花卉的地位和作用(花卉的作用和价值有)

1. 花卉的作用和价值有

养花，可以丰富和调剂人们的文化精神生活、增添生活乐趣，陶冶情操，增进健康，增加科学知识，提高文化艺术素养，保护和改善环境，净化空气，使人们健康长寿。许多花卉都是中草药，可食可药，可提高人们的生活质量。

（1）花卉是空气的净化器，一人一天要吸进0.75千克氧气，呼出0.94千克二氧化碳，667平方米绿地每天可吸收60千克二氧化碳，放出40千克氧气，即一人需要10平方米的绿地可满足氧气的需要。按目前一户三口计，每户人家要有30平方米的绿化面积。室内养花，由于夜间人与花同时放出二氧化碳，因此，室内养花不能多，每10平方米以1～2盆为宜，并在房间内放一盆仙人掌类、瓦松，因为它们可在夜间放出氧气。虎尾兰、褐毛掌、伽蓝菜、景天、落地生根、凤梨夜间也有净化空气的作用。

花卉不但吸收二氧化碳，还能增加空气负氧离子浓度，而花木中，以松柏类负氧离子浓度最高，故在晨炼时应多去松柏林中呼吸新鲜空气。

据科学家试验，在24小时照明下，芦荟可吸1立方米空气中90%的甲醛，常春藤可吸收90%苯，吊兰可吸收96%一氧化碳、80%苯，天南星科包叶（马蹄莲）能吸80%苯、50%甲醛。每10平方米种一株吸毒的花卉，比负离子发生器、空气新清剂效果好。所以芦荟、吊兰、虎尾兰、一叶兰、龟背竹、常春藤是天然的清道夫，可吸收室内80%以上的有害气体，可吸收室内所含90%的甲醛。常春藤、菊花、金橘、石榴、半支莲、月季、茶花、米兰、雏菊、蜡梅、万寿菊可清除一氧化碳、氯气、乙烯、过氧化氮等有害气体。海桐、紫薇、木槿、桂花、广玉兰、杜鹃、月季、垂柳吸收二氧化硫的能力很强，棕榈、丁香、栀子、玫瑰、柑橘、天竺葵、紫茉莉能吸收氟化氢。苏铁、山茶、木芙蓉、扶桑、合欢、翠菊能吸收氯气。月季、菊花、鸡冠花、米兰、兰花、常春藤、芦荟、万年青可吸收苯、苯酚、二甲苯。烟草、鸡冠花可吸收放射性物质氡、铀。梅花对二氧化硫、氯、苯、醛有监测能力，如有污染，叶片出现斑纹、枯黄。

花卉有除尘作用，在城区每天每平方米降尘量为880毫克，种树木后，降尘量为100毫克。兰花、桂花、蜡梅、花叶芋、常春藤及无花果等有除尘作用。

花卉是杀菌剂，樟科、松科、桉树、肉桂、天竺葵可杀死白喉、痢疾、肺结核、伤寒的病菌，玫瑰、桂花、紫罗兰、茉莉、柠檬、蔷薇、石竹、铃兰、紫薇能分泌挥发性油类，有杀菌作用。5分钟可杀死肺炎球菌、葡萄球菌、结核杆菌，并抑制其生长、繁殖。

（2）养花是养生中情志调摄的方法，要养生必须情有所系，要有精神寄托，精神支柱，精神追求，要老有所为，“常在花间走，能活九十九”。花对人的精神与躯体有十分神奇的、妙不可言的作用。花的基本色是绿色，它给人清静、娴雅的感觉，花的艳丽夺目的色彩，千姿百态的花形，葱翠浓郁的叶片，秀丽独特的风韵，给人们创造优美舒适的环境，给人带来愉快、幸福和希望。花卉是有生命的装饰品，给人们以美的享受。

（3）花卉有益于身心健康，花卉的色彩和香气可使人精神焕发。观赏百花，饱餐秀色，使人烦恼全无，心静神爽。花散发出的香气，沁人心脾，花香对人的神经产生良好的心理效应，可激发人的精神、焕发人的情绪。丁香、茉莉花含有芳樟醇、芳樟脂和安息香酸，使人神清气爽，轻松愉悦。桂花香气浓郁，浓香四溢，助人消忧愁，除烦闷。水仙、荷花清洁高雅，香气淡雅，缓缓袭人，使人心神安宁，情意绵绵。菊花、薄荷香气清淡，嗅之使人如释重负，精神放松，思维清晰。橘子、柠檬香味可激发向上，紫罗兰、玫瑰花香令人爽朗，愉快。花的色彩，红橙黄色的鲜花，给人以热烈、辉煌、兴奋和温暖的感觉。青绿蓝白给人以清爽、娴雅、宁静的感觉。绿色可解焦虑，稳定情绪，使人心情舒畅。鲜红色使病人增进食欲，浅蓝色的花对高烧病人有镇静作用。

