨基酸。阜平大枣除直接食用外,还可用于加工,现阜平加工的成品有蜜枣类、饮料类、枣酒类、枣面、枣茶、枣酱、枣罐头、枣香精等八大系列三十多个品种,深受广大消费者喜爱。同时阜平大枣还具有补脾和胃、益气生津之药效,枣果中含有的环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷、儿茶酚对心血管病、癌症等都有一定疗效。
7.河北沧州的金丝小枣 山东乐陵,河北沧州的“金丝小枣”: 无核,含糖量高,掰断可拉出丝;
8.山西太谷的壶瓶枣 该品种树势强健,树体高大。果重19g,长倒卵形,皮薄,深红色,肉厚,质 壶瓶枣脆,汁中多,味甜,。枣果较普通枣果大很多,仅次于梨枣,产量大。
9.河南灵宝大枣 灵宝大枣为灵宝著名的三大宝(大枣、苹果、黄金)之一,迄今已有400多年的栽培历史,集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。品种以圆枣为主,又称疙瘩枣。果实大,多为短圆筒形,单果重25克左右,最大的达33克。果皮深红,肉厚核小,质韧汁少,味甘甜,肉质松软,风味佳,带有清香,含糖量高,适宜制干枣和酸枣。制作成的干枣富有弹性,压扁可还原,适于长途运输,因而驰名全国。鲁迅先生曾称赞说:“红枣极佳,为南中所元法购得。”著名翻译家曹靖华亦写诗赞道:“顽猴探头树枝间,蟠桃哪有灵枣鲜。
10.山西骏枣 中国枣品—碛口红源自全国红枣之乡山西临县。临县位于晋西黄土高原,这里充足的阳光和温暖的气候使临县所产红枣营养异常丰富,经中国林学院生化物理研究所鉴定,临县红枣富含18种氨基酸、十种维生素和十四种微量元素,被誉为人生良药,滋补佳品。
由 中方鹤红枣酒 提供
四、瓶子的图片
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五、焖酒枣可以用啥瓶子
可以用密封的那种玻璃瓶,清楚的能看见泡酒的渐变。
六、买来的干枣能放玻璃瓶里吗图片
放玻璃瓶里是最好的,能很有效的防潮,不过盖子最好要拧紧一些。
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