有那种植物像胡椒(跟胡椒粒长得特别像的一种香料)

1. 跟胡椒粒长得特别像的一种香料

做菜拧一下的那个调料是黑胡椒。胡椒粒平时放在研磨瓶里，用的时候现磨现用。

胡椒是非常普通的调味品，虽然它的用量没有很多，但却是烹饪料理调味不可缺少的存在。

在使用的时候还是有些小技巧的，比如胡椒最好是选择黑胡椒，胡椒最好是“现磨现用”。

更重要的是，胡椒闻起来非常芳香的“秘密”，是因为含有胡椒碱、挥发油等成分，而这些成分带来的芳香气是具有挥发性的，磨好的胡椒碎挥发得就更快了。

因此，胡椒最好是“现磨现用”，这样的胡椒碎提味效果最佳。也更增加料理烹饪呈现出的质感。

2. 象胡椒一样的中草药

一样

古月面是一种胡椒粉，里头还加一些中药，味道非常香，作用就是去腥提鲜。古月粉亦称为胡椒，为热带植物胡椒树的果实 

3. 和胡椒粒很像的香料

白胡椒粉分黑胡椒粉和黑胡椒二种，黑胡椒粉为完善的果子脱去外果皮的种子生产加工而成，色灰白色，种仁圆润，味道较浓，质量不错;黑胡椒是未熟而晾干的实生产加工而成，外果皮皱而黑，味道较谈。二者性格也不一样。专家建议，黑胡椒走里，有味道，调料功效稍好;黑胡椒粉功效与作用高些，走表，辛散功效更强。

营养元素

1、 白胡椒粉的主要成分是胡椒粉碱，也带有一点量的芳香油、粗蛋白、粗蛋白质及可溶氮，能祛腥、促进消化。

2、白胡椒粉里含维生素D，维生素b22，维他命C，胡椒粉碱，挥发油，木薯淀粉，尼克酸，铜，铁，锌，酮，醇，酶等。是大家钟爱的调味料之一。

4. 跟胡椒粒长得特别像的一种香料是什么

胡椒是一种香料植物的果实，胡椒粉就是胡椒磨成的粉，有特有的香辣，胡椒又分黑胡椒和白胡椒，黑胡椒是还未成熟的果实晒干，白胡椒则是完全成熟度果实去果肉晒干，白胡椒粉就是白胡椒磨成的粉。（关于黑白胡椒的问题我是看了一个印度关于一个种植胡椒的农民的专题片才知道的和有的网上解释不同，有的网上解释黑白胡椒分为两个品种）

5. 和胡椒相似的植物

是的，山胡椒和木姜子本就是一种植物，各地的叫法不同，很多人误认为是两种不同的植物，其实它们都是胡椒。用来作调味品，风味非常好。

6. 长得像胡椒的中药叫什么

1.科属不同

荜拔，别名:毕勃、荜茇、荜菝、荜拨胡椒科，胡椒属。

荜澄茄，中药名。为胡椒科樟科植物胡椒属山鸡椒的干燥成熟果实。

2.形态特征不同

荜拔，攀援藤本，长达数米;枝有粗纵棱和沟槽，幼时被极细的粉状短柔毛，毛很快脱落。茎细如箸，叶似蕺叶，子似桑椹，八月采，果穗可入药。果穗圆柱形，表面黑褐果聚成， 断面微红香特异。

荜澄茄，落叶灌木或小乔木，高可达10米，全体无毛，有强烈姜香。根圆锥形，灰白色。茎皮灰褐色，小枝细长，幼时被短毛。叶互生，叶柄长达1厘米，长圆状披针形或长椭圆形，上面亮绿色，下面灰绿色，幼时被毛，后无毛。春季先叶开淡黄色小花。果球形如黄豆大，香辣，成熟时黑色，基部有6齿状宿存花被。

7. 和胡椒味道差不多的调料

咖喱、番茄酱、黑胡椒汁这类味道浓烈的调料，能很大程度上遮盖食物原本的味道。

让腌制的辣椒酱或咸菜没有难闻的气味的方法：

（1）尝试加大蒜酒精；

（2）尝试把水烧开至凉再泡菜；

（3）尝试用保鲜膜或塑料带来隔在上面，在把碗放在上面，然后在坛子周围放上清水，基本3天放一次；

8. 与胡椒形状相似的食物

胡椒是一种调味品，味辛辣。荜拨是一种可当菜也可当果吃的一种植物果实。

9. 跟胡椒粒长得特别像的一种香料叫什么

有点像山胡椒，云南叫“木江子”。图片实在看不清。

10. 类似胡椒粉的东西

都可以

胡椒散粉无色和透明的区别在于它们可能使用了不同种类的胡椒、加工工艺等原因。一般来说，无色的胡椒散粉通常是白胡椒经过独特的加工方法处理而成，去除了外层的果皮和内部的种子，形成了一种类似盐一样的颜色。这种处理方式会使得胡椒味道更加温和、辛辣感更低，适合添加在需要其它香料或调味料为主要调料的食品中。

而透明的胡椒散粉则是指使用黑或白胡椒制成的细粉末状物质，这些粉末很细腻但没有其他颜色或保留了原有颜色。这种散粉往往带有浓郁的香味和麻辣感，容易为食品增加不同程度的口感和香气效果。

总之，无色和透明都可以作为烹饪调料使用，并对菜肴产生不同程度的影响。具体选择哪种取决于个人口感以及需要加入什么样的菜肴。