（4）花是天然的消噪器和天然的空调，茂密花卉树木，有吸收与隔挡噪声的作用，成片的花卉可降低噪声26～43分贝，行道树可降噪声8～10分贝，花卉树木表面气孔和粗糙的毛，可吸收噪声，滞留灰尘，绿地可除尘50%～60%，减少空气中的细菌数。花草树木，有调节温湿度的作用。夏季绿地可降低气温3～5℃，故有“大树底下好乘凉”之说。低地栽柳，5年生柳树，可吸水1吨，使地面干燥避免关节炎。绿色有效消除太阳辐射热，使空气清新。有人统计，60岁以上老人严寒死亡率高60%，室内夏天保持24～26℃，冬季16～18℃为宜。湿度低，喉咽干燥，湿度大，易发肌肉酸痛及风湿病。

（5）养花是修身养德之道，养生之道，贵在养神，养神之要，要在养德，要保持良好的心态，保持宁静的心绪和愉快的精神，要知足常乐，节制欲望，粗茶淡饭，身居陋室。家庭养花，阴晴雨雪，四季转换，浇水施肥，搬进搬出，除草剪枝，寄托花繁叶茂和果实累累的欲望，当蓓蕾初绽，花香扑鼻之时，其精神愉快，心神欢畅，难以言发。由于养花赏花之繁忙，各种杂念欲望随之而忘，肖伯特之“半杯水理论”更能体现心态重要。放在前面半杯水，乐观者看到还有半杯水，悲观者看到“只有半杯”。这一字之差，是心态、欲望的表现。

（6）花香可以治病，近来兴起“花香疗法”起源于此。如天竺葵香味可治神经衰弱，菊花香味可治头痛、感冒，玫瑰、栀子花香治咽喉肿痛、扁桃体炎。茉莉花香治脑晕头痛，丁香花治牙痛，薰衣草治哮喘，桂花香治支气管炎。近年采用菊花、月季、金银花制的香枕，有祛头风、降血压之效果。华佗用绸布、丁香、檀香做的香枕，可治肺痨、吐泻。仙人掌治胃痛，急性菌痢，赤芍可治冠心病，白芍治妇科病。

2. 花卉的主要作用

1、花卉是以它们独具的自然美一使你赏心悦目。花卉景观是人类智慧与灵感交汇的集结载体，更是生活素养提高的精神产物。良好的花卉景观作品有助于提升人们的生活素养，有利于人们更好地享受生活。在各种交际中，为适宜对象送上得体的花卉，表达了个人生活的标准，传递和寄托送花人的美好祝愿。

2、花卉可以美化居室环境，净化居室空气。将花卉放置在室内，就可以提升气的活力，从而提供一种无形的疗效。 所以不论在什么地区栩栩如生的花卉都能影响气的能量与方向，还可以帮助气回复到平衡的状态。

3、花卉可以改善人们居住。绣球花，一向以在严冬开花的常绿树而闻名于世。寒冬时，乍见粉红色的花蕾和白色的花朵，似乎在告诉人们春天的脚步近了。因此，绣球花的花语就是“希望”。

3. 花卉的作用包括哪些方面

不属于，树木是植物，是有木质树干和树枝的植物。树是木本植物的总称，乔木，木质藤本，灌木都被称之为树，种类繁多，我国大概就有8000多种，分布较为广泛，各个地区都有不同的品种。它是由根，干，叶组成的，分别有着不同的作用，促使树木正常生长萌发。另外，它的繁殖多是用播种法，插枝法以及嫁接法进行的。

4. 花卉的应用价值有哪些

1、花束

包括普通花束和新娘捧花。主要使用各类包装纸、丝带等配材，对组合好的鲜花进行各种不同风格的包装，单手可握，双手可捧。可用于迎送客人、访友、庆典仪式上的献花、馈赠礼品、结婚等场合。

2、花插

使用针盘、花瓶等容器将花材固定在花泥等固定物上，形成不同的风格。可用于办公室、餐厅、接待处、饭店前台、会议室等场所。

3、花篮

使用各式花篮，在篮内放入花泥，将鲜花插于花泥上，创作出不同风格的插花形式。可用于馈赠礼品、舞台摆放、厅堂装饰、庆典开幕以及追悼会等场合。可分为礼品花篮、庆典花篮、装饰花篮、悼念花篮等几个类型。

4、装饰花

包括胸花、头花、腕花、肩花等。一般用于出席各类大型集会、重要会议、晚会、开幕式、结婚典礼等场合佩戴于胸前、头上、腕上。只需较少的花材和配叶，制作出典雅大方的花型，起到装饰的效果。

