完美鲜花批发教您如何制作花茶(花茶制作流程)
1. 花茶制作流程
月季除供观赏外,有的品种可用来提炼香精,有的月季干花可供药用,有些品种的花瓣可用来加工制作糕点。如要用月季花瓣泡茶喝,在栽培过程中应该不施化学农药、化学肥料,不浇污染过的水,以保证身体的健康。月季花 泡茶加点蜂蜜会更好药用价值:月季花又叫月月红、月月花。它不仅是花期绵长、芬芳色艳的观赏花卉,而且是一味妇科良药。中医认为,月季味甘、性温,入肝经,有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显,故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。临床报道,妇女出现闭经或月经稀薄、色淡而量少、小腹痛,兼有精神不畅和大便燥结等,或在月经期出现上述症状,用胜春汤治疗效果好。胜春汤的药物组成有:月季花10g、当归10g、丹参10g、白芍10g,加红糖适量,清水煎服。其汤味香甜,无难咽之苦,每次月经前3~5天服3剂,每次加鸡蛋一个同煮,其效可靠,不愧是调经、理气、活血的妙剂。月季花与代代花合用,更是治疗气血不和引起月经病的良方。用月季花、代代花各15g,煎水服。月季花重活血,代代花偏于行气。二药为伍,一气一血,气血双调,其调经活血、行气止痛之功甚好。主治妇女肝气不舒、气血失调、经脉瘀阻不畅,以致月经不调、胸腹疼痛、食欲不振甚或恶心、呕吐等症。对妇科常见病,民间用月季花单方、验方也很有效。比如:鲜月季花20g开水泡服,可治月经不调或经来腹痛;月季根30g,鸡冠花、益母草各15g,煎水煮蛋吃,能治痛经;月经过多、白带多,用月季花(或根)15g水煎服或炖猪肉食;月季花10g、大枣12g同煎,汤成后加适量蜂蜜服用,此方又香又甜,不像是药,对经期潮热很有效。此外,女性常用月季花瓣泡水当茶饮,或加入其他健美茶中冲饮,还可活血美容,使人青春长驻。
2. 花茶制作工艺流程
将经过七次窨制好的花茶用少量鲜花再窨一次,称“一提”。
窨(xūn)制,也叫熏制,是制作花茶的一种工艺。基本原理是将茶坯与刚刚采摘下的鲜花混合在一起,鲜花吐香,茶坯吸香,茶香与花香最终融合,花茶制成。
3. 花茶制作流程图片
准备原料:
75度的热水1L
茉莉绿茶25g
冰块500g
泡制步骤:
1、先将茉莉绿茶倒入75度的热水中
2、用漏勺把茶叶轻轻按压下去(不要搅拌,会把茶的苦涩味带出来)
3、计时泡制6分钟
4、将茉莉绿茶通过茶叶过滤布倒入装有冰块的量杯中
5、再快速用搅拌棒将冰块完全融化
6、最后用刮泡网将茶面上的泡泡刮出来(用保鲜膜封口放在冰箱里冷蔵储存,4个小时内饮用)
4. 花茶制作流程视频教程
做茶叶视频最好配的就是高雅,温柔。的曲调为主。
5. 花茶制作方法
干燥香草的方法
1. 自然风干法
将香草绑成一束 到挂在阴凉的地方风干 约需一至二周
2. 微波干燥法
将香草放在白纸上 放入微波炉以低温加热 每次加热2分钟 加热2次后换纸 换4次纸后即完成
3. 烤箱烘干法
将香草放进烤箱以低温60~70度烘烤约1小时 其间要常翻动不然会烤焦喔
4. 日晒法
顾名思义就是放在太阳下晒干啰
花卉是制作花茶的好材料 制作花茶的好材料,如茉莉花、珠兰花、白兰花、代代花、桂花、玫瑰花、米兰花、兰花、腊梅花等。其中茉莉花用量最大,约占熏茶用香花总量的80%。具有浓醇爽口的花香、茶汤明净、鲜爽不浊。为广大人民所喜爱。
玫瑰花茶:玫瑰花10克,用沸水冲泡,代茶饮,有理气解郁、舒肝健脾之功。适用于肝郁气滞之月经衍期,对肝胃气痛、恶心、呕吐、消化不良皆宜。
清眩茶:明目止晕又降压。原料:菊花10克,枸杞子10克共置玻璃怀中,冲入沸水,焖泡约10分钟后、代茶频饮,药液饮完后再加沸水冲洗,以泡2次一3次为宜。功效:高血压患者可维持正常范围。作保健饮料,低血压患者禁服此茶。降压眩目,防止头晕。
解表茶:又叫苏叶生姜茶。苏叶5克揉成粗末,生姜5克切成细丝,共置玻璃怀中,加沸水焖泡约10分钟后温饮顿服,饮后可服一些热稀粥以助药力,以周身微微出汗为度。 银花大青叶茶:金银花15克,大青叶10克共置与于玻璃怀中,冲入沸水,焖泡10分钟后代茶饮。又泡2次一3次。钦后可预防感冒、尤对预防春季流感有疗效。
花卉是保健饮料和啤酒酿造的重要原料 现以花卉作原料制成的保健饮料有几十种,如玫瑰茄保健钦料、白菊茶、全银花茶、花卉等。 例如:菊花酒用菊花、干地黄、当归、枸杞各20克,将此四物加曲米酿酒饮之。或用菊花30克,地黄、当归各l0克,枸杞20克浸入白酒500克内,封固7天该用。有清头明目,输通筋脉。凡属阴血不足,肝脉失养而引起的头目眩晕,容易疲倦,夜寐不实,多梦纷坛等症。
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