莴苣的拉丁名(莴苣的含义)
1. 莴苣的含义
jú jù gān
苣，现代汉语规范二级字，普通话读音为jù、qǔ，最早见于秦篆中，在六书中属于形声字。“苣”的基本含义为莴苣，菜名；引申含义为胡麻的别称；用苇杆扎成的火炬。此外，“苣”在读作qǔ时，基本含义为多年生草本植物。
2. 莴苣名字的由来
贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。
3. 莴苣的俗名
第一名
油菜 叶绿素（46.2微克/100克）
作为绿叶蔬菜的代表食材， 普通油菜营养价值之高超乎想象。不但维生素C含量（36毫克/100克）超过普通水果，还提供较多胡萝卜素（620微克/100克）、叶绿素（46.2微克/100克）、钾（210毫克/100克）、维生素B2、钙、镁、膳食纤维等。油菜中钙含量（108毫克/100克）与牛奶大致相当（但吸收率要低一些）。
第二名
菠菜 叶绿素（30.2微克/100克）
是营养最为丰富的绿叶菜之一，其叶绿素（30.2微克/100克），胡萝卜素含量高达2920微克/100克，维生素C32毫克/100克，钾311毫克/100克。
第三名
生菜 叶绿素（28.2微克/100克）
是叶用莴苣的俗称，市面上有多个品种，有叶子散开的，也有叶子卷曲的，叶子颜色有绿色、青色、紫色、红色和白色等。生菜质地鲜嫩，营养价值高。胡萝卜素含量高达1790微克/100克，维生素C13毫克/100克， 叶绿素（28.2微克/100克）
第四名
小白菜
富含胡萝卜素和维生素C，含量分别为1680微克/100克和28毫克/100克。小白菜富含钾和钙，含量分别为178毫克/100克和90毫克/100克。故而是营养最丰富的绿叶蔬菜之一。
4. 莴苣又称
莴笋
拼音：wō sǔn
莴笋的解释
莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
5. 莴苣的寓意和象征
油麦菜寓意生活从从容容，过日子蒸蒸日上。
油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。
6. 莴苣指的是什么
一斤莴笋有1－2个左右
莴笋指莴苣，是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄。头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成圆锥花序。
7. 莴苣的寓意
读后感：丰硕的收获 莴苣这本书是一本非常有启发性的读物。通过这本书，不仅可以了解到莴苣这种蔬菜的种植方法、营养价值等方面的知识，更能够看到莴苣所代表的人生态度。莴苣是一种非常勇敢、顽强、努力的植物，它生长的过程充满了坎坷、波折和艰辛，但它坚定不移地朝着庞大的阳光、自由的天空努力成长。这种精神让人感到非常震撼，并且启示我们要以同样的勇气和毅力去追求自己的人生目标。同时，这本书也让我深刻地认识到莴苣这种平凡的植物背后所蕴含的巨大能量和价值，它的生命力和创造力真是令人敬佩。总之，这本书让我在思想和人生层面都受到了很多的启示和触动。
8. 莴苣象征什么
财源滚滚。莴苣别称是生菜，谐音生财。过年的时候吃莴苣就是为了来年能够财源滚滚，生意红火。同时莴苣还代表着长寿，新年吃莴苣也有着祝家里的长辈健康长寿的含义。莴苣的烹制方法简单，可以采取的烹饪方法多样，富含多种有益成分，拥有较高的食用价值。
9. 莴苣叫什么名字
因为是当地的特产，经济价值极高，属喜寒性植物，一年可种植两茬，春秋季节各一茬，收获后可鲜食，也可制成脱水蔬菜。制成脱水蔬菜后称之为苔干，由于这种脱水蔬菜早在清代就被作为贡品进贡朝廷，因此又被称之为贡菜。
关于苔干，两千多年前就有种植记载了，安徽省亳州市谯城区及涡阳县为苔干主产区，关于苔干的来历，还与道教鼻祖老子，有着一定的渊源呢（这里不讲神话故事，对真实性不做考究）！而苔干第二大产区江苏邳州，也是在明代时期从这里流传过去的，按照现代农业术语讲，这就是尝试引种，没想到引种成功了，如今成为国内苔干主产区之一。
10. 莴苣的别名是什么
莴笋和莴苣的区别如下：
1、科目上：莴苣，菊科莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。
莴笋，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。
2、名称上：莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”、“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。中国各地栽培面积莴笋比生菜多。
莴笋，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。
莴苣
3、作用上：莴苣，肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球，近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展，成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
莴笋，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
4、外貌上：莴苣，本草纲目上说∶“莴苣，正二月下种，最宜肥地，叶似白苣而尖，色稍青，折之有白汁黏手，四月抽芽，高三四尺，削皮生食，味如胡瓜，糟食亦良”照这段记载看来，生食莴苣，或糟腌莴苣，古时已有之。
莴笋，茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，长6-15厘米，宽1.5-6.5厘米，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，基部心形或箭头状半抱茎，边缘波状或有细锯齿，向上的渐小，与基生叶及下部茎叶同形或披针形，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄，基部心形或箭头状抱茎，边缘全缘，全部叶两面无毛。头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成圆锥花序。
莴笋