5、礼品盆花

对种植于花盆中的观花、观叶、观果等花卉，进行礼品的包装，使之成为馈赠品。主要应用于拜访亲戚、朋友时作为礼品。

5. 花卉的价值体现

牡丹有很重要的白经济、生态度和观赏价值。在药用、保健、园林美致化、切花等方面具有广泛的多用途。牡丹根中含有牡丹粉、牡丹酚糖苷、芍药糖苷等物质，性辛、苦、凉，有清热、凉血、活血、清淤等功效。牡丹花中含有多种营养物质，如各种氨基酸等，可作为开发营养保健食品、饮料的原料。牡丹雍容华贵，秀丽多姿，深受各国人民的喜爱。随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高，牡丹花卉具有美好的发展前景。牡丹的种植和发展，推动了经济的发展步伐。牡丹花瓣、花粉的利用，已开发了牡丹酒、牡丹茶，牡丹美容化妆品也投入了市场。尤其是借牡丹盛开之时举办的“牡丹花会”，不仅扩大了牡丹产区的国内外影响，促进了对外经济交流与合作，获得巨大的社会效益和经济效益，还使商业、饮食业、服务业、交通运输业和城市建设得到迅速发展，也为当地的工农业发展提供了契机。

6. 具有药用价值的花卉

自然界中生长着极其丰富的珍奇花卉，是名花，是良药，更是美食。

花卉不仅可赏、可闻、可吟咏，而且可入肴、入药，可烹调出色、香、味、形、营养俱佳的美食，并且有很高的食疗和保健功效。

花卉入肴在中国的历史悠久，并早有零星记载。《诗经·幽风》、宋代林洪的《山家清供》、明代高廉的《遵生八笺》、清代顾仲的《养小录》等古籍中都有若干记载；“凌寒傲霜”的菊花，在先秦就已被人食用。《神农本草经》中把菊花列为上品；清代《养小录》中还专立“餐芳谱”一章，分叙了20多种鲜花食品的制法。另外，我国古代寺庙、庵观将四时鲜花采摘下来，用以制作素馔芳斋的更是不胜枚举。

花卉

花卉入肴的魅力主要是花乃植株之精华，它所含的养分比茎叶要多出许多倍，这些养分被人体吸收后，能促进人体的新陈代谢，补充人体能量，调节人体生理机能。

花卉入肴，不仅菜肴色艳，香清味美，而且花卉中含有丰富的营养物质，对保健治病、防病都起很大的作用。此外，花卉本身具有一些特殊的物质，食用它们可镇心益色，驻颜轻身。

鲜花有松弛神经的作用，同时，鲜花的香气通过嗅觉神经传入大脑，可使视觉神经传人信号得以加强，从而刺激胃酸和胆汁的分泌，使人们的食欲得到提高，增加美的享受和欢愉的感觉。

花卉食用的方法多种多样，据《群芳谱》载：“凡杞菊诸品，为蔬，为粥，为脯，为粉，皆可充用。”慈禧也爱食用“菊花锅”，使之成为清代宫廷众肴之首。在国外，日本花馔中有一道名菜叫“油炸菊”，乃是选用菊花、木槿花的花瓣，在其背面裹上一层薄薄的蛋衣，然后入油锅炸，食之松脆可口，别有风味。前苏联高加索“长寿之乡”的老人们也爱在煮羊汤或烧鱼时加上万寿菊。除了菊花，其他如萱花（即黄花菜），不仅可与猪肉、鸡肉等同烩，也可与木耳、鸡蛋、海米烧汤，色黄味美，清香可口。南瓜花稍作烹饪，也是一道爽口清纯的佳肴。芙蓉花与豆蔻同煮，一红一白，灿若雪霁之霞，故有“雪霞羹”之美名。牡丹花号称“花中之王”，若以其烩肉汤，能给人以独特风味，也有“肉汁牡丹”之美称。荷花加肉爆炒成“荷花肉”，更是名肴一碟。梅花烩鱿鱼片即成“梅花鱿鱼羹”，也是上乘时令菜肴。此外，桂花炒干贝、兰花炒肚丝、腊肉菊花饼、茉莉鸡脯等，都妙绝人口。美洲的旱金莲还可生吃，十分香甜可口。

据测定发现，可食花瓣的细胞中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪和矿物质等，可见花馔营养价值之高。据科学研究证明，鲜花具有多种药物功效。如食用月季花可消肿；食杭白菊可散热；食玫瑰花可清热解渴，理气活血，益人气色，驻人颜容；食用芙蓉花可治疗疮痈肿痛。鲜花人人皆可食用，尤以中老年人最宜。不过有些花如一品红、曼陀罗、五色梅、蝴蝶花、凌霄花、铃兰等，虽貌若“美女”，然皆藏有祸心，各有毒性，切勿胡乱食用，以免不测。

鲜花还可做酒、熏茶、蜜饯。桂花、梅花和菊花还可制酒，就成了人们喜爱的桂花酒、梅花酒和菊花酒。茉莉花、桂花和白兰花可以熏茶，它不仅在国内享有美誉，而且早已名扬海外。近期开发的玫瑰茄茶也是夏令的饮料佳品。另外，桂花、玫瑰花还可制成蜜饯，叫做蜜饯桂花、蜜饯玫瑰花。至于人们用以比喻生活甜美的蜂蜜，假如没有鲜花，也是不可能酿成的。

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