梅花糖环教程？

一、梅花糖环教程？

食材 主料 糯米粉 10斤 白糖 3斤 油 10斤 辅料 芝麻 少量 水 3斤 

步骤 1.用3斤糯米粉加水团整手掌糯米团 

2.糯米团锅煮熟同水捞起备用

 3.锅放3斤水白糖锅煮糖水

 4.煮糯米团入糖水煮边煮边用锅铲糯米团压碎

 5.压

 6.簸箕放糯米粉煮糖粉浆倒粉起

 7.利用熟浆粉团力气男票场粉熟浆定要黏没缝隙

 8.用刀切团团粉团粉团两面压芝麻用擀面杖擀三四厘米厚面片没擀面杖用酒瓶

 9.擀用剪刀剪三厘米厚条 

10.用粉条整朵花 

11.整型交叉处用手压定型 

12.油锅烧糖环煎两面金黄捞起 

13.放冷要用袋封保持脆

二、梅花的枝干怎么剪呢？

修剪要选择适宜的时间，掌握正确的修剪方法，一般在休眠期和生长期都可以进行修剪，但在具体掌握时，应根据它们的习性，耐寒程度和修剪目的决定。一般是：早春先开花后长叶的花卉，如梅花，迎春等，花芽都生在二年生枝上，一定要在花后修剪，如果在早春发芽前修剪，就会把花枝剪去，造成无花现象，故修剪应在花后1-2星期内进行，但此时花木已开始生长，树液流动比较旺盛，修剪量不宜过大。

夏秋季开花的花木，如紫薇，月季，茉莉等，它们的花芽都生在当年生的枝条上，可在发芽前的休眠期进行修剪。观叶的花卉也可以在休眠期。在进行休眠期修剪时，耐寒性强的可以晚秋和初冬进行，不宜过早修剪，以免诱发秋梢，不利于来年开花结果和御寒防冻。怕怜的则应在早春树液开始流动，但尚未萌芽前进行。另外，花木整形，据截粗枝或修剪的目的是为了更新，因而需要强行修剪时，均宜于休眠期进行。花卉生长期中的修剪，大都是为了通风透光，除去病虫枝，徒长枝或为了调节营养，使花姿更加雅致，茂密，健壮，修剪程度一般宜轻。还要注意剪口的芽要留外侧的，使枝条向外伸展，而剪口成一斜面，留芽应在剪口的对方。剪口斜面顶部宜略高出留芽1-2毫米，不宜过高或过低。

修剪整形的方法主要有以下几种：

1、剪稍与摘心：剪梢与摘心是将正在生长的枝梢去掉顶部的工作。枝条已硬化需要用剪刀的称剪稍，枝条柔嫩，用手指即可摘去嫩稍的为摘心。前梢与摘心的目的是为了抑制向高生长，有利养分积累，使枝条组织充实，促使萌发侧枝，增加开发枝数和朵数，或使植株矮化，株形圆满，开花整齐等，如大立菊能在一株上开花3000余朵，就是反复摘心的结果，此外摘心也可抑制生长，延迟花期。

2、抹芽：抹芽是将花卉的腋芽，嫩枝或花蕾抹去，目的是为了集中养分，促使主干通直健壮，花朵大而艳丽，果实丰硕饱满。

3、疏枝：为了调整树姿，利于通风透光，一般常将枯枝，病虫枝，纤细枝，平行枝，徒长枝，密生枝，等剪除掉，疏枝时残不能过长，也不能切入下一级枝干，上切口在分枝点起，按45度斜角剪截，切口要平滑，萌芽力弱的花木，如广玉兰，白坟兰等，疏枝量宜少。

4、剪根：剪根工作多在移植，花卉换盆时进行，例如，苗木移植时，剪短过长的主根，促使长出侧根，花卉上盆或换盆时适度剪根，可抑制枝叶徒长，而促花蕾之形成。剪根一般在休眠期进行，但在植株过分徒长时，在生长期也可以行切根作业。

5、立支架：俗称“绑拍子”(支架俗称“拍子”)栽培爬蔓的盆栽花卉如蔓生洋绣球，凌宵，紫藤等，应用细竹杆，芦苇杆或粗铅丝绑扎支架，用经绑缚枝蔓，使其攀缘生长，增加观赏效果。

6、整形的形式多种多样，一般有单干式(如独本菊，单干大丽花等)，多干式(如海棠，石榴，花桃，花梅等)，丛生式(如棕竹，南天竹，凤尾竹等)，垂枝式(如悬崖菊，长春藤等)，总之，根据需要和爱好通过艺术加工处理，细心琢磨，精心养护，以达到预想的目的。

三、红梅什么时间修剪

红梅花整形修剪主要在冬季休眠期（秋季落叶15天后）进行。生长季节也可以进行适当修剪，改善树冠内堂光照，降低病虫害发生程度。

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