可作优良切花的花卉(常见的切花材料)

1. 常见的切花材料

鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。

鲜切花分为切花、切叶和切枝，适用于制作花篮、花束、瓶插花等，具有观赏价值，最常用的鲜切花有唐菖蒲（即剑兰）、月季、菊花、康乃馨、非洲菊、红掌等。鲜切花可用冷藏、辐射等方式保鲜。

2. 常见的切花花材

平面切花是指从植物体上平着剪切下来的花朵、花枝、果枝、叶片及干枯枝条等的总称。

它们都是插花的素材，也被称为花材。如常用菊花、月季、唐菖蒲、香石竹等作切花；常用肾蕨、文竹、武竹、苏铁等作切叶；常用腊梅、梅花和银芽柳等作切枝。用以上花材可制作花束、花篮、花圈、新娘捧花及其他插花作品。

3. 常见的切花材料有哪些

非洲菊

一茎一花，头状花序，花色丰富艳丽，花瓣排列整齐、端庄优美，极富装饰性。因又名扶郎花，故又"扶郎"、幸福和睦之意。

马蹄莲

叶片箭形翠绿，常作衬叶，花苞纯白如玉，宛如马蹄（也有黄、粉、淡紫红色的园艺变种）。目前素洁的马蹄莲也是市场重要的切花材料。被人们视为纯洁清白、白头到老的象征。

百合

百合花单生或成花序，有白、黄、红、粉红等色，为世界著名切花。我国早在南北朝时，已成为宫苑名花，古人视百合为百事如意、百年好合之象征。

郁金香

一茎一花，花大梗挺，三春开花，色泽光亮鲜洁，有红、黄、粉、紫色等，是世界最常用的著名切花之一。用来插花装饰性强，象征着美好、胜利、浪漫和神秘。

鹤望兰

叶革质常绿，花序奇特，形如飞鸟，又称天堂鸟、极乐鸟。花萼橙黄，花瓣蓝色，逐朵而开，水养持久，为世界著名高档花材。因其花序宛似仙鹤头部，故得此名，具渴望得含义，被视为幸福、自由的象征。

香石竹

花茎直立，花型端庄秀丽，色泽娇艳丰富，有红、白、黄、紫、蓝、粉等色，花期长，周年开花，是世界最为常用的切花材料。被现代人视为温馨、和睦的象征。

唐菖蒲

花茎直立，端部着生聚伞花序，花扁漏斗状，花色艳丽丰富，有黄、白、粉、紫等色，是世界最常用的著名切花之一。花朵自上而下逐渐开放，因此有美好、向上、长久的象征。

红鹤芋

花梗长而挺直，花朵圆形，薄革质，色泽光亮似蜡，有猩红、粉色。用来插花极富装饰性，水养持久，为世界著名高档切花。因花圆形似心，故有祝愿、纯真、吉祥的象征。

兰花

中国传统名花，株丛常绿，多而不乱，仰俯自如，姿态端秀，别具神韵。它以特有的叶、花、香独具的四清（气清、色清、神清、韵清），给人以极高洁、清雅的形象。古今名人对它品价极高，被喻为"花中君子"，是忠诚友谊的象征，如把友谊之真喻为"兰交"，把良友喻为"兰客。"

紫藤

花序大而下垂，花色淡紫（也有白色的为银藤），清丽淡雅，稍有清香味。藤条古朴流畅，弯曲自然，造型有动势感，能抒发古趣。

补血草

花茎多分枝，顶部着生大形圆锥花序，密步繁星小花，有黄、白、蓝、粉等色。用来插花常作陪衬，经久不凋，可作美丽的干花材料。因又名"勿忘我"、"不凋花"，故又吉祥、友好、难忘的象征。

霞草

花枝草质光滑，纤细而展开，花朵似繁星点点，组成蓬松轻盈的花丛。花洁白密生，优美雅致，又名满天星。在插花作陪衬更佳，是当前国内外重要切花材料，象征着希望和活力。

4. 常见的切花种类

一、月季

月季是世界上最受欢迎的花卉之一，现在培育的月季品种多以中国的月季做本体，在十七世纪传入欧洲之后一发不可收拾，园林艺术家们将月季与欧洲的蔷薇杂交，经过数代的更迭，于是就有了现在的切花月季品种的雏形。

二、菊花

菊花在我国一直以来就是传统花卉，是“花中四君子”之一，更是因为陶渊明，黄巢等一众文人豪杰的描绘，让它除了观赏性之外，还多了独有的文化底蕴，在人们心中的地位就无需多言了，在十七世纪引入欧洲。

三、百合

百合花的花姿十分契合中式审美，也是中国的传统花卉，被古人采食和药用，南北朝时期发现它具有观赏性，于是人们开始栽培百合用来观赏，民国时期传入欧洲后，在园林师傅的培育下，百合花不再是传统百合的单支单花，花型和香味也发生了变化，随后便走红世界。

四、水仙

我国栽培水仙花的历史十分悠久，它本来并不是中国原生的花卉，而是唐朝时期从西域地区引入的，但是它的花型俊秀，花朵素雅，花香安宁，深受古人的喜欢，被称为“花中仙子”，时到如今，人们仍然对水仙花情有独钟，是园林艺术的常用花卉。

5. 切花花材的四种类型

粉玫瑰，蔷薇目蔷薇科蔷薇属植物。该类植物为直立灌木，其花瓣呈倒卵形，重瓣至半重瓣，呈紫红色至白色，具有芳香。粉玫瑰在生长的过程中，需要充足的阳光和较为温暖的环境。

切花玫瑰实为月季。切花通常是指从植物体上剪切下来的花朵、花枝、叶片等的总称。

它们为插花的素材，也被称为花材。用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。

6. 常见的切花材料有

切片、切丝、切块、切条、切丁、切段、切斜片、切粒、切花、交叉切、做球、剁茸、花纹、马耳、兔耳、象眼。这16种刀法是入厨人士必须掌握

刀工是根据烹调与食用的需要，将各种原料加工成一定形状，使之成为组配菜肴所需要的基本形体的操作技术。

刀工的技术要求：整齐划一、干净利落、适应烹调方法的需要、适应原料的不同性质、合理使用原材料。

7. 常见鲜切花种类

世界著名的＂四大切花＂指的是：月季、菊花、香石竹、唐菖蒲。

1、月季

月季包括月季、蔷薇和玫瑰，用于切花的主要是现代月季。

2、菊花

它是世界上最大众化的切花。菊花在我国有悠久的栽培历史。

3、康乃馨

又称康乃馨、荷兰石竹、麝香石竹，原产于欧地中海北岸及法国到希腊一带，现在世界各地广泛栽培。

4、唐菖蒲

又名菖兰、剑兰、扁竹莲、十样锦、十三太保，为园艺杂交种，世界各地园艺品种非常多，我国约有数百个品种。

久久花店版权声明：对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！