百里香有什么做用(百里香使用方法百里香的功效和禁忌)

1. 百里香使用方法百里香的功效和禁忌

　　鹿排可以做芋丝鹿排　　原料/调料]精盐，葱，姜，黄酒,芋丝,鹿排制作流程]　　鹿排用精盐，葱，姜，黄酒腌制10分钟，炒锅上火，将鹿排炸熟捞出，将芋丝焯水，装盘，勾芡淋在芋丝上即可　　鹿肉的做法就多谢　　红烧鹿肉　　主料：鹿肉500克　　配料：香菜、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、花椒水、葱、生姜、油。　　制作：1、将鹿肉洗净，切块；香菜切断。　　2、将铁锅内放入油，用葱，生姜作锅，下酱油，花椒水，精盐，料酒，白糖。再下鹿肉，烧开后，放在文火上煨炖，至肉熟烂后，用大火烧开，撒上香菜即成。　　功效：补五脏，调血脉，治虚劳，壮阳益精，暖腰脊。适用于肾阳不足所导致的腰膝酸软，阳痿早泄，畏寒肢冷等症。　　炖鹿肉　　主料：鹿肉500克，红枣8个。　　配料：酱油、料酒、姜片、花椒、精盐。　　制作：1、将鹿肉洗净，放沸水锅中焯去血水，捞出洗净，切约50克重的块，红枣洗净去核。　　2、将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、红枣、姜片、花椒、盐，炖到鹿肉八成熟，加酱油上色，在炖到熟烂即成。　　功效：鹿肉性温味甘，能补五脏，润血肪。《医林篡要》谓之“补脾胃、益气血、补助命门、壮阳益精。暖腰肾。” 《本草纲目》谓之“养血，治产后风虚辟僻”。佐以大枣，补脾胃，调营卫，生津液，能治疗五脏虚损，命门火衰、阳虚精亏、腰脊冷痛之人，常人食之能强身。　　家常简单做法　　高压锅加压十到十五分钟, 取出。 然后加洋葱，青椒, 胡萝卜加酱油和糖、料酒，炖十分钟即可食用。　　以上做法（红烧、炖）适用于：鹿肉，鹿腩，鹿排。　　鹿肉大枣汤　　主料：鹿肉150-200克，大枣30克，红糖适量。　　制作：1、将鹿肉洗净切片，大枣洗净去核备用。　　2、将鹿肉、大枣放入砂锅中，加水煮炖90分钟，肉熟烂后加入少许红糖调味即成。　　功效：补肾益精、补气养血。适宜于气血不足所致的心悸气短，乏力纳呆，精神不振，神经衰弱的病症。　　鄂温肉粥　　主料：鹿肉、大米适量。　　制作：将鹿肉洗净切片，与淘洗净的大米同煮成粥，加入少许盐熬煮即成。　　功效：补肾填精，强筋壮骨。适用于肾虚腰痛等病症。可常服食

2. 百里香 使用方法

迷迭香的食用方法1.花茶的冲调：迷迭香（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或砂糖(因需要使用）把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。最佳配搭：马鞭草、柠檬草。

2.在西餐中迷迭香和百里香都是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理中、以及烤制品种特别经常的使用。

3. 百里香的功效与作用及食用方法

百里香要好一些

欧芹是在烹饪中很常用的一种香草植物，它有两个不同的种类，分别是卷叶欧芹和扁叶欧芹，卷叶欧芹通常是用来装饰的，不过也可以用来食用，味道会比较独特，另外一种就是扁叶的欧芹，它的味道会比较柔和，更适合用来制作沙拉或调味汁

百里香是一种带有辛辣味道的草本植物，它的品种极其丰富，适合养在窗台边，观赏性和实用性都是比较好的，百里香适合养在疏松排水好的沙质土中，土壤一定要有良好的排水性，养护的位置要有较多的光照，生长期间要避免经常浇水，水多容易造成根茎腐烂。

4. 百里香怎么用才最香?

里香原产于南欧，被作为一种美食的香料而广泛种植。是欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士，下面就看一看百里香的相关知识吧。

一、百里香的介绍

百里香是唇形科下的一属，包括大约350种多年生的芳香草本植物，最高约40厘米，生长在欧洲、北非和亚洲。一般是茎部窄细的常绿植物。具有药用价值，可拿来驱蚊，行气止痛，止咳，降压。用于感冒，咳嗽，头痛，牙痛，消化不良，急性胃肠炎，高血压病。百里香是一种多年生植物，原产于地中海地区，自从古代开始就被作为香料和药物使用，百里香的香味在开花时节最为浓郁。百里香主要生长在热带气候条件下，温带地区也有一年生的百里香。百里香植株高度为1.2-1.6米，大约有60个品种，包括野生百里香和柠檬香型百里香等。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。尤以宁夏南部山区较为集中，当地人在端午节之时集中采摘晾晒储存，或用锅暴炒至干。等六月炎热到来之时冲茶 解渴，被称为上品。元朝的《居家必用事类全集》中，记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载：“味微辛，土人以煮羊肉食，香美。”。

