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一、育秧

1、建秧畦施底肥：秧畦长10米，宽1.8米，深18厘米。畦内的土壤为粘、沙混合土。地冻前掘深10~13厘米，整平。然后施发酵豆饼粉10千克或施用农家肥3厘米厚。施肥后与土壤打耙均匀，整平。

2、适时播种：立春时下种，种子先用50℃的温水浸种，不停搅拌，待水温降到35℃以下，浸泡24小时，捞起擦干水分。下种前秧畦先浇透水，然后用手撒籽，每畦播500克。用筛子筛上大约1厘米厚的沙土。然后用薄膜盖畦，夜间加盖草苫。

3、秧苗管理：下种后，畦内温度应在5~20℃，秧苗出土前畦温不可超过40℃，出苗后最高温不可超过35℃。待秧苗长到2片真叶时，可揭开薄膜日晒，如有个别秧苗打蔫，应马上盖好薄膜。如此反复多次，直到不再出现秧苗打蔫，才开始大晒。秧苗长到4片叶子时，大晒7天才能移栽。

二、移栽与管理

谷雨时移栽秧苗。先用水浇透秧畦，水渗透后，用手提起秧苗。移载的大田平整后，刨3厘米深的小沟，然后浇，趁水未渗时，用手栽秧。大小行种植，大行距65厘米，小行距50厘米。栽种方法有：单株栽，株距17厘米。双株栽：穴内株距3厘米，穴距33厘米，栽后覆土。秧苗开花前，沟内每亩施农家肥2500千克，同时浇一次大水。以后旱则浇水，不旱不浇。甜椒长到鸡蛋大小时，施化肥于行与行之间，并浇水，化肥用尿素或磷酸二铵。

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淘米水能浇西红柿

家庭种植西红柿方法

1、选土

选择树林中或者山里的腐殖土，树叶呈现半腐烂状态的土壤最好，这种土壤的土质疏松、透气性良好，而且没有污染，原生态适合种植西红柿，而花土不一定适合来种植蔬菜。

2.育苗

当季有现成的西红柿苗就可以直接购买，如果没有就要自己撒种来育苗。将种子浸泡后放入营养杯或者花盆里，覆盖细土，用保鲜膜盖住后放在阳台透光处，一周左右去掉保鲜膜，适当浇水，生长稳定后就可以分盆移栽了，选择长势良好的幼苗来移栽。

3.移栽

西红柿苗有4片叶子长出来后进行移栽，移栽之前将准备好的盆土适当浇水，移栽时幼苗带根团土一起挪到新盆，可以让西红柿的根系不受损，同时容易适应新土环境。

4.水肥

可以用淘米水或者茶水来浇灌西红柿，根据土壤的干燥情况来浇水即可，避免土壤板结或者存在积水。家庭种植西红柿不可使用化肥，可以将菜叶子，碎蛋壳，洗肉水放入塑料瓶中发酵后施用，自制肥料养分充足，有利于西红柿的生长。

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阳干法，黄黄苗洗干净以后放在晾架铺开来放在阳光下晾晒，两到三天黄瓜苗表面都晒的比较干，有点缩水了，我们就可以收起来了。装在塑料袋里。置于阴凉干燥处保存，想喝的时候拿出来用开水冲泡就好了。

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豌豆苗是一种很营养的蔬菜，有非常多的做法，以下是其中几个比较受欢迎的：

1. 炒豌豆苗：这是豌豆苗最普遍的做法，将豌豆苗焯水后，放入锅中与蒜末爆炒一下，最后加上适量盐和鸡精即可。

2. 豌豆苗拌凉菜：将豌豆苗焯水后，加入适量的鱼露、辣椒油、芝麻酱、蒜末、生姜末、陈醋等拌匀即可。

3. 豌豆苗炒蛋：用豆油热锅，将豆苗放入翻炒，打两个鸡蛋放入翻炒，最后加盐调味即可。

4. 豌豆苗芝士沙拉：将焯水好的豌豆苗与西红柿、椰菜、洋葱等蔬菜一起切丁，加入适量橄榄油、糖、盐、柠檬汁、芝士粉拌匀即可。

需要注意的是，豌豆苗的烹饪时间不宜过长，以保留其嫩爽脆的口感。同时，豌豆苗的营养含量较高，蒸煮的时间也不宜太长。建议焯水后再进行短时间的快炒，避免破坏其中的营养成分。