韭菜根繁殖(栽韭菜用不用剪掉根)

1. 栽韭菜用不用剪掉根

韭菜当然需要择菜。择的时候，首先要把韭菜的根部剪掉一寸，为的是尽量减少根部残留的农药，然后再把发黄的叶子去掉，最后剪掉叶子尾部发黄的部分，这样就择好了。把择完的韭菜浸泡在清水中，放一点盐和小苏打，半小时后清洗一下就可以了。

2. 栽韭菜用剪根儿吗

割掉叶因为韭菜移栽的时候需要割去叶片，这样可以减少韭菜吸收的养分，从而加速它的生长，提高韭菜的产量。另外，割掉叶子还可以减小韭菜移栽后对水分的需求，降低韭菜的死亡率。但是需要注意的是，在割叶的过程中要避免对韭菜茎的伤害，否则会影响韭菜生长。扩展内容：韭菜移栽最好选择在春季或秋季进行，避免高温天气和低温天气对韭菜的影响。移栽前要提前浇水，保证韭菜的根系充分湿润。移栽后还可以在土壤表面覆盖一层厚度适中的保护土，可以防止韭菜受到风吹日晒等伤害，有助于提高韭菜的存活率。

3. 栽韭菜需要剪掉上面的叶子吗

不需要剪

    首先冬季的韭菜是不建议收割的。原因是冬季的气温普遍都比较低，韭菜的生长发育本就很缓慢，韭菜叶子很重要的，可以进行光合作用、呼吸作用，一旦韭菜的茎叶被割掉，韭菜就会变得很虚弱，若是在此时遇到风雪天气或是出现连续降温，受冻的就是韭菜的断茬口，断茬口处一旦感染，韭菜的根系同样会受到牵连。

而韭菜之所以能一茬茬割下去，全靠根来发，一旦根系受损，韭菜能不能熬过这个冬天都是未知数，更别提来年是否能够丰产。

4. 栽韭菜用不用剪掉根须

韭菜每隔二十到二十五天割一次，但第一次收割后，要间隔三十到四十天才能收割第二次，而且在收割时，植株的株高一般在三十到四十厘米，可以将其从鳞茎上三到四厘米的黄色叶鞘处开始割取。

韭菜收割后如何养护

当韭菜第一次收割后，要经过短时间的晾晒，才能进行浇水，切忌立刻浇水，导致烂根情况出现，此外要定期施加腐熟的农家肥，促使植株生长繁茂健壮，而且在施肥后进行松土除草。

韭菜的种植方法

韭菜在种植前，需要选择优质、抗病性高的品种，并挑选出颗粒饱满、健康、无损失的种子，然后采用直播的方式进行播种，再盖一厘米厚的薄土，最后浇水保持土壤湿润。

5. 栽韭菜用不用剪掉根部叶子

不用，我们去收割的时候，从它分生叶片的位置往下一厘米左右，齐根用刀子割掉就可以了，不要割的太狠，也不要割的太短。但是千万不要用剪刀剪，有很多人去收割韭菜的时候会选择用剪刀，剪刀去剪的时候他茎里边就会出现挤压的情况，而且剪刀不锋利，去剪的时候整个茎就会挤的非常的厉害。

这样它内部的一些新叶片就不容易长出来，就会导致它出现憋苗的情况。

6. 栽韭菜需要浇水吗

1、苗期韭菜少浇水。韭菜还处于苗期的时候，建议少浇水，保湿即可。苗期正处于生长期，需要控水。

2、雨季少浇水。成株韭菜浇水看雨量。雨季不要人为浇水，容易造成水涝，影响韭菜正常生长。

3、盆栽韭菜浇水频次要高些。盆栽韭菜小苗的时候需要浇水浇透。盆栽韭菜需要用可以渗水的花盆最好。

4、注意盆栽韭菜浇水频次可以5天左右浇一次水。地栽韭菜最好浇有养分的水最佳。注意把握每次浇水的量。

7. 种韭菜需要剪根和浸根吗

要剪掉

韭菜根在移栽的过程中要将根须剪掉，这样有很大的好处。韭菜是多年生的植物，其中的每一次栽种可以连续采摘多年，将韭菜的根须裁剪完以后，韭菜的根系能够更加合适的扎入到一个更深的土壤里面。

越长的韭菜部分的根系总是会老化，因为韭菜在生长的过程能够拥有强大的生命力是和根系有着很大的联系，韭菜的根系越发达，就能够生长出很好的韭菜。所以韭菜根在种植繁殖的时候，要适当的进行剪根须，更有利于韭菜的成活。

有些人在种植韭菜的时候，总是想着多省点事，就不去剪掉它的根须了，其实这是非常不正确的。种的韭菜特别少的情况下，还不会有太明显的差别。但是一旦种的太多了，就很有很大的差距，如果韭菜的叶子比较长，可以从韭菜叶子的三岔口剪掉，栽种之后要记得时常进行浇灌。

8. 栽韭菜时要去掉根须吗

可以，是要晒根的。

栽种韭菜时晒根是有非常高深的科学性，能够快速使韭菜成活，并且快速生长。韭菜挖起来的老兜子，进行分棵栽种。在栽种的时候，不给韭菜进行失水预处理，韭菜根系水分非常充足，根系吸收土壤水分过少过缓，非常难使韭菜快速活棵生根定根。这样的韭菜 老兜子，栽种以后，吸收水分和营养物质，形成一种惰性，吸收能力非常弱，不旺盛，将会造成成活迟缓，定植缓慢。

