水鳖（马蹄草）的特点是什么？

一、水鳖（马蹄草）的特点是什么？

1．金鱼藻：俗称金鱼草，多年生水生草本植物，植株沉没水中，顶端有时稍露出水表面。茎平滑而细长，可达60cm长，有疏生短枝；叶轮生，边缘有散生的刺状细齿，齿较多偏于一边。生长于小湖泊静水处，池塘、水沟亦多见。

2．篦萁草：又名尧扁草、苦草、扁水草。具纤细的匍匐枝，叶基生，细带形，叶薄，长的可达2m，宽8--14mm，绿色半透明，普遍生长于小河航道两侧和湖荡四周较静的水中。

3．黑藻：又名水王荪、水灯笼草。茎长0．5--1．5m，分枝少，叶4--8片，轮生，片带状披针形，长1--2cm，宽约1．5--2mm，边缘有小齿。多生于池塘、湖泊、水沟中。

4．荇菜：茎细长，茎长随水深而定。叶互生，叶片呈心状椭圆形，近革质，稍厚，长可达15cm，宽可达12cm，顶端圆形。池塘、湖泊、小河内均有生长。

5．槐叶萍：茎横卧水中，无根；叶在节上轮生，三片为一轮，其中两枚为浮水叶，长椭圆形，顶端圆钝，基部浅水形，脉上有刺毛，叶下面有棕褐柔毛。生长于池塘、稻田、水沟、静水小河等水面，是雏鸭最喜爱吃的水草。此外，还有水鳖(马蹄草)、水筛、柳叶藻、虾藻、大茨藻、狐藻等野生水草都是鸭子喜食的饲料。

二、什么是马碲草

双马蹄草主要产于西湖，又名西湖莼菜,子叶植物药毛茛科植物.

三、马蹄草长的是怎么样子呢

主要产于西湖，又名西湖莼菜，水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。相传清乾隆皇帝巡视江南，每到杭州都必须以马蹄草进餐。而把马蹄草与松江鲈鱼并提的“莼羹鲈脍”之说，则在《晋书》中已出现。还有一个“莼菜之思”的故事；传说晋朝的张翰当时在洛阳做官，因见秋风起，思家乡的美味“莼羹鲈脍”，便毅然弃官归乡，从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。

杭州西湖的渔民种植马蹄草已有很长的历史。据明代《西湖游览志》记载，西湖第三大桥（即苏堤望山桥）栽种马蹄草。在当地，全年除大伏天和结冰期外，均可种植马蹄草。一般要选择水深一米左右，水质肥沃，排灌方便的池塘或内湖栽种。由于马蹄草种子发芽率低，一般采用茎蔓进行扦插繁植。挖取泥中越冬的地下茎或生长时期地上部分进行扦插。种植方法有斜插和平插两种，种前都要把水放浅。从每年五月初到十月底，是马蹄草的采摘期，尤其是五月中旬到七月中旬的马蹄草，茎叶肥壮，鲜嫩，蛋白质多，质量最佳。采摘下来的马蹄草，经过 加工，可以长期保存。用新鲜马蹄草可以制作“西湖莼菜汤”，“莼菜黄鱼羹”和“虾仁拌莼菜”，“莲蓬豆腐”等杭州名菜。烹制马蹄草也很讲究。以西湖莼菜汤为例，先将鲜马蹄草放入煮沸的水中一氽，迅速捞出，放入汤碗中，然后把鸡肉，火腿原汤和盐一起放在锅内烧开，加入味精，浇在菜上，再撒上鸡丝，火腿丝，淋上熟鸡油，汤中马蹄草翠绿，鸡白腿红，色彩鲜艳，味道清香。

马蹄草不仅味道清香，营养也很丰富。它的嫩茎，嫩芽，卷叶周围都有白色透明的胶状物，含有较高的胶质和其他成分。据测定，每100克鲜马蹄草含蛋白质900毫克，糖分230毫克以及较多的维生素C和少量铁质。若以马蹄草与鲫鱼一起调羹，除味道鲜美外，还有消气止呕，治热疽，除疮毒等作用。

【药 名】：马蹄草

【来 源】：为双子叶植物药毛茛科植物薄叶驴蹄草的全草或根。

【功 效】：活血透疹。

【主 治】：治发痧，跌打损伤，扭伤。

【性味归经】：甘，辛，温。入脾，肺二经。

【用法用量】：内服：水煎服。外用：捣敷患处。

【动植物资源分布】：分布我国东北地区及陕西、浙江等地。

【拉丁名】：原植物薄叶驴蹄草Calthapalustris L. Var.mcmbra-nacea Turcz.

【考 证】：出自《浙江天目山药植志》。

四、蹄马草是不是一种中草药?

应该是马蹄草吧！ 蹄草主要产于西湖，又名西湖莼菜，水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。不仅因味道清香，营养丰富，富含胶质秘维生素而被人赏识。

而且出自《世说新语》中表达思乡之情的成语“莼羹鲈脍”、“莼鲈之思“就是指的它。

至于你说的蹄马草我就不清楚了，我想应该是你记错了吧。看你这么急，希望能帮到你

五、野生荠菜图片

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