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鲜花,逐渐从礼品转为普通的大众消费品。每日一花、每周一花,逐渐成为了消费者装点生活的日常消费。从礼物到生活的背后,花卉产业链正在促进消费升级。

这是凌晨4点钟的昆明斗南花卉市场,也是亚洲最大的花卉交易市场。太阳未出、夜色还浓,一车车还带着露珠的各色花卉,装得满满当当,刚一运到市场来,还未卸车就被批发商买下。

云南斗南花卉市场负责人 钱崇峻:

鲜花到了斗南花卉交易市场,就是在和时间赛跑,相当于冲刺。市场为花商、花农提供了全方位的交易平台,包括对手交易、拍卖交易、电商三种交易模式,目的只有一个,就是尽快地促成交易。

钱崇峻算了一笔账,从田间剪花到消费端花店,一枝鲜花的流转周期约为3至4天,到终端花店或批发市场后,每过一天价格下跌25%,4天之后就相当于是报废品。因此,如何构建鲜花供应链,打通产地和销区的信息互联共享,尤为重要。

央视总台记者 蒋树林: 

我现在来到了北京花卉产业数据中心,大家看到我身后这块大屏,他不断翻滚和更新的数据,其实就是给我们的花卉服务的。这块大屏,不断旋转的六个圆盘,其实相当于6个买手,也就是说,不用出北京,就可以和远在2000多公里的昆明,实现同时拍卖和同时交易。

云南花香花木集团办公室主任 关越:

当红点停顿下来,就说明有一笔交易已经成交了。

鲜花产业链的不断延伸,让过往价格偏高、消费偏上的鲜花经济也更接地气。鲜花市场正迎来轻量化消费,往往体现于更低的价格、更高的消费频次以及更日常化的消费意识,三者正共同推进鲜花产品转变为大众消费品。