9. 栽韭菜用不用剪掉根部

是连根种下。

韭菜是会串根的，它是多年生的蔬菜，根系每年都会不断的上移，需要及时的根据情况进行培土，避免根茎出现外露的情况。在栽种3-4年的时候，人们都会把它的根挖出来，掰开分蘖之后再重新定植，这样韭菜就会生长的更加旺盛，在种植几年后可以选择重新种植。

10. 栽韭菜需要剪根吗

韭菜新种时是需要剪一下韭菜头的，这是为了更方便快捷，移栽韭菜根子要适当剪掉头或根部的绒根，为了更好的扎根成活，移栽到土地上，盖好土，用脚踩实，浇上透水。几天就会成活，长出嫩绿的韭菜苗。要比韭菜种子种出的早上市。而且又成熟的快。

11. 韭菜种的时候需要剪掉老根吗

1.忌在雨季移栽韭菜或者移栽以后大水漫灌。一般情况下，北方地区在4-5月上旬播种韭菜，在7-8月份移栽韭菜。长江流域在3月中下旬至四月上旬播种，在麦收前后移栽韭菜。秋季播种韭菜在当地气温下降以后进行，在第二年春季移栽韭菜，或者在大棚内10月份移栽韭菜。以上的韭菜移栽时间段都避开了当地的梅雨季节。韭菜移栽以后如果遇到连续阴雨天气，浇水量过大或者田间积水，都会严重影响根系生长，严重的会因为根部缺氧而导致烂根现象，成活率大大降低。

韭菜移栽前，需要对移栽地块进行造墒，或者在土壤墒情较好的时候进行移栽，移栽以后需要踏实根系，浇足定根水，但是切忌大水漫灌，也可以防止将韭菜根线冲走。在高温干旱季节，需要采取遮阴措施，减轻缓苗症状。移栽5-7天以后，土壤稍干以后再小水灌溉一次，避免土壤水分含量过低。

2.忌施用未腐熟农家肥和过量使用速效氮肥。未腐熟的农家肥会产生二次发酵，产生大量的热量，烧根现象严重。速效氮肥接触韭菜根系或者土壤速效氮肥浓度过高都会产生烧根现象，底肥最好不要施入速效氮肥为宜，缓苗结束施入氮肥也不迟。一般情况下，施入农家肥以后进行灌溉，土壤合墒以后开始整地开沟或者挖穴栽植韭菜。

3.忌不修剪就移栽韭菜。没有经过修剪的韭菜移栽以后，叶片的蒸腾作用太强，会消耗掉大量的水分，而且这些老叶即便能够成活，也会含有较高的纤维，质量较差，不宜食用。韭菜根系很长，没有修剪的根系经常会蜷缩在一起，不利于产生新的根系，容易形成僵苗。与此同时，部分老根已经失去吸收养分和水分的作用，留下来也无益。韭菜根系也会有根蛆和各种病害，在移栽的过程中需要及时清除，才有利于韭菜旺盛生长。

韭菜非常容易生根，修剪以后的根系会短期内产生大量的白色细根，替换老根开始吸收土壤里的各种矿物质营养和水分，促进叶片旺盛生长，产生新的分蘖，容易获得高产优质的韭菜。

栽植5-6年的韭菜，在移栽以前收割韭菜，晾晒2-3天以后，等到伤口愈合就可以进行移栽韭菜。移栽以前进行分株繁殖，去掉衰弱的植株和病虫害分蘖，剪掉过长的根系进行移栽。

种子繁殖的韭菜在4-5叶期进行移栽，也需要提前剪掉过长的叶片以后，等待伤口愈合开始移栽。也需要剪掉过长的根系。

通常情况下，剪掉韭菜叶片三分之二，保留4-5厘米的叶片和2-3厘米的根系为宜，保持株距1厘米左右进行移栽，覆土厚度以不超过叶鞘为宜。

除此之外，移栽韭菜的过程中，需要当天采挖，当天移栽，避免韭菜根系裸露与干燥的外界环境，否则成活率降低。如果当天没有移栽完韭菜，可以将韭菜放在阴凉潮湿的地面养根。

移栽时需要将所有的韭菜根系埋入土中，保持合理的深度可以有效促进发根和延缓跳根现象发生。韭菜定植较深，分蘖能力降低，但是可以明显延长产生跳根的时间。栽植较浅，韭菜分株能力很强，但是根系很快就生长到地面，韭菜可利用年限缩短。实践经验证明，移栽深度为5-6厘米的韭菜可以连续实现韭菜高产5年左右。

为了延长韭菜可利用年限，一般采用逐年培土的做法。最好的做法就是开沟9-10厘米，移栽覆土以后的种植沟比畦面低5-6厘米，有利于以后逐年培土，提高韭菜产量。

需要注意的是，移栽的韭菜苗一定要是壮苗，没有达到壮苗标准的幼苗或者生长势较弱的幼苗不宜移栽，需要培育成为壮苗以后进行栽植，可以明显提高经济效益。移栽韭菜的时间也不宜过迟，如果在冬前没有恢复生长或者生长势较弱，在寒冷的冬季就会被冻死，在大棚种植也不会有很好的产量。