二、百里香的形态特征

百里香亚灌木；茎木质且多分枝；叶中度绿色，数量多，小而尖，小叶（4-20毫米长）对生，全缘，呈椭圆形，有浓郁的香味，可混合其他草药作香料；花顶簇生；花萼不规则：上缘分三瓣，下缘裂开；花冠管状，4-10毫米长，呈白色、粉色或紫色；根浓密，呈灰褐色。多年生草本， 种子发芽时间12-20天， 成熟时间90-100天，花期夏天。叶子为轮生，巧妙地生长在茎上，自上而下俯视，宛如一朵朵翠绿的鲜花。花很小，萼片呈绿色，而花冠却是最典雅的紫色和白色，花瓣的形状犹如美人的半片樱唇，娇俏的生在繁密的绿叶之间。

三、百里香的生态习性

喜温暖，喜光和干燥的环境，对土壤的要求不高，但在排水良好的石灰质土壤中生长良好。疏松且排水良好的土地，向阳处。

四、百里香的分布区域

分布于非洲北部、欧洲及亚洲温带，我国多产于黄河以北地区，特别是西北地区。主要产地为南欧的法国、西班牙、地中海国和埃及。

五、百里香的栽培技术

1.培植

栽培环境要光线充足，否则植株会徒长。对土质的要求不高，但需排水良好，可使用泥炭苔或栽培土混合真珠石使用。最合适的生育温度为20-25℃，在栽培要注意夏季的高温，可将植株稍微修剪，以利通风，并放在阴凉的地方越夏。施肥可以有机大补帖当基肥，春、秋生长旺盛时，再以花宝稀释1000倍，每7-10天浇灌一次，夏季植株较虚弱，最好不要施肥。可在开花前随时剪取枝叶利用，否则开花结子后，植株易死亡。如果采收的份量较多时，还可干燥保存。

2.育苗

可用种子繁殖和分株繁殖。

①种子繁殖法

春季3～4月播种育苗。由于百里香种子细小，育苗地一定要精细整地，土要细碎平整，然后稍加镇压，浇水后撒播，然后覆盖一薄层细土，并支小拱棚盖塑料薄膜以保温保湿。经10～12天出苗，气温适时揭膜。苗期应注意保持土壤湿润并要剔除杂草。当苗高10～15厘米时可直接按行、株距（30～45）厘米×（25～30）厘米定植于大田，栽后浇水。

②分株繁殖法

选3年生以上植株，于3月下旬或4月上旬尚未发芽时将母株连根挖出，然后根据株丛大小，分成4～6份，每一株丛应保证有4～5个芽，即可栽植。另外，还有分簇繁殖法。在生长期间，将匍匐茎切断后移栽。

3.田间管理

定植后应立即浇水，并要注意保持土壤湿润，直至缓苗。生长期可每月浇水1次，并要及时中耕松土，雨季应注意排水。结合浇水，可根据生长情况追施尿素1～2次，每次每亩用量5千克左右。冬前浇越冬水后培育腐熟的干粪肥，并培土，以利越冬。

以上就是百里香的知识，希望可以帮助你。

5. 百里香的药用

新西兰爱生活表示百里香蜂蜜,这百里香,为半灌木，茎叶有香味, 飘香百里。

6. 百里香的用途

溴百里香酚蓝是一种近白色或粉色结晶，分子式C27H28Br2O5S。

用途：

酸碱指示剂，pH变色范围6.0(黄色)～7.6(蓝色)，溶于乙醇呈橙色；吸附指示剂，色谱分析。

7. 百里香使用方法和用量

百里香酚酞指示液(1g/L) 配制: 称取0.10g百里香酚酞,溶于90%的乙醇,用90%的乙醇稀释至100ml. 变色范围:PH=9.4～10.6 在酸溶液中显无色,在碱性溶液中显蓝色,用量1～2滴.

8. 百里香的功效与使用方法

护肤精油的使用方法：

第一，将按摩精油倒2到3滴于手掌， 由下至上涂抹于脸上。额头处是以由内而外的方式涂抹。

第二，用指腹从额头到太阳穴位置，以画螺旋纹方式按摩。

第三，用指腹以点的方式，轻压两眼周围。

第四，四指指腹以螺旋纹，由下往上按摩脸颊。第五，以四指指腹由下往上推，按摩下巴。按摩手法一定要轻柔，否则大力摩擦肌肤会造成发红、刺痛等现象。按摩方向总体上是由内而外、由下而上。由内而外是顺着皮肤的纹理，由下而上是延缓由于地心引力造成的皮肤松弛下垂现象。

9. 百里香有什么用途

可以直接放入要烹饪的菜品中，一般经常用它来腌制肉类，能起到去除腥味、増香、提升口感的作用，还可以在腌菜、做汤时加入，能提升菜的清香和汤味的鲜美，经过长时间的烹煮也不会消失。

在欧洲地区，是直接将百里香与其他调料混合，放入肉馅或塞到鸡肉中，进行烤制的

10. 百里香如何食用

将其洗干净以后用调料先腌制一下，然后放在烤箱里烤熟了吃